新竹美食小吃-168新加坡美食(食尚玩家推薦,份量超多好吃)

新竹美食小吃–168新加坡美食，每次來用餐時總是人潮相當多啊，店家主要販售炒飯、蛋包飯、炒麵….等餐點，店家的特色份量算是相當足夠，重點是都不錯吃，想要俗溝大碗的朋友是很推薦來用餐囉，個人蠻推薦他們家的蛋包飯的，但煎的外皮些酥，但蛋吃起來意外的濕潤又香氣十足，很喜歡這樣的口感，下方分享這次168新加坡美食用餐心得分享。

 

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【用餐資訊】

【用餐時間】2016/04/15 20:00

【地點】新竹-168新加坡美食

【地址】新竹市東區花園街85號

【電話】0972164966   035621185

【價位】100~150

【營業時間】
11:30–13:30, 16:30–21:00 週一公休

168新加坡美食已經搬家到學府路(新竹高中附近)~對面是學府牛肉麵，請參考下方最新食記

📌新竹市168新加坡美食(學生族首選可分食、大份量好吃炒飯、炒麵、蛋包飯、海南雞飯 )

168新加坡美食

學生時代相信大家都口袋空空啊，都想找俗溝大碗又好吃的餐廳就顯得格外重要，這間168新加坡美食的份量都至少是其他店家的1.5倍，食量夠大還可以加飯，其實食量不大的朋友，點一份然後兩個人用餐XD，走今天來去體驗不一樣的新加坡美食。

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交通

▼店家位於花園街85號，也就是位於鐵道藝術村附近，大家可以參考下面這張地圖囉。

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▼來到店家的時間約為8點鐘，雖然店家的位子算是頗多，照片只有一小部分而已。

依然可以看到幾乎每桌都是滿的，可間這間小吃店有多麼迷人XD。

168新加坡美食菜單

▼店家的菜單方面大家可以參考下面這張照片，主要販售炒飯類、炒麵類、燴飯類、蛋包飯、咖哩飯、湯品….等，餐點也算是頗多元囉

PS:店家的蛋包飯都是有番茄或咖哩的兩種醬的選擇，看自己比較喜歡哪種醬囉。

▼這邊要提醒大家一下，店家有特製的蝦醬(些許辣度很開胃)，這個部分是要自己跟老闆說才會添加的。

 

▼店家口味屬於比較重一些，因此一定會口渴

店家有貼心的附上飲料，想喝飲料可以自己做取用囉

最後點了羊肉蛋包飯(番茄)、海南雞飯、青菜、肉骨茶。

▼羊肉蛋包飯，蛋包飯算是來這邊必點的餐品之一，店家飯給的份量算是相當足夠，大約是一般外面買的1.5倍以上，男生吃完都很免強了，強烈建議兩個女生點一份囉。

▼蛋的表皮煎至些許微焦，完全能感受到店家的誠意，感覺用了不少蛋才能用成這樣的蛋包飯蛋皮啊。

PS:店家使用的羊肉算是相當嫩，本以為這樣的煮法會過老

▼蛋的口感不是一般想像中的那種常吃的蛋包飯，一般吃的蛋包飯的蛋都會在芶一點

店家的蛋煎的很厲害，雖然看起來很熟，但內部真的完全吃到蛋的濕嫩啊，超級好吃的蛋。

▼蕃茄醬酸甜酸甜的跟蛋與飯的口感很搭，很容易讓人一直吃停步下來XD，個人覺得很好吃。

▼店內的招牌就是海南雞飯，海南雞飯其實就是雞肉配香飯的一道組合，因為米飯有沾裹到雞汁，單吃就算不錯了，有點像油雞飯的feel。

PS:店內的餐點有豆芽菜、蛋、一隻大雞腿，白飯因沾裹了一些雞汁單吃就已經很夠味了。

▼店家的雞肉超級嫩，還是頭一遭吃到這麼嫩的雞肉

有給朋友試吃，她也覺得雞肉蠻厲害的，吃完還真想問老闆說可以單點雞肉嗎XD。

▼蛋的口感其實跟蛋包飯的蛋口感一樣，外表有點酥，內部超級濕潤，而且還有一股香氣，好想知道店家是如何料理這個蛋的。

▼豆芽菜方面也很脆與入味，吃豆芽菜超怕遇到不入味的啊

▼內行人來這邊都會跟老闆要的蝦醬怎麼能少呢。

蝦醬香氣很夠，且帶點麻辣，個人是覺得有點辣，蛋是算是很下飯的一大補品啊XD。

▼肉骨茶來自於馬來西亞，後來流行於新加坡一帶，通常都會以中藥湯熬煮。

▼店家的湯頭不是那種濃郁的中藥湯，比較像清湯，感覺有點可惜，但還算不錯喝。

▼排骨部分個人覺得煮得不夠軟爛，但是因為食用的部位店家應該是有選過了，幾乎都是沒骨頭的部位，算是蠻貼心的囉

▼高麗菜方面個人覺得炒的有入味，還算不錯吃

但是個人偏好更脆一點的高麗菜，感覺在脆一點會更好吃

 

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