新竹光復路火鍋|孔金涮涮鍋-新竹光復店 KONG JIN 個人鍋物(以前為錢都涮涮鍋)，這次是吃光復路上的孔金涮涮鍋，火鍋價位大約一人抓300~400之間(不用服務費)，肉品與海鮮食材新鮮，缺點就是菜量沒有想像中的多，大多是火鍋料為主，如果喜歡吃菜可能就會覺得肉太少，整體上火鍋價格適中、火鍋算好吃、飲料區選擇性比一般平價火鍋店多，用餐會送一張折扣券40元下次可以折抵，如果在新竹想吃好一點的火鍋，但又不想花太多錢，可以考慮這間孔金涮涮鍋。
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孔金涮涮鍋 KONG JIN 個人鍋物餐廳資訊
- 【地點】新竹孔金涮涮鍋(官網)
- 【用餐時間】2020/06/30
- GOOGLE評論：4.2分 814份評價(連結)
- 【地址】新竹市東區光復路二段728號
- 【電話】035716355
- 【價位】一人約300~400
- 【營業時間】11:00–00:00
- 【餐點評分標準】3顆星
5顆星:推薦必吃、4顆星:好吃、3顆星:還不錯、2顆星:普通(可不吃)、1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
新竹光復路美食|孔金涮涮鍋 KONG JIN 個人鍋物(以前為錢都涮涮鍋)
金涮涮鍋 KONG JIN 個人鍋物(以前為錢都涮涮鍋)在新竹有四間分店
- 孔金涮涮鍋-新竹光復店 KONG JIN 個人鍋物
- 孔金涮涮鍋-新竹湖口店 KONG JIN 個人鍋物
- 孔金涮涮鍋-竹北光明店 KONG JIN 個人鍋物
- 孔金涮涮鍋-竹北莊敬店 KONG JIN 個人鍋物
這次吃的是光復路上的孔金涮涮鍋，騎機車可以停在人行道上，如果開車我看火鍋店內有告知對面有地下室的付費停車場。
正餐時段孔金涮涮鍋通常生意都蠻好的，我們吃很多次了！
火鍋座位有四人的方桌，或者像這種共桌但是會有隔板隔開。
飲料選擇蠻多的，有飲料機、冰沙、冬瓜露、紅茶，冬瓜露跟紅茶都太甜了，喝不太下去
火鍋料常見的沾醬都有，沙茶醬不知道是放太久還怎樣，裡面是有點顆粒的口感，不是拿種滑順的沙茶醬，比之前吃到的沙茶醬都硬有點怪～～
冰淇淋是明治品牌的，有三種口味：香草、芒果、草莓
孔金涮涮鍋-新竹光復店 KONG JIN 個人鍋物菜單
新竹孔金涮涮鍋屬於中間價位的火鍋，火鍋大部分價格都在300出頭，不用收取服務費
孔金涮涮鍋菜單可以參考下方，牛雞豬羊海鮮的鍋物都有
鍋物副餐可以選擇白飯、王子麵、烏龍麵、冬粉、雞蛋，如果有想要吃某些特定火鍋料，也可以單點一些火鍋配料，加50元湯底可以換成泡菜、麻辣、酸白菜、乳酪白醬、泰式酸辣、西西里番茄
如果你喜歡吃海鮮又想吃肉可以點精選特餐的鍋物，鮮蚵肉片鍋、軟絲肉片鍋、透抽肉片鍋、虱目魚肚肉肉片鍋、活蝦肉片鍋、草蝦肉片鍋、三鮮肉片鍋(鮮蚵蛤蜊活蝦)、明蝦肉片鍋，肉片可以選擇以下肉品其中之一：澳牛、雪牛、板牛、培牛、梅花豬、羔羊、雞、培根豬、櫻桃鴨，肉一樣可以加大。
如果想吃好一點可以點較高價位的松阪豬鍋、伊比利豬鍋、安格斯牛小牌鍋、頂級翼板牛肉鍋、澳洲和牛鍋、海陸鍋、海龍王鍋…等選擇
想省錢可以點經濟鍋，+90元就有三倍肉量，很划算。
新竹孔金涮涮鍋餐點分享
這個是經濟羊，有多增加三倍肉量
每份鍋物都有一份菜盤跟肉盤，份量算是給的足吃完會飽，但是菜盤比之前差不多價位的石二鍋少
蛤蜊牡蠣鍋
蛤蜊羔羊鍋
下面的蛤蜊羔羊鍋肉片沒有加量，就是一般肉量，鍋物價格是360
蛤蜊是比較貴的大顆蛤蜊，是活的很新鮮，肉質飽滿又多汁～！
小羔羊有一點像羊五花，油脂較多肉質軟嫩，淡淡騷味但還在可接受範圍
雪花牛鍋
這是我點的雪花牛鍋，我有加1.5倍肉量，價格是360，肉片個人覺得份量夠加量的肉片吃完很爽～！
火鍋湯頭這次我們沒有加價去換湯底，一般的湯頭比較清爽一點，不過隨著食材入鍋，湯頭會越來越濃郁
蔬菜盤蔬菜比較偏少一點，大多都是火鍋料～！
雪花牛肉片是偏薄的，但是至少份量給的夠足
雪花牛肉質還不錯，比起外面低價位的火鍋吃起來就有差～吃起來滿軟嫩的～也比較沒有臭味～！
不過雪花牛還是比較偏肥肉多，吃到後來會有一點小膩～！
整體來說孔金涮涮鍋的食材都還算不錯，肉片、火鍋料、蔬菜也都新鮮，不會有放很久的感覺，難怪網路評價很好，下次如果想吃比百元火鍋更好一點的鍋物，可以考慮孔金涮涮鍋。
單點的麻辣鴨血也好吃
結帳完會在一鍋送一張折扣券，下次可以折抵40元，不只能在這間光復路的錢都使用，竹北光明店、竹北莊敬店、湖口店都可以使用。
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