新竹竹北鹽酥雞名店–車庫鹹酥雞，它的副品牌–三九八燒烤食堂在新竹開店啦，這間花更多心思專注在烤物方面，店有相當多的烤物與肉串餐點，種類很多喔，此外也有部分鐵板燒/熱炒/炸物/創意餐點，比起居酒屋，這間三九八燒烤價格方面更親民，想喝啤酒也能滿足大家，種類選擇相當多，海尼根/麒麟/bar/百威/海尼根….等，相當適合朋友或者家人聚餐，走吧來去大口吃肉，大口喝啤酒。
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【用餐資訊】
【用餐時間】2017/04/24
【地點】三九八燒烤食堂 <邀約>
【地址】新竹市中山路398號
【電話】03-5253388
【營業時間】
每日17:30 ~ 01:00 (無公休)
新竹串燒 三九八燒烤食堂
之前就吃過竹北的車庫鹹酥雞兩次了，覺得品質還不錯，也很適合朋友們聚餐
老闆最近在新竹也開了一間燒烤店家–三九八燒烤食堂，重點比較專注在烤物上頭，目前三九八燒烤食堂屬於開幕期間，也有相關優惠活動，內用滿額(頂級沙朗牛排/牛洗牌/燙白甜蝦3選1)，啤酒更是阿莎力，全品牌買三送一，就是要大家喝個過癮，來去享受美食烤物與啤酒囉。
PS:如果是想外帶也有九折優惠，但以上優惠都有活動時間，隨時有可能變動，請大家注意
三九八燒烤的裝潢跟竹北的車庫鹹酥雞蠻像的，
店內的壁磚也有故意利用壁貼黏上，看起來會比較復古與有特色些
再透過一些啤酒的圖案營造出輕鬆又放鬆的氣氛，真的很適合一群朋友喝酒聊天配烤物
有外場與內場區，位子還算蠻多的，即使朋友有8~10人，內場也容納的下。
<外場區>
<內場區>
這次是入座外場區，餐廳有貼心的提供置物籃，包包或手提物就不用怕弄髒啦，有加到分喔
三九八燒烤食堂菜單
三九八燒烤主要是賣燒烤物與串燒，有不少的海鮮或者肉串，海鮮有蠻多選擇的(澎湖牡蠣/酒蒸大蛤/白蝦..等)，肉串(牛/羊/雞/豬都..等)，比較特別的是竟然還有湯品與熱炒&一些創意料理。
<櫃台處>
有一些肉串或烤串可以參考做點餐，原本以為這是菜單上沒有的餐點，詢問店員發現，其實這些餐點菜單上也都有喔
肉串看起來份量都很夠捏
<飲品>
吃這種串燒一定要配的就是啤酒了，原本以為酒精類飲料會比較貴，但實際上價格其實跟熱炒店差不多
啤酒類選擇相當多，想喝哪個牌子就自取囉，不喝酒的朋友也別擔心，其餘飲料也有可樂/雪碧/柳橙汁…等。
最後點了明太子炙燒雞/醬燒羊肋串/泡菜燒肉串/雞心串/七里香/烤香菇/烤青椒/無骨牛小排/澎湖牡蠣兩份/烤魷魚/酒蒸大蛤/椒鹽香酥蝦/韓式炒泡麵/烤麻糬。
點完餐後大家可以到冰箱旁的自助區取餐具喔，
餐點都是現烤，所以就請大家耐心等候囉~~~
韓式炒泡麵
利用泡菜/豬肉片/泡菜料理拌炒而成的餐點，上頭還有一顆生蛋黃，
具老闆說備料費工，所以這道是車庫鹹酥雞沒有賣的
將雞蛋伴勻後就可以吃了，麵條是採用手打麵，因此口感會比較Q一些，
此外因為有加蛋黃，因此吃的時候很滑順，帶點蛋香。
泡菜酸酸辣辣的很開胃喔~~
