宜蘭彭記蔥油餅，彭記蔥油餅是宜蘭東門觀光夜市的人氣美食，每次來買都要排隊，現點現做拿到手都還是熱騰騰的，蔥油餅一份25元，加蛋一份35元，他們家的蔥油餅是比較像炸彈蔥油餅類型，餅皮是比較偏厚的，不是那種薄軟的傳統蔥油餅，彭記蔥油餅外皮口感是比較酥脆的，我覺得蔥味不夠就是了，不過吃起來很刷嘴，整體上我覺得可以買來吃看看，不過兩個人吃一份應該比較OK，一個人吃到後來會有點油膩感。
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【地點】宜蘭彭記蔥油餅 FB官網
【用餐時間】2021/1/2
GOOGLE評論：4分 375份評價(連結)
【地址】宜蘭縣宜蘭市聖後街(宜蘭東門夜市靠近宜興路二段)
【電話】0913505545
【價位】蔥油餅25元
【營業時間】14:30–23:30(周一公休)
【評價】3.5顆星
餐點評分標準 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
若有半顆星代表介於之間 美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
宜蘭彭記蔥油餅
來東門觀光夜市兩三次，這間宜蘭彭記蔥油餅幾乎每次都有來買，因為之前沒在寫部落格，這次就簡單紀錄一下食記，每次來買幾乎都要排隊，這次大概等快10分鐘吧，並不會等太久，因為有兩鍋不斷的在煎蔥油餅，所以輪轉速度還算快!
GOOGLE MAP位置
煎的吱吱作響的蔥油餅
排隊時間老闆會詢問你要幾分蔥油餅，蔥油餅一份25元，蔥油餅+蛋35元，價格比一般夜市便宜一點點，餅皮比較厚一點吃完很有飽足感，也算是銅板美食
點完餐到櫃台後，就是自己抹醬料，有甜辣醬或辣椒醬可以加，我們這次抹甜辣醬，網路有人推薦辣椒醬，敢吃辣可以加一點，應該會更爽一點!
蔥油餅外皮是煎到酥脆口感，拿到手都還在冒煙啊，熱騰騰的
彭記蔥油餅我覺得跟常見的炸彈蔥油餅口味不會差太多，但是他的餅皮是弄得好吃的，餅皮口感比一般炸彈蔥油餅更脆一點，應該是大家會喜歡的口感，醬料我覺得單純甜辣醬味道還不夠，可能要加點辣會更對味
不過也因為過於酥脆，餅皮吃起來就會比較像餅乾一點，少了一點咀嚼的蔥油餅麵粉香氣，還有就是蔥味沒有想像中的重，我是覺得可以買來吃看看，但不要期待有很驚豔味道就是了
店家/景點資訊
- 店家名稱：宜蘭彭記蔥油餅
- 所在地址：臺灣宜蘭縣宜蘭市聖後街
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 14:30-23:30
- 店家電話：
- 評價：★★★
- 備註資訊：
【餐點評分標準】半顆星代表位於中間
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
交通資訊
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