新竹美食宵夜–老金稜包子，這個週末，忽然想起了老金稜包子的好滋味，算是平價也蠻好吃的，因此就決定跟朋友來享用這間在新竹頗具人氣的深夜包子囉(不過目前在中正路上也有分店)。
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【店家資訊】
【用餐時間】2015/05/1 0:30
【地點】新竹金稜包子
【地址】新竹市經國路二段496號
【營業時間】21:00-6:00 (不確定晚上有沒有那麼早，網路上有人說11點)
【電話】03-5250055
目前有兩間店一間為經國路店(晚上營業)與中正店(白天營業)，我還是比較習慣來經國路這間，網路上似乎也是比較推這間經國路的老金稜包子，有機會去拜訪中正店再來補比較文。
▼我們到店家的時間是大約12點出頭，店家外觀就跟一般的早餐店沒兩樣，但請不要小看它，門外已經排滿了人潮，不禁懷疑大家都不用睡覺嗎?
▼店家主要的餐點為包子類(鮮肉、韭菜、高麗菜)，飲料則為紅茶、奶茶、豆漿，也有一些其他湯品。我們點了六個肉包，三個韭菜包，因為店人真的很多，我們的號碼牌為29號，等餐約莫等了半小時只能望籠止餓。
▼包子送來時會附加一盤的小辣椒(如果吃完可以再去櫃檯跟店員加)，這邊的包子不算大，大概比手掌小一點，一口咬開後，整個韭菜都快爆開來了，用料相當實在。
▼大家一定會那辣椒要怎樣吃咧?這邊最道地的吃法應該就是將店家給你的辣椒塞進包子裡 ，這邊的辣椒不是屬於麻辣那種 ，辣椒香氣十足，但不會到需要一直喝水的那種辣度，很順口，在辣椒的陪襯之下，包子整個就是level up。
▼朋友點的紅油炒手，我有試吃一顆我覺得味道就普通啦。
【用餐心得】
肉包雖然也不錯，但是個人比較喜歡韭菜口味的包子，雖然包子外表相當不起眼，但一口咬開後嘴巴卻被飽滿的內餡炸開，尤其在辣椒的陪襯之下，真的是讓人忍不住一口接一口呢，有機會半夜不知道要吃什麼，歡迎來新竹市區享用這道地五十年的好滋味。
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