新竹學府路臭臉麵店，這間是位在新竹高中附近學府路上的沒有店名的麵店，我猜是因為老闆娘面無表情臉很淡定，因此大家就幫他取個店名叫臭臉麵店，這間主要是賣麵食、炒麵、水餃、湯餃的小吃店，餐點價格比一般小吃店便宜一些，口味基本上也ok，店內招牌是肉絲蛋炒麵、水餃、湯餃類，肉絲蛋炒麵麵的份量蠻大的，有不少蔬菜以及特殊的醬油香味，口味也好吃，水餃價格便宜一顆只要4元，新竹應該很難吃到這種價錢的水餃了，湯餃類也很便宜，牛肉湯餃與酸辣湯餃都只要65元，還有12~13顆水餃相當佛心，下方分享這間麵店的用餐心得。
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【地點】新竹學府路臭臉麵店
【用餐時間】2020/12/25
GOOGLE評論：4.3分 277份評價(連結)
【地址】新竹市東區學府路289號
【電話】035711671
【價位】50~100
【營業時間】11:00–13:30、17:00–19:30
【評價】3.5顆星
餐點評分標準 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
若有半顆星代表介於之間 美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
新竹學府路臭臉麵店
新竹學府路臭臉麵店沒有店名，所以google請直接搜尋臭臉麵店，外面有機車停車處，汽車附近比較難停，大概就只能臨停外帶
交通方式
室內用餐環境就比較居家一點，堆了很多雜物QQ，如果是靠牆處的位置會踢到室內的紙箱
桌上有一些醋或醬油的調味料
新竹學府路臭臉麵店菜單
新竹學府路臭臉麵店菜單參考下方，有炒麵、湯麵、水餃、湯餃、湯品，價格比一般小吃店便宜一點，很適合學生來這邊用餐，網路上推薦的是肉絲蛋炒麵與水餃類
如果有需要小菜或滷味要去公共區夾給婆婆
肉絲蛋炒麵
肉絲蛋炒麵價格是70元，幾乎來用餐的都是點這道
肉絲蛋炒麵滿滿一大盤，上面有木耳、蔬菜、紅蘿蔔絲、肉絲…等配料，配料增加了食材甜度，肉絲新鮮沒什麼豬臭味，炒麵是比較濕不會稠的湯汁，炒麵有一個特別的香味，麵條屬於軟中帶有一點Q度，跟常吃的小吃炒麵用的有點不一樣
酸辣湯
酸辣湯味道就中規中矩，本身沒有酸味，要自行添加店內提供的白醋，不過白醋加進去味道我覺得還是不太對，跟常吃的酸辣湯味道還是有差，不知道是不是因為不是用烏醋的關係?
牛肉湯餃
牛肉湯餃一份65元，牛肉湯餃通常在外面吃大概一份大概都要90左右，這間便宜許多。
水餃印象有12~13顆左右，我沒仔細去數，反正超過10顆以上
單點水餃一顆也只要4元很便宜，嘴饞想吃便宜水餃，這間就很划算!
湯餃的湯頭味道跟常喝的牛肉湯味道還是差一些，牛肉湯會有一點辣度與加入酸菜!
水餃是屬於一般大小，外皮Q度普通，沒特別Q但也不會軟爛
裡面料就一般分量，沒特別到飽滿，韭菜味道夠，豬肉餡也不會臭，是不錯吃的水餃
如果覺得水餃好吃，麵店也有在單賣冷凍水餃，50顆180元，100顆350元
新竹學府路臭臉麵店算是下次我還會再訪的一間水餃與炒麵店，其它餐點如果有機會吃到，再補上心得
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