今天要介紹的這間早餐店為玉里的新興街燒餅店，主要就是販售一些傳統燒餅，會注意到它是因為看網路的介紹，竟然燒餅內是包酸菜跟豆干，感覺這些佐料一般是來包卦包的，感覺很奇妙，所以就趁著看金針花的空檔來吃美味早餐囉。
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【店家資訊】
【店家】玉里–新興街燒餅店
【用餐時間】20150906 9:00
【店家地址】花蓮縣玉里鎮新興街22號
【營業時間】網路上查不到時間
【價位】50左右
▼趁著要去看金針花的前夕來到了玉里新興街燒餅店，金針花相關遊記請參考我，六十石山 赤柯山
地點離市區算是蠻近的，位於新興街上，大家在Google一下地點囉。
▼店家販售的餐點很簡單就是燒餅類，一般想到燒餅通常都是包油條或者蔥蛋吧，這間花蓮玉里新興燒餅店有包辣椒豆干、水果沙拉、酸菜喔，算是蠻特別的。
▼我點了蔥蛋與酸菜燒餅，老闆有直接幫我把蔥蛋加入酸菜燒餅當中，夷但是不知道為什麼會有豆干，難道是老闆幫我加料嗎?
▼內餡有酸菜豆干跟蛋，原本以為味道會很不搭，但是吃起來算還不錯吃，比較可惜的是餅皮不夠香。
【用餐心得】
新興燒餅店的豆干+燒餅，兩者的搭配不會違和，雖然整體來說算是不錯吃，但個人覺得這間燒餅店的餅皮，如果可以稍作改良，能弄成更有餅皮的香應該會很好吃
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