新竹金山街美食-六味町食堂日式料理，丼飯的日語為どんぶりもの，生魚片さしみ又稱「刺身」算是日本料理的代表，不但味道鮮美，廣獲美食者的喜愛。我想大家在金山街想吃刺身丼飯時，第一個總是先想到金山街的築地鮮魚吧，之前一直有觀察到另外一間外面裝潢也頗有日本風的食堂-六味町，趁著周末跑去用餐，下方分享這次六味町食堂日式料理用餐心得。
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六味町食堂日式料理
之前上班時很常會經過這間頗有日本味到的店家-六味町食堂，店家就位在金山街上，招牌很醒目喔。
▼我到店家的時間約為晚上8點20左右，店內還有用餐的食客，店內的裝潢跟常見的日式料理店一樣，以簡單的照明為主。
▼在櫃檯處會有一些刺身食材，希望讓大家吃的開心與安心。
六味町食堂日式料理菜單
▼店內的餐點有生食丼飯類、熟食丼飯類丼飯、壽司、手卷、小菜、烤物…等，種類算是蠻多元的，價錢也不貴大概主食都落在200附近，烤物炸物都落在一百出頭附近，有些時段會有優惠大家可以斟酌用餐時間。
▼牆上有一些餐點上沒有的料理，有興趣的也可以參考看看點來享用喔。
▼六味町味噌湯跟白飯都是可以免費續的喔，大家可以自行來這邊料理。
我點了鮭魚刺身丼、烤秋刀魚、日式炸豆腐，但店家還招待我了茶碗蒸跟青菜，人也太好了吧。
▼鮭魚刺身丼，鮭魚份量算是蠻夠的也蠻新鮮的，再加上海苔、牛蒡絲、筍乾，特別的是還有加上蝦類的沙拉，味道也很不錯。
▼日式炸豆腐，上面灑滿了柴魚跟海苔，柴魚因為熱氣而飛舞著，味道我覺得還不錯，外皮不會炸得太硬，表皮也因為吸滿醬汁很軟嫩，有入味。
▼烤秋刀魚，這間的秋刀魚珍的烤的熟度剛剛好，不會太硬，應該是我吃過最好吃的秋刀魚了。
▼招待的茶碗蒸，裡面有一隻蝦仁跟蛤蜊，味道還OK。
▼招待的龍鬚菜，應該是有加上麻醬，很入味很爽口，還不賴。
▼味噌湯我就覺得不太好喝，有點過鹹，而且沒有什麼料，麥茶很清淡可以來解膩用囉。
【用餐心得】
這間六味町食堂整體來說，我覺得東西都不錯吃，鮭魚新鮮、秋刀魚火侯掌握的剛剛好，服務態度也不錯，老闆會詢問說吃的怎樣或是額外的招待，這代表店家也在關心顧客以及注意餐點的部分，以後在金山街忽然想吃生魚片丼除了築地也有另外一個選擇囉，有機會大家可以來試試看。
店家/景點資訊
- 店家名稱：六味町食堂
- 所在地址：臺灣新竹市東區金山街119號
- 營業時間：
- 店家電話：
- 評價：★★★
- 備註資訊：
【用餐時間】2015/05/22
【營業時間】11:30–14:30、17:30–21:30(周一公休)
餐點評分標準:(半顆星代表位於中間)
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
交通資訊
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