新竹美食小吃｜傳統清香板條，傳統清香板條位在東南街上主要是販賣麵食、炒麵、炒飯、滷肉飯、湯品、小菜的小吃店，價格算是平價份量也不少，網路推薦炒板條、湯板條、牛肉炒飯炒麵類，炒板條屬於傳統風味，油蔥味道比較重，相當入味算好吃，推薦到店家吃一定要來一盤滷味小菜，超便宜，滷味本身的很入味，淋上淡淡味道的醬料就很好吃了，網路推薦的味噌湯我覺得就還好，味噌風味在濃一點風味會更好，如果在新竹想吃板條、米苔目..傳統美食，可以考慮這間傳統清香板條。
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【地點】傳統清香板條(FB) 【用餐時間】2020/06/19 GOOGLE評論：4.1分 181份評價(連結)【地址】新竹市東區東南街89號 【電話】035615777【價位】100~200 【營業時間】11:00–20:30(周日公休) 【評價】 4顆星(炒板條滷味都好吃) 餐點評分標準 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷 CP值高或低後方會補充，若有半顆星代表介於之間 美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
店家位置已經從東南街遷到南大路340號 （台灣彩卷斜對面） 電話：0928464785
新竹傳統清香板條
客家必吃的美食之一就是板條，如果在新竹市區想吃板條料理，可以考慮到這間傳統清香板條報到，像米苔目與板條都吃得到，傳統清香板條位置就在東南街上，之前常常經過看這間板條店生意都很好，這次晚上八點左右到店家用餐，還是有2~3組客人用餐，這間也有載送ubereat。
這間正餐時段都要等蠻久的，建議打電話先訂，比較不用等！
室內用餐環境如下，因為只有老闆跟老闆娘，沒有工讀生，收餐盤速度比較慢一點
公共區有餐具跟免費無糖麥茶
傳統清香板條菜單
傳統清香板條餐點主要有湯麵類、乾麵類、飯類、湯品、快炒、小菜，營業性質有點像一般的麵食小吃店，不過店家種類比較多一點，有販賣各式傳統麵食如：陽春麵、米苔目、擔仔麵、粄條、冬粉、牛肉麵…等，像米苔目、粄條在一般小吃店比較難吃到，這邊就可以吃到，這邊要注意就是小菜類，份量比一般小吃店多，所以別點太多，否則會像我一樣差點吃不完～！。
以新竹物價來說，傳統清香板條餐點價格蠻便宜的，份量跟外面吃的小吃份量差不多，口味也好吃，因此很經濟實惠
這次點一碗味噌湯、炒板條、小菜(米血糕、豬頭皮、海帶、滷蛋)，這樣餐點只要160元，吃完飽到上西天，建議一人用餐還是不要像我滷味點這麼多…..
炒板條
炒板條份量蠻多的，男生吃完會飽，這樣一盤只要55元真的很划算
炒板條算是夠水準，跟之前吃過的一些生意好的板條店味道接近，板條炒得相當入味，上色相當漂亮會閃閃發光，板條是有點彈牙的口感，不是純米的那種軟口感，店家的油蔥超級香，完整炒入板條內，炒板條好吃喔我推薦，如果下次想吃板條會再回訪
缺點應該就是料比較少，可是價格便宜不能挑惕太多，另外比較重口味一點，吃到後來會有點膩，所以建議點一碗湯來配剛剛好！
味噌湯
可能因為我之前常去日本旅遊，日本味噌湯都很濃，所以這個味噌湯我覺得就味噌味道不夠重，因此沒啥感覺，但是如果單純配炒板條來說，這樣的鹹度我覺得是剛好，畢竟炒板條比較重口味一點
味噌湯裡面就是簡單豆腐，沒有碎肉這樣，有一點柴魚片
滷味小菜
滷味端上來我整個傻眼，太大盤了兩人吃比較合適，回頭看看價格，店家的滷味真的好便宜啊
滷味沒啥好說是我最喜歡的小吃店口味，食材本身有再滷過蠻入味的，醬油膏就淡淡甜味，不會奪去食材本身的風采，很好吃必點
20200703二訪
牛肉炒飯
牛肉炒飯份量就剛好而已，不過一碗只要65比起外面牛肉炒飯便宜不少，這樣換算下來，份量我覺得夠吃，加點一碗湯就會吃飽，店家的炒飯味道比較像家中奶奶自己炒的那種炒飯味道，醬油味道比較重，但蠻香的，簡單樸實好吃
牛肉炒飯比較特別在於他是用牛肉塊去炒，大概有四五塊，牛肉塊像是牛肉麵裡的那種牛腱，有事先滷過的蠻入味的，比吃一般牛肉炒飯那種小不拉嘰的牛肉碎肉爽度超過許多。
餛飩湯
餛飩湯是比較常見的風味，湯頭有蠻香的油蔥味道，然後湯頭不會太死鹹，算好喝
餛飩屬於那種皮薄內餡較少的餛飩，可能肉比較少爽度比較不足，不過風味跟常吃的餛飩水平一樣是OK的
牛肉炒麵
牛肉炒麵就不好吃了，麵條太軟不入味，整個麵很水，下次不會再點了
金針排骨湯
金針排骨湯蠻好喝的，排骨湯是有點帶有軟骨的，不會太乾柴！
傳統清香板條是一間CP值蠻高的傳統小吃店，不管是板條或者小菜都有一定水準，下次我會再回訪的，下次想試試看牛肉炒飯，據說是塊狀滷過的牛肉去炒的，湯板條也想試試看，如果在新竹想吃傳統麵食，可以考慮這間傳統清香板條
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