居酒屋能跟朋友喝喝小小酒，跟朋友談談心，算是下班後吃飯的好去處，今天要介紹的這間店是26區鮮釀啤酒燒肉居食屋 ，店家位於慈雲路，算是蠻靠近園區的喔，剛好店家地址也是26號，我猜是因此而命名的囉，店家比較偏向複合式的燒烤店，除了燒烤外，這邊還有火鍋、熱炒、炸物、手卷、握壽司，算是蠻多元的選擇喔。
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【店家資訊】
【店家】26區鮮釀啤酒燒肉居食屋 (複合式的單點燒烤店)
【用餐時間】201501207 20:30
【店家地址】新竹市東區慈雲路26號
【營業時間】星期一～星期六18:00～23:00
最後收客時間22:00；星期日公休
【粉絲團】請點我
【電話】03-6668626
【價位】單點式，可能點下來一個人要七八百左右
近年來類似居酒屋型式的串燒店，也陸陸續續的興盛起來，居酒屋最大的魅力我想就在於享受日式舒服的用餐環境，吃上美食配上小酒，是人生一大享受啊。
趁著早下班的平日，走來去喝一杯跟朋友談談心，放鬆一下囉。
交通
▼店家的地址位在慈雲路上，對面有不少的停車場，應該是不用擔心停車的問題喔。
▼店家的裝潢相較於一般的燒烤店有精心設計過，簡單的書法或者日式的裝飾品，多了分典雅，用餐環境也有比較偏向包廂式的用餐環境。
▼人情味一直是台灣人的代名詞，我想這是老闆想帶給大家有在家用餐的親切感覺。
▼店家的餐點算是蠻多元的，有燒肉套餐部分、或是較高檔的和牛牛肉、與其他雞豬鴨羊…等，此外也有火鍋、甜食、炸物、握壽司…等，菜單太多了，請參考官網。
套餐肉品頗多的，而且比單點起來較便宜些，大家可以考慮一下。
我們點了安格斯雙人B餐、和牛雪紋牛五花*2、和牛角切牛肋條、安格斯牛小排*1、龍珠花生、四季肥腸、原味海鮮鍋、鮮蝦，飲料則點了無糖綠茶、可爾必思、大麥啤酒。
吃肉之餘，當然不能忘了青菜部分啦，點了美生菜、杏包菇、洋蔥。
安格斯牛小排雙人B套餐有，和風沙拉部分、精選泡菜、安格斯霜降牛五花、安格斯牛小排、松坂西京燒、無骨雞腿肉、黃金豬梅花、精選白蝦、白飯、精選甜品、冰醋…等。
▼前菜和風沙拉，算是蠻合我胃口的，簡單的蘿美生菜、小黃瓜、番茄、最後撒上洋蔥與玉米粒，我覺得醬汁蠻爽口的，不太膩。
▼和牛角切牛肋條，屬於油脂較多的部分，烤起來蠻Q彈的，肉質還不錯，我覺得蠻喜歡的。
▼安格斯牛小排雙人B套餐的肉品會分裝在架盤上，雞肉白蝦則是會分開裝，看起來算是蠻精緻的，各個部位的油花也相當的漂亮喔，
由上而下分別是安格斯牛小排->霜降牛五花>黃金豬梅花(比較大片)+松坂西京燒
▼安格斯牛小排，雖然是屬於偏向冰凍的的那種牛小排，但是烤起來也頗嫩跟多汁的。
▼烤盤上的牛五花，也好漂亮，真的邊拍照時都快流口水了了
▼滋滋作響的牛五花出爐啦，因為牛五花就是部位比較多油脂的部分，所以單吃我覺得偏油，但如果配著套餐的飯一起吃，應該是不錯的選擇
▼今天最好吃的就莫屬安格斯霜降牛五花囉，均勻分布的油脂，只要考到兩面微熟，肉就頗多汁，真的跟一般的肉品不太一樣。
▼烤的滋滋作響的安格斯牛小排/牛五花。
▼建議大家可以順便點一份美生菜來包裹肉做食用喔，這樣一直吃肉比較不會這麼膩。
▼吃燒烤最幸福的事情當然就是一口燒肉一口啤酒囉，店家的大麥啤酒比較沒那麼苦，我覺得是蠻滑順好入口的，一大杯500CC 90元，其實不算貴耶。
▼松坂西京燒與黃金豬梅花，也都肉質不錯喔，西京燒偏瘦肉，梅花則是油花較多。
▼大家也可以搭配泡菜生菜一起下肚，滋味會豐富點。
▼泡菜，他們的泡菜比較算是偏重的口味，我覺得多一點鮮甜應該會更棒。
▼如果嫌單吃燒肉單調了點，店家有特製的沾醬橘醋酸醬，與味噌醬，橘醋醬很特別，算是沒吃過的味道，酸酸甜甜的。
▼不過吃燒烤，我還是最喜歡使用玫瑰鹽囉，簡單卻不會蓋掉牛肉的香氣。
▼雞肉還不錯吃，但是蝦子新鮮度可能需要改善一下，朋友說有點不新鮮。
▼熟食龍珠花生，吃炸物很怕吃到炸的很老，這道算是處理的還不錯，外皮酥脆內部Q彈，邊吃還有花生香。
▼四季肥腸部分，清潔得很乾淨，但是我覺得有點炸過頭，如果熟度能在控制一下，應該會更好吃
▼順帶一題，店家的冰醋也是解膩的一大好幫手喔，但是我覺得味道偏淡，味道希望可以更重點
▼店家的海鮮火鍋，料算是蠻豐富的，蝦子、蟹肉棒、玉米、金針菇…等，但湯頭我覺得稍嫌清淡點，如果能用熬煮的湯去煮火鍋，會更加分。
▼吃完肉，當然要來點青菜部分啦，洋蔥、杏包菇，也很鮮甜。
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【店家】26區鮮釀啤酒燒肉居食屋近年來類似居酒屋型式的串燒店，也陸陸續續的興盛起來，居酒屋最大的魅力我想就在於享受日式舒服的用餐環境，吃上美食配上小酒，是人生一大享受啊。趁著早下班的平日，走來去喝一杯跟朋友談談心，放鬆一下囉。http://gototravel.tw/blog/post/378820558
由來一球叭噗貼上了 2015年12月9日
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