新竹小火鍋|丸鍋昆布鍋物(清爽昆布湯頭火鍋,平日中餐180)

新竹光復路小火鍋丸鍋昆布鍋物新竹1號店,天氣冷就該吃一鍋熱騰騰鍋物來暖身體,光復路馬街附近就有不少火鍋店,這次介紹的是丸鍋昆布鍋物,算是比較會比一般小火鍋精緻一點,食材感覺有用比較好,也有稍微擺盤,湯頭是比較清爽的昆布湯頭,對我來說是比較淡一點,不過倒是有合朋友的口味,平日午餐吃會比較划算一點,可以點商業午餐180,如果是其他時間大概就要280起跳,就比較中高價位一點,我覺得CP值就比較普通了,下方分享這次用餐心得。

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【地點】丸鍋昆布鍋物 新竹1號店(FB)

【用餐時間】2020/7/17

GOOGLE評論:4.4分 588份評價(連結)

【地址】新竹市東區東明街231號

【電話】035165130

【價位】200~300

【營業時間】

平日:11:00–14:00、17:00–21:30

週六日:11:00–21:30

【評價】3.5顆星 

餐點評分標準 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

若有半顆星代表介於之間 美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

新竹丸鍋昆布鍋物

最近因為天氣有點冷,朋友就找我來吃火鍋,原本是要吃光復路上的錢都火鍋,不過朋友吃過太多次就改吃這間旁邊巷子裡的丸鍋昆布鍋物,看網路評價也很不錯,有到4.4分,因為這次沒有帶相機,就用手機iphone 11 pro 記錄一下用餐心得與菜單吧!

店家十一點半開始營業,我們是第一批進去的客人,陸陸續續還是有一些用餐的民眾,生意算是還不錯,這間應該可以事先預約,看到有人事先預約,假日可能預約一下比較好。

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用餐環境算是蠻乾淨舒適的,不過有部分方桌真的太壅擠,兩個男生坐下來的話都會碰再一起,可能要自己挑一下座位!

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丸鍋昆布鍋物中午吃會比較划算,有商業午餐180的選擇,然後可以加49元就可以加一盤肉,如果是平日晚餐來吃,價格就比較貴一點,不過280的精選套餐,肉也比較好一點就是了。

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基本的醬料

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飲料區選擇比較不多

就基本的仙草甘茶與冬瓜檸檬 

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新竹丸鍋昆布鍋物菜單

新竹丸鍋昆布鍋物菜單參考下方,有精選套餐288、主廚推薦、商業午餐180,也可以單點配料、肉品、海鮮,精選套餐與主廚推薦全天候供應,有主菜、雞蛋、副餐、蔬菜盤、冰沙、餐後甜點選擇,商業午餐就只有主菜、副餐、蔬菜盤,價格貴一點的精選套餐與主廚推薦東西還是有比較多,肉盤也有比較大盤一點。

副餐選擇有白飯、冬粉、手工意麵、烏龍麵、鍋燒、冬粉、雞蛋,這間火鍋店白飯沒有免費續~!

兩者都能以優惠價格加購一盤肉,加購的肉類不限定要同一款,也就是你可以選其它你想吃的肉類

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我們最後點了 群牛犇馳精選套餐 與雪花肥牛商業午餐,都有額外加一盤肉

 

群牛犇馳(288)+雪花牛(99)

群牛犇馳有三種牛肉,雪花、霜降、沙朗,每一種肉都有三片,算是比較大片的肉,但還是偏薄

基本上店家的肉品質還算OK,比一般平價火鍋還是好上不少,蔬菜盤也很新鮮

鍋品用完後會有一杯醋冰沙,還有附餐甜點二擇一:紅豆紫米或明治牛奶雪糕

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加購的雪花牛肉9片99元,價格還算OK

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雪花肥牛商業午餐

這次我點的雪花肥牛商業午餐(180),多加49元的小羔羊,副餐我選擇意麵,份量我覺得就吃完大概六七分飽,要到飽可能還要再點一個白飯或麵,商業午餐感覺比精選套餐划算一點!

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手工意麵

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蔬菜盤有擺盤過,很像吃石二鍋的會有的擺盤,大多都是蔬菜類為主,火鍋料比較少~如果有些人比較不喜歡吃火鍋料,比較喜歡吃大量蔬菜,這間就蠻適合你!

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澳洲小羔羊肉盤

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雪花牛肉盤

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店家湯頭味道比較清爽型一點,好處就是吃起來比較不會有油膩感,吃完是很舒服的,不過如果吃比較重口味的朋友,這間可能就不合適,應該會覺得味道有點淡

蔬菜基本上都清洗得很乾淨,品質也不錯,肉類品質也有比一般小火鍋好上不少,我覺得以這價位來說,吃完至少不會有後悔或覺得虧到的感覺,算是下次想吃小火鍋還會考慮的一間火鍋店!

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