新竹美式餐廳-史坦利牛排STANLEY’s Steakhouse(巨無霸牛排)

新竹巨城牛排餐廳-史坦利美式牛排 新竹店(Stanley’s Steakhouse)，史丹利牛排店家主打的就是排餐的部分，16oz的雪花牛排吃起來真的很滿足，餐廳餐點算是蠻多元的，美式餐廳類的漢堡/義士的義大利麵這邊也有，此外店家也有販售部分國外啤酒，算是跟朋友不錯的聚餐場所。

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【用餐資訊】

【用餐時間】2016/10/8 20:00

【地點】新竹STANLEY’s Steakhouse (史坦利美式牛排)  粉絲

【地址】新竹市東區中央路230號 (巨城對面)

【電話】03 531 1507

【價位】漢堡類200~300，排餐類大概落在600~700

點主餐類(排餐/漢堡/義大利麵/燉飯)，即可加價90 or120升級套餐，欲更換其他飲料或甜點可直抵50元

【營業時間】 11:30 – 14:30 、 17:30 – 22:00

 

史坦利美式牛排 新竹店

▼Stanely牛排在新竹也開了約六年了，就位在巨城的對面。

這次算是第二次來訪了，一直是新竹很熱門的餐廳

建議大家來用餐時記得先訂位，比較麻煩的是這邊停車不太好停。

▼店家的用餐環境有1F與2F，位子算是蠻多的。

店家的裝潢都以復古美式風格為主，又有點像咖啡廳的風格。

多以木質餐桌椅為主，窗戶也有特別設計過，算是蠻舒服的用餐氣氛，1F環境如下。

▼2F的裝潢就比較有特色些，牆上會適時的穿插圖繪。

個人覺得氣氛還算輕鬆，算是很適合聊天的場所。

史坦利美式牛排 新竹店菜單

▼店家的餐點主要以排餐類為主，跟之前竹北吃的魯道夫牛排比較像同種類型的餐廳。

排餐類價位都落在300~600左右，雞豬牛羊都有

配餐部分可以六選2(炭烤蔬菜/香酥薯條/新鮮薯泥/風味飯/半隻奶油玉米/香酥地瓜薯條)

漢堡類也有不少樣，部過多以牛肉類漢堡為主

價格都落在200~300左右，印象當中上次是吃花生醬牛肉漢堡，也不賴。

義大利麵與燉飯也有，但餐點比較少比較不多元。

只要有點店家的主餐者(排餐/漢堡/義大利麵/燉飯)，

可以看要不要升級成超值套餐，有+90與+120的差別。

A類就是90元，可於主廚濃湯/飲料/甜點，3選2，B類就是120元，三樣都有。

濃湯是不定期更換，飲料則是有檸檬紅茶/蘋果汁/可口可樂/雪碧/美式咖啡的選擇，甜點則是有手作冰棒與重乳酪蛋糕。

店家是有提供檸檬水的，也不一定要升級套餐。

 

最後點了16oz雪花牛五分熟，+90元套餐(乳酪蛋糕+蘋果汁)

以及檸檬香煎鮭魚佐大蝦(乳酪蛋糕+玉米濃湯)。

 

店家推薦的熟度是五分熟，熟度表可以參考menu上的介紹

算是會帶點血水的部分，不敢吃這麼生也可以考慮7分熟。

湯品部分是玉米濃湯，算是蠻濃郁與香稠的，熱度也夠，是好喝的玉米濃湯。

16oz雪花牛五分熟

配餐選擇的是風味飯與地瓜薯條。

風味飯其實就是帶點鹹味的飯，米飯很Q，還不錯吃。

16oz的牛排份量真的很夠，厚度有3.2cm

烹調方式是採用低溫烹調再去煎烤，因此肉質會比較嫩些。

肉質偏4~5分熟，呈現些許粉紅色，肉質算是蠻嫩的很好入口

不會有咬不斷的情形，尤其是這厚度，真的爽度很夠。

可以沾裹店家的牛排醬吃或者玫瑰鹽吃都是不錯的選擇。

店家的牛排醬可能有調味過，因此比一般的牛排醬香且帶點辣味。

PS:佐料都在右手方的籃子處，有玫瑰鹽/番茄醬/黑胡椒。

薯條方面算蠻酥的也不會過油。

檸檬香煎鮭魚佐大蝦

鮭魚方面表面煎到微焦帶點金黃色，都有撒上香料。

肉質不會太老，而且鮭魚本來就是屬於油脂比較多的魚種，吃起來滋潤度本來就比較夠。

建議可以搭配店家的檸檬一起做食用，會更好吃。

蝦子有新鮮，但是稍許老了些，如果能控制一下會更優。

乳酪蛋糕

店家的乳酪蛋糕很濃，有點像重乳酪的feel，還不錯吃。

店家的環境很適合朋友聚餐聊天，用餐環境氣氛也是舒服

以上為這次用餐心得分享。

 

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