新竹城隍廟庶民美食｜阿瑛潤餅，城隍廟聚集不少的美食小吃，這次要推薦這間城隍廟最強潤餅店「阿瑛潤餅」，每次嘴饞想吃潤餅或想吃清爽一點就回來這邊報到，潤餅開在路邊是小攤販，一個潤餅只要35元，份量很大吃完會飽，高麗菜跟豆油菜都超脆的，花生粉也不會給太多導致太甜膩，吃起來不會有負擔，下方分享阿瑛潤餅用餐心得。
【地點】城隍廟阿瑛潤餅
【用餐時間】2020/05/24
GOOGLE評論：4.4分 208份評價
【地址】300新竹市北區中山路96號
【電話】無
【價位】NT35
【營業時間】10:00–21:00(週二公休)
【評價】3.5~4顆星間(CP值高)
餐點評分標準
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充，若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
＊本篇iPhone 11 pro max拍攝 畫質沒有很好
新竹城隍廟阿瑛潤餅
潤餅是清明節祭祖必吃的美食，如果平時在新竹想吃潤餅，推薦可以來城隍廟吃潤餅，光是城隍廟這邊就有三間的潤餅店：郭家元祖潤餅、吉香滿潤餅、阿瑛潤餅，評價最高的就是這間阿瑛潤餅，當然生意也最好，幾乎每次去買都要排隊，不過店家手腳算快，因此通常不用等太久。
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阿瑛潤餅就在仁德街這條路上，店家不是店面，就是簡單小攤販，看到排隊人潮準沒錯。
潤餅一個都是NT35元，三個NT100，最以前是一個30元
潤餅有四種口味：原味、辣味、素食、芥末，我通常都是吃原味，我看網路評價很推薦辣味，店家的辣椒醬是小魚乾辣椒醬，店家也有單獨在賣喔！
老闆熟練包潤餅，配料有高麗菜、豆芽、蛋酥、菜脯(少量味道不會很重)、豆干、素鬆…等，會再加上醬料、少量花生粉、海苔粉，料真的給得很多，老闆給料沒在手軟的。
外帶回家享用先來墊墊份量，跟男生手掌差不多大，男生吃完都會飽！
餅皮是很薄的，一咬開就是滿滿的配料，超豐富的，吃的時候要小心不然佐料會掉出來
他們家的潤餅是比較清爽風味的，如果想吃重口味一點可以加辣，他的花生粉不會太多蓋掉食材本身味道，醬料也不會太重口味，高麗菜跟豆油菜本身都還很脆甜，咬下去會喀滋喀滋的聲音，各佐料比例相當，不會有一味太過於突兀，是好吃的潤餅，唯一挑惕應該就是我愛吃肉，如果裡面有包肉應該就100分了，以上就是阿瑛潤餅吃的心得給大家參考，新竹嘴饞想吃潤餅，就選阿瑛潤餅準沒錯！
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