岐阜縣下呂美食-水明館溫泉飯店A5飛驒和牛，下呂溫泉水明館是下呂有名的老字號溫泉飯店，這次是跟KLOOK訂購高山溫泉Spa & Hida美食體驗方案，可以使用下呂溫泉水明館的日歸溫泉與吃美味的A5飛驒和牛，如果來下呂溫泉沒有住宿，又想體驗日歸溫泉，可以考慮這個方案，下方分享這次水明館溫泉飯店美食與日歸溫泉心得。
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【店家】水明館溫泉飯店官網
【用餐時間】2019/9/24
【地址】〒509-2206 岐阜県下呂市幸田１２６８
【價格】NT1913
【營業時間】午餐時間是11:30 AM 至2:00 PM
【推薦程度】3.5~4顆星
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
下呂溫泉日歸溫泉
下呂溫泉也是日本有名的三大溫泉鄉，有人將下呂溫泉、有馬溫泉、草津溫泉合稱日本三名泉，如果規劃到下呂溫泉旅遊可以考慮到早上到下呂合掌村，中午到下呂溫泉，體驗日歸溫泉與用餐，好好放鬆一下，享受美味的A5飛驒和牛
水明館溫泉飯店靠近下呂車站附近，交通相當方便，在AGODA評價也相當高，五星飯店平價以及高達9分的分數，這次前一晚就是入住在這邊，算是下呂很不錯的住宿選擇
水明館溫泉飯店日歸溫泉與A5飛驒和牛
水明館溫泉飯店有提供日歸溫泉與A5飛驒和牛套餐方案，如果沒機會入住這間飯店，又想吃美味飛驒和牛與使用溫泉可以考慮這個方案，這次是利用KLOOK先預約這個方案，官網其實也可以預約
飛驒和牛溫泉套餐方案
午間套餐：開胃菜、湯、烤Hida牛肉（80克橫隔膜或100克腰後肉）、麵包或米飯、沙拉、甜點、咖啡（11:00 AM 至2:00 PM）
原價6800日幣，細節參考官網
https://www.suimeikan.co.jp/oneday/
水明館溫泉飯店日歸溫泉
上方的飛驒和牛溫泉套餐方案已經包括日歸溫泉了(日歸溫泉原價:1100日幣)，日歸溫泉可以使用的是野天風呂(山水閣一樓)、展望大浴場(飛泉閣九樓)，溫泉算是有特色，但設備沒有到非常豪華，但基本該有的設施或者用具都會提供，整個飯店很大，很容易迷路，不知道在哪可以詢問一下櫃台
PS:臨川閣是住宿者限定，日歸溫泉不能使用
https://www.suimeikan.co.jp/hotspring/
圖取自官網
從下呂站步行到飯店只要大概4~5分鐘，算是蠻近的，GOOGLE MAP參考下方
到櫃台出示憑證，櫃檯就會提供餐券、入浴券、毛巾給大家。
往山水閣方向直走到底就可以看到餐廳
用餐環境比較像家庭式的西餐廳，用餐環境參考下方
提供餐券給員工就OK了，店內有中文服務人員幫你介紹餐點，有問題可以自行詢問
餐點送餐順序大概是開胃菜->湯->沙拉->主菜(A5飛驒和牛)->飲料->甜點，我有請店家先送飲料
牛肉店家會詢問你說要全部瘦肉還是瘦肉肥肉夾雜，店原推薦夾雜的
桌子會幫你鋪好，餐巾可以用來防止衣服弄髒
擦手的熱毛巾
先送上冰開水
開胃菜
開胃菜看起來很精緻，一個是雞肉捲，另一個是鱸魚的開胃菜，味道都是比較清爽無負擔的味道，口味還不錯
濃湯
濃湯很好喝，相當濃的南瓜味帶有淡淡奶香，喝完意猶未盡
飲料
咖啡普通，感覺不是現衝的，而且蠻苦澀的，不太好喝
沙拉
沙拉開胃，是偏酸的醬汁，番茄很甜，還有蔬菜都很新鮮
主餐
主餐有A5飛驒和牛牛肉、焗烤、南瓜、烤蕃茄、花椰菜
牛肉點餐時會問你要幾分熟，我這次點五分
牛肉蠻好吃的，口感很軟嫩多汁，不過分量蠻少的
A5和牛感覺瘦肉比較多，跟我想像中的A5和牛不太一樣，但不會到入口即化的感覺
牛肉可以加店家提供的醬料或者海鹽配著吃，簡單提味就很讚了
奶油焗烤餐點
甜點
最後的甜點無花果冰淇淋、塔類、果凍，甜點我覺得普通，我覺得是蠻天然的味道，但沒有很合我胃口
整體來說算不錯吃與用餐氣氛很不錯的西式餐廳，如果想吃飛驒和牛與挑一間舒服用餐環境的朋友，可以考慮這個方案，以上就是這次簡單用餐心得分享
KLOOK客路高山溫泉Spa & Hida美食體驗預約
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