新竹學府路美食｜楊家古早味美食(楊家滷肉飯)，楊家滷肉飯位在學府路上，主要賣滷肉飯、豬油拌飯、便當、豬腳飯、粥品、乾麵、鍋燒麵、湯品、小菜，因為看到網路評價不錯就來吃看看，這次吃滷肉飯跟鍋燒麵類都蠻好吃的，滷肉飯的肥肉軟嫩入口即化，膠質會融入在醬汁當中，配飯吃有油香膠質口感，還蠻好吃的，鍋燒麵類的餐點，湯頭夠味，食材也有蛤仔、魚肉、魚板、魚丸、肉片、蛋，給料還算豐富，口味也算好吃，下次想試試看網路推薦的豬腳飯、小卷米粉。
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新竹楊家古早味美食(楊家滷肉飯)
新竹楊家古早味美食(楊家滷肉飯)位在學府路上，入口處可以停靠機車，之前就蠻常經過這邊，不過可能招牌不太顯眼，都沒注意到這間小吃店，這次週末剛好在附近查詢要吃的中餐，就查到這間楊家古早味美食。
楊家古早味美食有提供免費愛心餐，應該是有人捐錢給一些需要幫助的人用餐的，櫃檯處會告知剩幾份安心餐，如果家境有困難，可以考慮詢問店家看看。
室內用餐環境比一般小吃店乾淨許多，用餐環境還不錯
櫃檯處還有一些店家幫助或者捐錢的獎狀，除了賺錢之外，不會忘了做公益
新竹楊家古早味美食(楊家滷肉飯)菜單
新竹楊家古早味美食(楊家滷肉飯)菜單參考下方，有滷肉飯、豬油拌飯、便當、豬腳飯、粥品、乾麵、鍋燒麵、米粉、湯品、小菜，價格就一般新竹小吃店價位，網路比較推的就是滷肉飯、小管米粉、豬腳飯、鍋燒麵類！
上：鍋燒麵類
下：小管米粉
這次點了小菜（豆乾海帶滷蛋）、大滷肉飯、鍋燒海鮮意麵、綜合湯，這樣大概兩百出頭，吃完有點撐～
滷味小菜我不太推薦，食材不入味，只有滷蛋味道可以而已
大滷肉飯（45）
店家有撒上一些白胡椒我覺得可以提味，很不錯
大滷肉飯上面的滷肉給的很足，真材實料，大概瘦肉與肥肉比是1:1，肥肉膠質都有煮出來，油也有逼出來，吃的時候不會有噁心油膩感，肥肉幾乎入口即化，配飯很好吃，米飯也不會過於軟爛，粒粒分明，下次想吃滷肉飯，還是會考慮這間的～！
鍋燒海鮮意麵
這次原本點鍋燒海鮮烏龍，不過店家做錯了，就變成意麵了，裡面有些火鍋料、肉片、魚板蔬菜、蛤蠣、貢丸、司目魚…等配料，湯頭我有試喝味道還不錯，還蠻好喝的，鍋燒麵食麵條也有入味，整體也蠻推薦的！
綜合湯
綜合湯還可以，想喝湯可以點，不過沒有特別驚豔
湯頭鹹度剛好，有九層塔的香味，配料有虱目魚丸、小切片豬血、骨仔肉，料還算多，不過一碗要60
骨仔肉算軟嫩，算不錯，缺點就是豬血不太入味
店家/景點資訊
- 店家名稱：楊家古早味美食(楊家滷肉飯)
- 所在地址：300臺灣新竹市東區學府路68號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六
- 店家電話：0983406935
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
【用餐時間】2021/4/10
【營業時間】11:30–13:45、17:00–19:45（週日公休）
【餐點評分標準】
半顆星代表位於中間
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
交通資訊
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