烤串類介紹
店內的烤工都掌握得不錯，肉都不會烤至柴柴的而難以下嚥，配啤酒就很讚啦
明太子炙燒雞<NT120>
通常一般燒烤店吃的都只有單純的烤雞肉串，
店家利用明太子魚卵去改良，吃起來口感會更豐富喔，
搭配烤到恰到好處的鮮嫩雞肉串，還蠻好吃的。
醬燒羊肋串 <NT99>
一份為三串，吃起來有點像新疆羊肉串的味道，沒有什麼羊騷味，搭配起來還不錯吃
但辛香料放有點多，有點吃不出食物的原味，稍微可惜一些。
七里香or雞心串 <NT40>
有些人不敢吃雞屁股，但我真的很喜歡吃啊
店家的七里香烤的外皮相當脆，香度也完全被逼出，也不會過油，配啤酒很搭耶
雞心串也不會過乾，熟度剛剛好，是好吃的雞心
泡菜燒肉串 <NT50>
這道算是帶點韓式的烤肉串，泡菜味很重
換個口味吃，變化性比較多，比較不會膩，吃完可以繼續再來挑戰吃下個餐點了
烤香菇/烤青椒 <NT30>
烤青椒相當的脆甜，香菇也有入味，用這兩道來清清腸胃。
吃串燒當然要來大口喝啤酒囉
這次是喝百威的啤酒，其餘冰箱也有不少啤酒的品牌選擇，有需要就自行自取囉
烤魷魚<NT120>
店家賣的算是蠻平價的，去夜市吃大約也是1隻100左右，
一端出來就聞到滿滿的烤魷魚香味，烤肉醬弄得很好吃，甜甜的卻又不膩，魷魚有新鮮帶點QQ的口感，還不錯吃
但個人覺得熟度可以在拿捏一些，熟度有烤的比較熟一點，如果再生一點會比較好吃
無骨牛小排<一份NT250>
在這種平價燒烤店還能吃到烤牛肉，真的很不錯
牛排的熟度大約七分熟，肉質帶點粉紅色，
牛肉部位店家有挑選過，因此有部分肥肉，吃起來不會過乾，有油脂香，還蠻好吃的
澎湖牡蠣兩份<一份NT180>
烤牡蠣算是來這種串烤店，自己都會點的一道餐點
店家是使用澎湖的牡蠣，烤完鹹度會比較重一些
店家的烤工真的很讚，牡蠣每一顆都還是很漂亮，一顆顆肥美的牡蠣就在眼前啦
雖然說目前還不是牡蠣盛產的季節，但牡蠣的大小還是很夠的，牡蠣Juicy又很新鮮，好好吃。
酒蒸大蛤<NT180>
給你滿滿的大蛤蜊
店家有使用青蔥/蒜頭以及些許檸檬汁去調味，蛤蜊有新鮮而且除沙也有除乾淨喔，吃的途中完全沒有吃到沙沙的口感
蛤蜊的湯汁很鮮甜喔，也不能浪費
椒鹽香酥蝦<NT180>
這道有點像在夜市吃的鹽酥蝦，但店家使用的是更高檔的白蝦
吃蝦真的很討厭剝蝦啊，原本擔心白蝦更大隻殼更硬，應該很難炸透而不用剝殼
但店家把蝦殼炸到脆與透，唰嘴而不刺嘴，完全不用剝殼，超級下酒啊，很好吃
烤麻糬 <預計NT99>
五月份會推出的新餐點，算是有吃又有得玩，沾醬有兩種口味煉乳跟焦糖
店家使用小小的日式小烤爐，相當精緻好看，是老闆從日本進口的，害我們一直問說，這個要去哪裡買。
麻糬烤到有點膨起來就可以吃了，加煉乳與花生粉，
吃鹹的烤肉吃多了，來點甜甜的烤麻糬還蠻不錯的。
三九八燒烤餐點算是平價，種類選擇相當多，又有不少的啤酒選擇，以後朋友來新竹又多了一個平價串燒店的新選擇
如果吃膩了一般熱炒店，周末或是晚上宵夜想跟朋友聚一下，是不錯用餐新選擇喔
