新竹復興路美食｜鴨肉冬粉，這間是晚上開始營業到半夜的小吃店，有些人會選擇買來當宵夜吃，主要賣鴨肉湯麵、乾鴨肉麵、蚵仔湯麵、乾蚵仔麵、湯麵、乾麵、鴨肉飯、鴨肉湯、小菜、滷味，麵有冬粉、麵線、油麵選擇，這次吃鴨肉冬粉、鴨肉飯，鴨肉冬粉份量算吃得飽，鴨肉冬粉湯頭普通，沒有太豐富滋味，口味比較單調，冬粉是煮比較久偏軟的口感，原本以為是鴨肉煙燻的味道，但鴨肉基本沒調味，鴨肉飯就完全不推薦吃了，鴨肉飯很乾，肉汁基本上也沒有融入米飯當中，有點雷，如果要吃吃鴨肉麵食就好。
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新竹復興路美食｜鴨肉冬粉
這次因為比較晚下班，晚上沒吃飯，就來到網路推薦的鴨肉冬粉買東西吃，不過吃完有點失望就是，沒有達到心目中的水準，下次應該不會再來吃就是
店家有室內用餐區，外面就是這種小攤販的料理台
新竹鴨肉冬粉菜單
新竹鴨肉冬粉菜單參考下方，鴨肉湯麵、乾鴨肉麵、蚵仔湯麵、乾蚵仔麵、湯麵、乾麵、鴨肉飯、鴨肉湯、小菜、滷味，麵有冬粉、麵線、油麵選擇
這次點鴨肉冬粉與鴨肉飯
這間鴨肉冬粉比起之前在新竹吃過的鴨肉料理或麵食，風味都略不足，湯頭不是那種食材煮入湯中鮮甜的高湯
之前吃鴨肉相關的麵食，通常鴨肉都會煙燻過，因此麵都會有一個香味，這間的就沒有，這間的鴨肉基本上就是沒味道，應該是水煮去川燙的吧？
鴨肉沒骨頭吃起來算方便！
冬粉是有點泡很久湯汁的口感，比較偏軟
鴨肉飯
鴨肉飯很雷，我給一顆星，建議不要點
鴨肉飯上面鴨肉有六塊，肉給的算多，不過沒啥調味，沒味道
米飯上面有放上油蔥，米飯口感很乾柴，肉汁也沒有融入飯中，老實說很難吃，我吃一口就直接放生不吃了！
這間要吃還是建議吃麵食系列就好，飯類有點不行
店家/景點資訊
- 店家名稱：鴨肉冬粉
- 所在地址：臺灣新竹市東區復興路18-1號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 17:30-01:00
- 店家電話：
- 評價：★★
- 備註資訊：
【餐點評分標準】
半顆星代表位於中間
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
交通資訊
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