北海道小樽甜點–Fromage Danish DANI LeTAO，這間是2018年4月26日開業的新店，專賣丹麥乳酪起司塔，主打Fromage Danish（乳酪丹麥酥），這個有點像乳酪塔的改良版本，外皮是像千層酥的酥皮，內餡是北海道產的奶油乳酪和意大利產馬斯卡彭乳酪，製作成的成兩層的半熟乳酪，還蠻好吃的，以下為Fromage Danish DANI LeTAO用餐心得分享。
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【用餐資訊】Fromage Danish DANI LeTAO
日文:フロマージュデニッシュ・デニルタオ
【用餐時間】2018/7/15 14:30
GOOGLE =4.1分 45份評價
【地址】北海道小樽市堺町 6-13
【價格】約300日幣內
【營業時間】9：00～18：00
北海道小樽LETAO
LETAO光是在小樽就有多間分店，我有用過的店家請參考下方文章
小樽洋菓子舗「LeTAO」甜點總店(雙層乳酪蛋糕、巧克力乳酪蛋糕、超濃郁牛奶布丁)
DANI LeTAO這間特殊的就是賣乳酪丹麥酥（丹麥乳酪起司塔），這個在「LeTAO甜點總店」、「LeTAO PATHOS」都沒有看到這個商品喔，想吃就只能來這間。
DANI LeTAO位置
DANI LeTAO就在LeTAO本店對面，google map位置如下
因為這間店2018年4月才剛開業，建築物外觀很新
店內有室外與室內的用餐區，餐點也可以外帶喔。
很多人在排隊，生意很好…
出爐不久的丹麥乳酪起司塔，看起來很像葡式蛋塔，不過口味完全不一樣….
乳酪塔一個大概200多日幣，不會太貴，可以買來試試看…
丹麥乳酪起司塔除了單點之外，還有搭牛奶或咖啡飲票的套餐set
這間也有賣牛奶或起司冰淇淋，我們最後點了一個丹麥乳酪起司塔
牛奶起司冰淇淋之前在LeTAO PATHOS有吃過，奶味很重也蠻推薦的
餐點評分標準:
5顆星:必吃有機會再來訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
乳酪丹麥酥（丹麥乳酪起司塔） ★★★★
乳酪塔上桌時還有一點餘溫，看官網介紹，外皮是由100%北海道產小麥製作，加入LeTAO自家制的天然酵母（白樺樹樹液×山茶花酵母），72小時低溫熟成發酵，由此製出的酥皮多達27層
我還蠻喜歡外皮的，有點像千層酥或甜的牛角麵包的外皮。
內餡是做成雙層的半熟乳酪起司，吃的時候乳酪餡還會流動，上層是北海道產的奶油乳酪，底部下層是意大利產馬斯卡彭乳酪，乳酪餡甜甜酸酸的，還蠻好吃的，但乳酪餡我覺得再濃一點會更好吃。
以上就是這次乳酪塔的用餐心得分享啦，有機會來小樽可以試試看…
餐點評分標準:
5顆星:必吃有機會再來訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
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