東京池袋拉麵|東京豚骨拉麵 屯ちん、有層次好吃拉麵

東京美食bob208420

東京池袋拉麵|東京豚骨拉麵 屯ちん、有層次好吃豚骨拉麵
☛東京豚骨拉麵 屯ちん是1992年創業於池袋的拉麵店，在池袋、池袋西口、川崎店、福島店都設有分店，另外於海外也設有分店，台北也設有屯京拉麵 TONCHIN (台灣)海外分店，這次吃的東京豚骨ラーメン 屯ちん 池袋西口店。
☛東京豚骨ラーメン 屯ちん 池袋西口店是24小時營業，深夜想吃拉麵也沒問題，店家招牌是豚骨拉麵，採用醬油、豬骨、雞腳、蔬菜去熬製湯頭，湯頭比一般豚骨拉麵更不膩，但口味依然濃郁且有多層次風味，也比較不臭。
☛麵條都是店家自製，有兩種選擇，直麵與捲麵，店家推薦捲麵，中粗的麵條，麵條份量很多加湯很入味，吃完很飽。
整體比一般豚骨拉麵更好吃一些，也相較有層次一點，值得推薦！


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東京豚骨拉麵 屯ちん

東京池袋拉麵|東京豚骨拉麵 屯ちん、有層次好吃豚骨拉麵

這次到訪池袋先挑這間東京豚骨拉麵 屯ちん用餐，等等要去逛太陽城購物中心了

這間24小時營業，又很靠近JR池袋車站，交通很便利，池袋車站西口一出來右手邊就是拉麵店了

到入口後先去買餐券，等等直接拿餐券給櫃檯入座。

 

東京豚骨拉麵 屯ちん菜單

東京豚骨拉麵 屯ちん菜單參考下方，價格都在1000日幣內，官網有詳細餐點介紹可以參考

配料方面可以客製化～

  • 東京豚骨拉麵 或 沾麵
  • 魚豚拉麵 或 沾麵
  • 九州たまり醤油拉麵 或 沾麵
  • 味噌拉麵 或 沾麵
  • 餃子
  • 炒飯(老式炒飯 或黃金炒飯 )

以下為官網介紹：

豚骨拉麵：湯頭以豬骨為底，配以醬油、精選豬肉、雞肉、蔬菜…等長時間燉煮而成

魚豚拉麵：湯頭以豬骨為底，配以醬油、特殊鰹魚油製成的湯頭

味噌拉麵：自製味噌製成的拉麵，湯頭溫和醇厚

點餐機上有中英文可以切換～

拉麵菜單

沾麵菜單

單點炸雞、炒飯、餃子

套餐類

飲料類

這次點大碗的豚骨拉麵，不用多加錢

 

東京豚骨拉麵 屯ちん用餐心得

這次大概十點多去吃，已經陸續有日本遊客去用餐了～

店員會先請你選擇麵條

有直麵與捲麵，店家推薦捲麵

桌上有辣油、醋、胡椒、蒜泥、豆瓣醬…等調味料，也影提供開水



桌上有介紹店家的豚骨拉麵湯頭的熬製食材，加入了雞、豬、魚類、小魚干、昆布、貝類…等，吃的時候明顯可以感受到多風味的層次感！

餐點分享

豚骨拉麵有一塊大叉燒、筍子、海苔、蔥花..等


東京池袋拉麵|東京豚骨拉麵 屯ちん、有層次好吃拉麵

湯頭很濃郁好喝，有豬骨香氣，但又有海鮮的鮮味，相當多層次

推薦加一點蒜泥，風味會更搶眼

麵條是中粗麵條，份量有點大，吃完很撐

麵條搭配湯頭很入味好吃～

筍子表現也很優秀，很入味好吃！

叉燒就比較常見味道，還是有點豬臭味～

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