新竹拉麵-大海拉麵，想到拉麵，第一個想到的國家應該就是日本吧。其實拉麵是來自於中國再傳入日本的，日本的拉麵有分重口味的味噌拉麵、清淡的醬油拉麵、濃醇的豚骨拉麵，這個周末忽然很想吃拉麵，發現這間在新竹也頗有名氣的店家–大海拉麵，大海拉麵在新竹有很多分店:巨城附近、金山街、竹北，下方分享這次巨城本店用餐心得。
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新竹大海拉麵
這次的用餐地點為在新竹大海拉麵巨城本店，其他地方也有分店，招牌很不顯眼，很容易就錯過了，我還是靠外面的排隊人潮才找到這間店家的。
▼時間已經超過用餐時間，但還是依然人很多，店內的用餐空間蠻狹小的，主要就分為吧檯區跟裡面的餐區。
▼店家的拉麵有分三種湯頭濃度，而麵的軟硬度也有所差別，我點的湯頭是普通濃度，麵軟硬選擇普通，請各位朋友自行看自己習慣決定囉。
新竹大海拉麵菜單
▼店內的拉麵餐點有豚骨拉麵、蒜頭拉麵、地域拉麵、叉燒拉麵…等，主要都落在150上下，也能因應顧客的需求加料。
▼我這次點的餐點為叉燒拉麵，簡單的豆芽菜、木耳、蔥花、大塊的叉燒，不得不稱讚店家的叉燒給的夠阿莎力，很大塊，看了就口水直流啊。
▼吃拉麵第一口當然是喝湯囉，真的喝不出來是熬煮的還是粉泡的，請大家自行判定囉，雖然湯還不錯喝，但真的不夠熱，有點溫溫的，有點小失望。
▼店家的拉麵給的也夠阿莎力，叉燒我覺得還蠻好吃的，分量蠻多的(有六大塊)，吃起來的味道蠻像控肉，但沒有控肉那麼軟爛，真的一口接一口啊，我不知道這算不算道地的日式拉麵囉，再麻煩有吃過日本道地的各位跟我說囉。
▼麵也部會煮到太軟爛，整體來說我有吃飽。
【用餐心得】
大海拉麵以價位來說，我覺得算是平價，肉類給的夠阿莎力也不錯吃，湯頭味道算不錯喝，但湯不夠熱，麵不到很Q，不過算是有機會還是願意來訪的一間店家，有機會再巨城附近不知道要吃什麼歡迎來碗熱呼呼的拉麵吧。
店家/景點資訊
- 店家名稱：錦華街大海拉麵
- 所在地址：臺灣新竹市東區錦華街10巷19號
- 營業時間：
- 店家電話：
- 評價：★★★
- 備註資訊：
【用餐時間】2015/06/13
【營業時間】11:00~14:00；17:00~21:00
【餐點評分標準】半顆星代表位於中間)
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
交通資訊
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