仙台燒肉燒烤美食「米澤牛燒肉仔虎(米沢牛焼肉 仔虎)」，這間米沢牛焼肉仔虎主要是專賣米澤牛的燒肉，米澤牛是山形的和牛品種之一，如果在仙台想吃燒烤燒肉，蠻推薦這間店家的，他們家的牛肉以及小菜都很好吃，我會建議中餐來吃，會有午餐優惠套餐，價格上會比較便宜一點，以下為米澤牛燒肉 仔虎(米沢牛焼肉 仔虎)用餐心得分享。
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日本三大和牛
日本有三大和牛<WIKI>分別是(1)松阪牛(2)神戶牛(3)近江牛
其餘還有很多的和牛品種，米澤牛、宮崎牛、飛驒牛…等也很有名。
米澤牛
這次要介紹的「米澤牛燒肉 仔虎」當然就是專賣米澤牛(よねざわぎゅう）的店家，米澤牛是山形縣培育的的和牛，特色是高品質的牛油花在嘴巴融化散開的甜味與口感，所以來東北旅遊時，蠻建議可以試試看這美味的牛肉油花
不是隨便的牛肉都能叫米澤牛，官網有比較詳細的定義，而且還需要經過認證，如果有經過認證，店家會被發一個米澤牛指定店的認證，如果想確認是不是吃到米澤牛，可以到官網查詢一下。
http://www.yonezawagyu.jp/appointed_shop.html
米澤牛燒肉 仔虎
以這間「米澤牛燒肉 仔虎」當然也有被列為米澤牛指定店，這間米澤牛燒肉仔虎，個人覺得算是蠻推的，牛肉品質還蠻好的，從烤牛肉到配菜小菜都很好吃，服務態度也是一流的
晚餐價格會比較高一點，中餐有中午的優惠套餐，價格比較親民一點，吃不夠也可以加點一些牛肉部位，價格比較能接受，以下就是這次用餐心得分享啦
米澤牛燒肉 仔虎位置
米澤牛燒肉 仔虎店家就在仙台車站附近，步行過來大概4分鐘
<GOOGLE MAP位置>
【用餐資訊】
【店名】米澤牛燒肉 仔虎(米沢牛焼肉 仔虎) 官網
GOOGLE =4.4分 275份評價
【用餐時間】2018/10/27 12:00
【地址】宮城県仙台市青葉区中央 1-6-1 Herb SENDAI 8F
【價格】約2000-6000日幣之間
【營業時間】
中餐：11:30～15:00(L.O.14:30)
晚餐：17:00～24:00(L.O. 23:30)
米澤牛燒肉 仔虎用餐心得
看到這棟建築，請搭電梯到8F就到了。
這一棟樓其實還有利久牛舌西口店、燒肉店、壽司店..等
店家生意很好，要先去櫃台填姓名登記，
我從12:00開始等，等了大概等了快40分鐘吧，店家也有接受一個人用餐，我這次就是自己一個人去用餐的。
櫃台這邊就有米澤牛指定證證明是販賣米澤牛的店家..
旁邊還有本日提供牛隻的編號，好講究啊..
等待時間無聊就在等待區晃晃，發現有一些棒球明星有來吃過，我有印象的只有這兩位，田中將大、岩隈久志都是旅美的日本棒球球員。
用餐環境還蠻舒服的，很新很乾淨，
不太有燒肉店的油膩感或者油煙味道，
店家還會放著國外有點像爵士樂的音樂，相當慵懶舒服
窗外就是仙台市區風景，雖然不是特別美啦，但能這樣吃燒肉也是很不錯..
