新竹市東區火鍋｜鍋牛鍋物，這間鍋牛鍋物位在芙洛麗大飯店的對面，算是新竹市區蠻有人氣的火鍋店，一鍋大概價位300~500之間，屬於中高價位的火鍋，牛雞豬海鮮鍋類都有提供，想吃好一點也有提供龍蝦鍋，素食者也有素食鍋，店家最有特色湯頭是蒜頭蜆湯，因為是健康取向的火鍋對於我來說有點太清淡了，不過整體店家用餐環境佳，有用心特別裝潢，適合聚餐約會，下方分享這次鍋牛鍋物用餐心得。
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【地點】鍋牛鍋物 【用餐時間】2020/06/11 GOOGLE評論：4分1045份評價(連結) 【地址】新竹市東區民族路66號 【電話】035358832 【價位】一人約400~500(需付一成服務費) 【營業時間】平日11:30–14:30 17:30–22:00 六日11:30–22:00 【推薦餐點】海鮮鍋 【評價】3.5顆星 餐點評分標準 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷 CP值高或低後方會補充，若有半顆星代表介於之間 美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
新竹火鍋 鍋牛鍋物
鍋牛鍋物是新竹市區生意很好的火鍋店，服務態度嘛就一般～看google評論(連結)兩極化，要嘛不是很慘就是很好，我也很難定論，就講講這次用餐心得吧～
店家特色應該是裝潢環境不錯吧，食材也比平價火鍋好，如果想吃好一點的火鍋，或找一間比較好的火鍋店約會地點，倒是不錯的用餐選擇，不過餐點價格大概都落在300~400之間，如果要換湯頭加上服務費，一個人大概要400~500左右，於我來說我覺得有點貴，這個錢再貼個幾百就可以去吃小蒙牛火鍋吃到飽了，除非朋友約，花這個錢我寧願去吃吃到飽～CP值不太高就是了，另外店家湯頭比較清淡，對於我重口味來說，有點太淡了～如果你也是重口味一點的朋友，這間火鍋就沒很推薦～
我們提早五點多先到店家，不用等就可以入座了，正餐時間用餐的人會很多，建議提早到
用餐環境比一般火鍋店好上不少，有用心在佈置，很適合約會聚餐～！
鍋牛鍋物菜單
鍋牛鍋物所有的鍋物都在下方，點完主鍋，可以選湯頭與附餐(白飯、王子麵、烏龍麵、寬冬粉)
主鍋選擇有牛胸腹肉鍋、梅花牛鍋、板腱牛鍋、頂級牛小排鍋、豬五花鍋、梅花豬鍋、伊比利豬鍋、土雞肉鍋、低脂雞胸鍋、海鮮鍋、小海陸鍋、大海陸鍋、雙人龍蝦鍋、素食菇菇鍋，價格大概都是300~600之間，屬於中高價位的火鍋
湯頭有五種選擇，蔬菜雞湯與柴魚清湯免費，另外三個湯頭要加錢 泰式香矛、蒜頭蜆湯、老饕麻辣，網路推薦蒜頭蜆湯，不過我喝完覺得沒想像中濃郁，感覺不用多花錢，點基本款就好～中間要加湯可以請服務員加湯～
期間限定的東石鮮蚵～
這間鍋牛鍋物平日中午吃比較划算，打卡肉可以1.5倍
這次點一個板腱牛鍋、海鮮鍋，這樣吃下來約一千出頭，不是很便宜～！
點完餐公共區有醬料與無糖茶跟仙草甘茶可以免費喝
因為我們提早到所以餐點送的算快
這個是海鮮鍋，湯頭選蔬菜雞湯
海鮮拼盤超豐盛～！有鱈魚、花枝、蛤蜊、牡蠣、白蝦、草蝦、天使蝦、小干貝、魚漿，個人覺得點海鮮拼盤比牛腱肉划算，牛腱肉超薄吃起來完全沒感覺
蝦子蠻大尾的，除了天使蝦吃起來有點沙沙的不太行，其餘都算新鮮
這是我點的牛腱鍋，網路都很推薦要點店家的蒜頭蜆湯，我有加五十元湯頭升級成蒜頭蜆湯，裡面有一些燉煮過的蒜頭跟蜆仔，網路說很濃很香，我是覺得算有一點蒜頭味跟蜆仔湯的味道，算是特別，但比想像中的味道淡，我覺得算還好，可以點基本款雞湯湯頭就好～不用額外花錢～
蔬菜拼盤亮點就是有赤嘴蛤，蠻大顆的，很鮮美
肉盤看起來很大盤但是就是偏薄的，吃起來沒啥感覺，而且因為沒油花，肉質真的就普通…跟這價位相對起來就會失望一點點
薄薄的肉涮起來很快就熟，這應該是唯一優點
店家湯頭相對清淡，建議去公共區索取醬料沾著吃比較有味道
這次吃蔬菜覺得還算有新鮮有洗乾淨，沒有網路反應沒洗乾淨的情形～
飯後有冰淇淋甜點，沒其他可以以選，冰淇淋口味會變化，這次吃的是芒果冰淇淋
鍋牛鍋物用餐心得參考上方，可能期待較大，因此就有一點小失望，至少食材是有新鮮，用餐環境佳，想吃好一點的火鍋可以參考。
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