岡山倉敷美食|梅之木味增豬排、豬排名店、多汁豬排與炸雞，這次到訪岡山倉敷旅遊，中午時間就來吃這間梅之木味增豬排店，在tabelog與google map上都有很高的評價，豬排跟一般豬排店口感不太一樣，這間的豬排比較偏薄皮，口感偏軟，豬排很多汁，但本身會比較沒味道，要沾店家的特製味噌醬才會好吃，因為這次女有點炸雞定食，我覺得比豬排好吃，下方分享這次用餐心得。
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【用餐資訊】梅之木味增豬排(みそかつ梅の木)
【用餐時間】2023.8
【地址】岡山県倉敷市阿知2-19-3
【交通】岡山倉敷站走5分鐘左右。
【營業時間】11:00–14:30、17:00–20:30 (周四公休)
【推薦程度】3.5顆星
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
岡山倉敷美食|梅之木味增豬排、豬排名店、多汁豬排與炸雞
岡山倉敷古色古香上次拜訪已經是五年前，這次趁著疫情後到關西自助又到岡山倉敷走走，中午時間查到這間評價很高分的梅之木味增豬排，中午就來吃美味炸豬排。
其實原本是要吃另一間豬排名店Kappa 炸豬排飯(名代とんかつ かっぱ)，不過看現場候位人潮太多就不吃了
我們大概是接近十二點左右到岡山倉敷這邊，就直接到梅之木味增豬排(みそかつ梅の木)用餐，從岡山倉敷車站走過來約五分鐘。
這間是豬排名店，有tabelog網站上人氣店家的貼紙!
梅之木味增豬排(みそかつ梅の木)用餐的大多都是日本人為主，室內生意很好，基本上坐快8成9成滿，有分一般坐位區與榻榻米的座位區。
入座後店家會提供開水與毛巾
桌上有芥末醬與高麗菜的油醋醬
岡山倉敷梅之木味增豬排菜單
岡山倉敷梅之木味增豬排有提供中文菜單喔，有須要中文菜單再跟店家索取
店家招牌是右上角有點像菲力外觀的味噌炸豬排，我看幾乎所有人都點那個味噌豬排，可以選小份(4塊)或大份(6塊)，看介紹味噌炸豬排不是採用油炸，而是自製麵包屑抹上豬肉用烤箱烤，雖然少了豬排脆皮口感，但也比較健康
另外還有大里脊豬排、炸蝦、炸雞、蟹肉餅、奶油蟹肉餅、漢堡肉餅、烤魚…等定食，價格都在一千日幣出頭，並不貴。
外帶便當
這次點一份大的味噌炸豬排套餐(1500日幣)+炸雞套餐(1200日幣)
炸雞套餐
套餐都附有白飯、味噌湯、醬菜
這個炸雞還真好吃，沒啥油耗味，外皮很酥脆多汁，超讚!
這次我吃味噌炸豬排套餐，一樣有白飯、味噌湯、醬菜
白飯部分蠻好吃的，高麗菜絲可以加桌上的醬汁
大份味噌豬排有六塊豬排，外觀看起來很像之前吃的菲力豬排。
豬排一咬開真的很多汁，很像菲力豬排的口感，豬肉品質很不錯，完全沒豬臭味。
不過豬排本身比較沒有調味，味道比較淡，要加店家特製的味噌醬會好吃很多。
整體餐點部分我覺得有一定水準，跟外面常吃到的豬排味道完全不一樣，值得試試看
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