坐到位子上後，店家先提供冰麥茶，桌上也有調味料
需要點餐或加點，直接按服務鈴
米澤牛燒肉 仔虎菜單
店家有日文與中文菜單，菜單部分主要可以分成午餐與晚餐的菜單，我不確定午餐可不可以點晚餐的餐點，可以在自行詢問店家
<晚餐菜單>
晚餐的餐點，主要可以分成牛肉拼盤以及單點肉品，大家可以看自己的人數與價格預算點自己想吃的餐點
牛肉拼盤大概都是給2-4人吃的，價格從11000-25000日幣不等，一個人平均大概也要6000日幣左右
單點肉品又分成品質比較好的牛肉與一般等級的牛肉
較好的肉品
上等鹽烤舌、特級上等鹽烤舌、特級上等橫膈膜、上等肋肉、特級上等肋肉、特級上等烤肉拼盤、和牛牛排、上等里脊肉、特級上等里脊肉、骰子牛排
一般肉品菜單
肋肉、牛里脊肉、醃肋肉、橫膈膜、牛舌、蔥花鹽味舌…等，因為都是中文菜單，請大家自己看。
<單點料理|火鍋|湯>
<甜點>
<酒類飲料>
<午餐菜單>
午餐菜單如下，主要有燒肉拼盤套餐、米澤牛蓋飯、牛肉蓋飯、燉牛筋蓋飯、咖哩飯、烤牛肉蓋飯、韓式石鍋拌飯，下方菜單還有提供較多人吃的牛肉拼盤
烤肉拼盤套餐有分三個價位，主要就是肉的品質不同
一般(1680日幣)|上等(2380日幣)|特級上等(3580日幣)
如果你是吃午餐的話，下方有一些肉品可以額外加點，價格蠻便宜的，如果吃完燒肉拼盤還不滿足，可以再多額外加點
我這次有多吃タン塩(牛舌)、ロース(牛腰肉)，其它就請大家自己用google 翻譯APP拍照在翻譯。
最後點了特級上等烤肉拼盤、タン塩(牛舌)、ロース(牛腰肉)，這樣總共4840日幣，還可以接受啦，因為昨天在山形車站吃米澤牛壽喜燒店家「米沢牛の案山子」也要快4000日幣..
餐點評分標準:
5顆星:必吃有機會再來訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦吃 1顆星:雷
沒有過多的文字修飾，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
特級上等烤肉拼盤
特級上等烤肉拼盤 4.5顆星
餐點有沙拉、小菜、海菜湯、泡菜、白飯、燒肉醬，以及有一個烤肉拼盤
這間店家的沙拉、小菜都很好吃，有點酸酸的口感，超開胃…
泡菜不會辣，也很不錯啊，這間店家真的從燒肉到小菜都很好吃..
牛肉拼盤
拼盤有三個部位
上等肩部肉、上等里脊肉、腿部部位，前兩者比較好吃，油花分布比較多，我比較喜歡。
牛肉最好吃的是背部與肩部的部位，
尤其是背部，油花分佈均勻又肥美，
真的是幾乎入口即化，
吃了真的欲罷不能啊，真的太犯規了
肩部的部位算是保有牛肉油脂香，
卻又有帶一點嚼勁，如果不喜歡吃瘦肉，也不喜歡吃肥肉的話，應該會蠻喜歡這個，這個也很好吃
腿部的部位我覺得比較沒麼驚艷，感覺是因為運動比較多，比較紮實的口感，但也不會柴或咬不斷，還是有一定水準啊
不過上面兩個太優秀這個只能被慘電
店家的米飯也很Q也好吃，想換換口味可以沾一下燒肉醬
最後吃完有點不滿足，又在額外加點タン塩(牛舌)、ロース(牛腰肉)
タン塩(牛舌) 4顆星
牛舌屬於比較厚的牛舌，也相當q彈，我覺得調味比較沒像牛舌店調味的這麼重，比較能吃到牛舌本身的甜味與油脂香，這個我也很推
ロース(牛腰肉) 3.5顆星
腰部肉油脂香味比較沒這麼突出，但烤起來還是很嫩，真的隨便點餐點都有一定水準。
吃完餐點會送熱茶…
吃完準備閃人櫃台有提供糖果與口香糖..
米澤牛燒肉 仔虎用餐結論
如果在仙台想吃燒肉，蠻推薦這間米澤牛燒肉專賣店「米澤牛燒肉 仔虎(米沢牛焼肉 仔虎)」，燒肉品質真的很好，牛肉很好吃，我給4.5顆星，另外印象最深的還是店內服務態度很好啊，店員很客氣，送餐速度也快，離開前還會鞠躬跟你say goodbye，服務態度一級棒，以上就是這次簡單的用餐心得分享給大家參考。
餐點評分標準:
5顆星:必吃有機會再來訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦吃 1顆星:雷
沒有過多的文字修飾，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
