京都美山美食|お食事処きたむら、手打蕎麥麵，お食事処きたむら(北村食堂)是京都美山茅草屋之里美食餐廳，店家的餐點以冷熱蕎麥麵為主，餐點蠻平價的1000日幣內就可以吃到啦，份量也算大，比較有特色的就是它們採用手打蕎麥麵，並使用當地產的美山蕎麥粉為材料製成，如果在美山要吃中餐，可以考慮到お食事処きたむら吃蕎麥麵啦。
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- 【用餐資訊】蕎麥麵 食事處きたむら
- 【用餐時間】2019/1/28 (文章寫於2019/2/13)
- GOOGLE評價 =4.1分 109份評價
- TABELOG評價=3.14分 41份評價
- 【地址】京都府南丹市美山町知井北村
- 【價格】1000日幣
- 【營業時間】10:00～17:00 (周一公休)
- 【推薦程度】3.5~4顆星
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
京都美山美食|お食事処きたむら、手打蕎麥麵
美山茅草屋之里(美山 かやぶきの里)這邊餐廳並不多，如果要在美山用餐大概就只能來お食事処きたむら了，GOOGLE評價蠻好的有4.1分
きたむら丟google翻譯就是北村，所以看很多人也稱這間餐廳是北村食堂，這間餐廳生意蠻好的，像這次平常去就人潮蠻多的，建議遇到節慶日或美山的活動如美山放水或美山雪燈廊…等活動人潮較多時，要早點去排隊，比較不用等。
早上從JR京都車站出發前往JR日吉站，接著轉搭 “南丹市營巴士:美山園部線” 前往美山茅草屋之里(かやぶきの里)，下車後餐廳就在斜對面お食事処きたむら(北村食堂)用餐
<GOOGLE MAP位置>
北村食堂旁邊還有一間ぶきの里與きび工房那邊有賣美山牛乳、布丁、冰淇淋，有興趣也可以去買來吃
@文章參考:ぶきの里與きび工房(美山牛乳、布丁、冰淇淋)
お食事処きたむら用餐心得
我們大概是13:30左右去用餐，還是有不少遊客在用餐，應該也算是一間人氣餐廳吧?
店家用餐環境就是簡單的木桌椅，坐靠窗應該可以看到遠眺美山茅草屋之里的合掌村吧
店家給的熱麥茶
お食事処きたむら(北村食堂)菜單
店家的菜單有提供日文英文菜單，中文菜單我沒有特別要，不確定有沒有
餐點以蕎麥麵(そば)類為主，如果要吃手工蕎麥麵就要點下面這四種
標準蕎麥麵（もりそば） 地雞蕎麥麵（地鶏せいろ） 蕎麥麵三吃（そば三昧） 鯖魚蕎麥麵（鯖そば）
看其它人遊記，地雞蕎麥麵會是熱的，其餘三個是冷的蕎麥麵
食量比較大的話可以加大(+200日幣)，或加點下方白飯或玉子丼的套餐，有加點套餐的話，如果你有點飲料，可以再折扣100日幣
如果有興趣手打蕎麥麵怎麼來，可以參考菜單上的圖片
後面還有很多冷熱的蕎麥麵餐點，
這個就不是手打的，沒有特別標註HAND-MADE
天婦羅蕎麥麵、鯖魚蕎麥麵、豆皮蕎麥麵…等，這邊一樣可以升級套餐
另外還有玉子丼、開胃菜可以點
飲料與甜點，店家也可以點美山牛奶
最後點了標準蕎麥麵加大，然後加玉子丼的套餐，另外一個是點熱的鯖魚蕎麥麵
鯖魚蕎麥麵給的份量蠻多的，鯖魚整整一大片，這是女友點的，我沒有試味道
標準蕎麥麵(冷)麵加大&加玉子丼
蕎麥麵4顆星 /玉子丼3.5顆星
通常熱的蕎麥麵口感都會比較軟，比較沒有嚼勁，所以我後來吃蕎麥麵都會點冷的~
冷的蕎麥麵加大後分量蠻多的，吃完很撐
這個是手打蕎麥麵，是採用當地美山蕎麥去製成，
蕎麥麵是比較偏細，但很奇妙的是麵條還保有q度與韌性，相當神奇啊。
這個有點像陶瓷裡面放的是沾醬，上面有青蔥跟哇沙米，就自行調味
蕎麥麵的沾醬味道，有點像醬油搭鰹魚或魚露去混出來的，有鹹香又有一股甘甜味
這間沾醬鹹度比較剛剛好，比昨天吃嵐山よしむら蕎麥麵沾醬味道再淡一些。
蕎麥麵很適合這個沾醬味道，吃下去會有股很舒服涼爽的感覺，就很開胃
另外旁邊有一壺這個是煮蕎麥麵的湯，可以倒到沾醬裡面，就變成一碗湯了，
如果喜歡可以喝，我是覺得味道蠻單調的，後來喝一口就丟著了
玉子丼上面有青蔥跟海苔絲，玉子丼部份算是還不錯，蛋是很滑順的，雞蛋的整個香味有出來，不會乾
但沒有到必吃這樣，個人還是覺得蕎麥麵比較好吃，而且吃完蕎麥麵再吃這碗，真的有點吃不下啊XD
如果來京都美山茅草屋之里旅遊，想要用餐可以試試看日本道地的手打蕎麥麵啦
以上就是お食事処きたむら(北村食堂)的簡單用餐心得分享
店家/景點資訊
- 店家名稱：お食事処 きたむら
- 所在地址：日本京都府南丹市美山町北揚石１９−１
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 10:00-15:00
- 店家電話：
- 評價：★★★
- 備註資訊：
【餐點評分標準】半顆星代表位於中間
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
交通資訊
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