新竹巨城商圈算是新竹市民的假日好所在，吹冷氣吃美食是基本配備，巨城除了4F的美食街，7F也有不少的美食餐廳，不過多以日式料理居多，美式料理類餐點比較不多見，大口吃漢堡位於巨城7F，店家的漢堡有做些許改良之外，份量有如店名的豪放， +100元就能享有主廚濃湯/自助吧/飲料無限暢飲/美食甜點，吃一頓下來算是頗撐的
大口吃漢堡已經歇業
【用餐資訊】
【用餐時間】2016/08/09 19:00
【地點】巨城7F-大口吃漢堡 (邀約)
【地址】新竹市中央路229號7樓
【粉絲】連結
【電話】 03 515 2512
【價位】250~300
【營業時間】 11:00-21:30
【心得】
1.個人覺的沙拉吧的蔬菜吃起來新鮮酥脆，搭配店家特製的凱薩醬，檸檬味相當重，個人是覺得蠻開胃與不錯吃。
2.漢堡方面，牛肉味有出來
肉質或許煎久了，有些許乾柴，吃多會膩。
義大利麵比較偏台式一些，個人比較重視的濃稠醬似乎是沒看到的
不過店家也有在漢堡方面做些變化，一般漢堡配料常見的洋蔥，店家使用炸洋蔥的方式做搭配，口感會較香脆一些，這是跟外面賣的比較不一樣的地方。
3.收餐盤的速度有待加強，或許跟生意很好也有關係。
因為食用套餐的部分，東西相當多。
用完餐具幾乎堆滿整桌桌子，除非用餐人員提示才會來收，算是要改進的地方。
4.餐點的多元性方面來說，選擇種類比較少。
▼近年來美式餐廳的興起，簡單又便利的炸物漢堡
能聊天又能吃美食，總有一定的忠實粉絲
ALL YOU NEDD IS BURGER，走今天來去大口吃漢堡。
大口吃漢堡位於巨城的7F，週邊也林立了不少餐廳
確切位置就在卡布里喬莎與銀湯匙的附近處。
▼建築的外觀以木質的建材，與採光明亮，算是會吸引起我注意的一間店家。
蠻有意思的木質櫃台裝潢
▼店家的裝潢算是蠻新的，簡約很舒服的用餐氣氛。
位子也不會太擠，也沒什麼壓迫感。
算是很適合一群朋友聚會聊聊天的好所在。
▼店家的餐點就以漢堡類與些許的義大利麵與燉飯為主
價位均落在200~300之間，與常吃的美式餐廳價格差不多
在7F的巨城餐廳來說，比起來價錢有較便宜。
▼漢堡類的種類有牛肉/豬肉/雞肉…類的漢堡
小口吃漢堡應該比較像小朋友吃的，會有三個小漢堡。
有點漢堡的配餐都有薯條。
凡是有點漢堡/飯/麵的朋友們
如果+50元升級成SET A
可以有主廚濃湯/沙拉吧/飲料無限暢飲 3選2
+70元則是三項都可以擁有囉
飲料方面有汽水類/美麗果/茶類/咖啡。
▼義大利麵的餐點與燉飯的餐點比較不多元化
飯類有三種選擇，麵食則是有四種。
開胃菜也有一些
型態多以美式餐廳當中必備的炸物部分。
▼暑假方面則是多了一個方案+100元
多了主廚濃湯/沙拉吧/飲料無限暢飲/
甜食(熔岩巧克力蛋糕/起司蛋糕)的部份。
這樣份量吃完是蠻飽的
▼店家也會配合一些活動，做出特別的套餐
如最近八月相關的父親節，有推出父親節四人套餐與雙人套餐。
今天用餐的餐點是3次方起司堡與蒜味鮮蝦姑姑麵，都升級100元套餐。
▼店家是會附贈檸檬水，所以沒有想點飲料的朋友，其實也是OK的喔。
▼店家的生意不錯，所以等餐的時間需要等久一點。
等餐的時刻，就先來享用升級餐點擁有的自助吧。
▼吧檯位於入口處，常見的沙拉青菜這邊都有
如:蘿美生菜、紫洋蔥…等，
就看自己喜歡吃什麼自己DIY做搭配囉。
▼沾醬方面則是有卡薩與香料油醋醬。
店家裝沙拉的容器還蠻可愛的，是木質的甕碗。
▼五顏六色的生菜沙拉在上頭，格外的令人食指大動。
青脆的蔬菜搭配店家的凱薩醬，算是頗開胃。
個人蠻愛店家凱薩酸中帶香的口感，搭配蔬菜吃剛剛好
▼濃湯方面，個人覺得玉米濃湯的稠度與口感都還不錯。
缺點就是不熱了點，有點小扣分。
▼三次方起司漢堡
漢堡肉上頭撒滿了濃郁的起司與炸的金黃的酥脆的洋蔥
拍完照後，可以使用店家的漢堡紙做包覆來用餐
不會弄得滿手都是。
跟外面常見的漢堡放入生洋蔥比較不一樣些，
店家使用油炸的洋蔥做搭配
因此吃漢堡時可以吃到卡滋卡滋，比較豐富的口感。
起司醬算濃郁，漢堡肉個人則是覺得比較乾一些
吃久了會有點膩，希望能改進這部分。
▼薯條方面偏油了些，不過也是炸得很酥脆
也可以搭配店家的沾醬做食用
▼蒜味鮮蝦姑姑麵，蔬菜與鮮蝦放了不少，
蝦子不用自己剝皮，算是蠻貼心的。
義大利麵重視的濃稠醬，這道是看不到的，
個人覺得口感有點偏台式些，跟想向中的義大利麵口感有不同。
不過麵條跟蔬菜跟香菇都有入味的，這點倒是不用心。
麵條比較粗些與常吃的義大利麵口感不太一樣，但Q度還是有的。
且因麵食類的最上頭撒有起司粉，會增加香氣與口感。
▼熔岩巧克力
這道就真的一般，蛋糕中帶點檸檬香
中間的巧克力，不夠流動與濃郁
這是比較可惜的地方，跟之前吃過的口感差蠻多的。
飲品的部份是無限暢飲的，大家注意一下
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