新竹竹北佐式義餐酒館，店家的用餐環境還蠻舒服的，不管是燈具或者擺設都有講究，店家餐點多以義式餐點(義大利麵/燉飯)為主，此外也有排餐(牛/雞/豬排)，如果食量夠大還可以點巨無霸的多汁20 Oz肋眼牛排，餐點選擇算是蠻多元化，而酒精類目前以紅酒類為主，之後會引進一些國內外的精釀啤酒，不管是慶祝節日或者平日想吃美食大餐，都蠻推薦的喔。
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【用餐資訊】
【用餐時間】2017/08/16 19:00
【地點】佐式義餐酒館 <邀約>
【地址】新竹縣竹北市成功12街28號
【電話】(03)5505552
【營業時間】
每日11:30 – 14:30 、 17:30 – 21:00 (周一公休)
新竹竹北佐式義餐酒館
佐式義餐酒館位在成功12街28號，如果從園區或者光復路前往，走慈雲路會比較近，周遭路邊可以停車。
佐式義餐酒才開剛開幕一個多月左右，老闆是一位科技業工程師離職，轉作餐飲業
或許是經過科技業的洗禮，從大到小都有自己講究的地方與用心之處，用餐時段人潮很多，建議大家要事先訂位。
有帶小朋友的爸媽也不用擔心，小朋友沒地方座，店家有貼心的準備嬰兒椅。
座位有2~8人大小的位子，算是應該很能滿足朋友或是親子家族聚餐囉。
用餐環境屬於比較有鄉村以及現代感的結合，有著餐酒館的輕鬆但又不會過於昏暗，牆壁故意設計成這種拱門型比較偏國外風的窗戶，拍照起來相當好看啊。
我是蠻喜歡店家的燈具擺設，都是有用心挑選過的燈具，相當有質感啊，在這種環境用餐，食物美味度也會更加啦
櫃台處也設計的很特別，有點像餐盤的凸起的特殊磁磚。
而周遭也有一些可愛的元素，可愛的小玩偶與乾燥花。
因為是餐酒館，櫃台有不少的紅酒&白酒，跟老闆閒聊得知之後也會再進一些精釀啤酒，酒精選擇性會更多，喜歡喝酒放鬆的朋友，也多了一個新的用餐選擇。
店內的用餐環境除了1F還有2F，上去2F拍照時也發現是滿座，就不太好意思對著人拍，是等人潮散去後，拍幾張給大家當作參考，牆壁一邊是有點像磁磚的設計，另一邊則是木頭版做成比較偏美國鄉村風的設計，還算不錯的用餐環境。
我們這次是入座1F兩人座的部分，桌上有免費提供杯水
至於有需要醬料或者海鹽可以到剛剛說的櫃台作拿取囉。
佐式義餐酒館菜單
佐式義餐酒館餐點就如店名，主要以義式的燉飯&義大利麵為主，此外也有排餐的牛豬雞選擇
喜歡大口吃肉的朋友當然來這邊就要點20oz美國肋眼牛排啦，餐點最後都須收10%服務費喔
<排餐>
<義大利麵>
<燉飯>
以上餐點都能加價NT110升級成套餐，會多了開胃醋/沙拉/法國麵包/主廚例湯/飲料<60元品項，EX:美式咖啡/紅茶>，價格算是便宜，還算是蠻划算的升級選擇喔。
其餘還有適合多人一起點來吃的餐點，如:沙拉/主廚精選/炸物拼盤…等。
飲品部分菜單我不小心漏拍了，主要有美式咖啡/檸檬紅茶/拿鐵/奶蓋紅/蔬果汁/榛果鮮奶茶….等，甜品有提拉米蘇以及奶酪。
喜歡品酒的朋友目前有7種的紅白酒選擇，價格也落在一百出頭，算是蠻便宜，之後會進大家接受度更高的精釀啤酒囉。
我們這次點了佐式義蒜味香辣蘑菇<NT190>、煙燻鮭魚油醋沙拉<NT260>，主餐部分則是海膽明太子炙燒干貝義大利麵<NT310>、16Oz美國特選肋眼牛排<NT920>，飲品則是選擇珍珠奶茶<NT100>以及海洋之星氣泡飲料<NT120>。
法國麵包&濃湯
麵包的香蒜香氣很夠，麵包也不會過硬，還算好吃
濃湯個人覺得不夠熱，但是是好喝的濃湯囉。
佐式義蒜味香辣蘑菇<NT190>
店家利用蒜頭以及辣椒去爆香蘑菇，香度很夠，而且蘑菇相當入味
此外又有九層塔去增添香氣以及提味，算是好吃的開胃小菜。
煙燻鮭魚油醋沙拉<NT260>
這道屬於比較清爽的一道沙拉餐點，除了蘿美生菜/苜蓿芽，還多加了番茄以及葡萄乾去提升甜味，口感會比較豐富些
而煙燻鮭魚捲成有點像玫瑰花的樣子，相當古錐，看了還真的有點捨不得吃
煙燻鮭魚吃起來還蠻香與有味的，還不錯吃。
整體算是好吃的開胃沙拉囉，不過個人覺得油醋醬可以再多一些，吃起來比較不會這麼乾
海膽明太子炙燒干貝義大利麵<NT310>
這道餐點，第一眼注意到的是擺盤
因為通常除非是到比較高檔的法式餐廳，
旁邊才會有這種利用巧克力或者醬汁做成的圖案。
義大利麵上頭有干貝&明太子，干貝有兩顆，明太子也給了不少
麵條的熟度控制得剛剛好，不會過軟以及過硬，是我愛的麵條熟度
義大利麵的靈魂-醬汁，是屬於比較偏濃稠的口感，
而醬汁有跟麵條充分的融合再一起，吃起來有點鮮甜的口感，整體搭配起來還不錯吃。
干貝有新鮮，但熟度有點過熟，這部份如果有再改進，餐點會更加分。
16Oz美國特選肋眼牛排<NT920>
肋眼(Rib Eye)是牛排常吃的部位，是屬於肋骨部位連接脊椎骨的部位
因為數量稀少，是比較珍貴的牛肉部位，肉質會比較嫩且大理石紋會比較多，簡單烹烤或煎，再加上一些香料，就很美味了。
大份量的16oz肋眼牛排，是一個視覺與味覺的饗宴，如果食量夠大甚至可以點到20oz，以男生來說算是可以吃完的份量，女生可能就要2人分食了。
跟手掌一樣大的肋眼牛排~~~
你看看這肋眼厚度~~~真的太犯規了
口感方面，因為肉質剛好控制在5~6分熟，熟度剛剛好，切開後明顯可以看到的是鮮嫩的粉紅色，中間部位比較有嚼勁
最好吃的還是邊邊帶點油花的部位，油脂在嘴巴劃開的感覺，真的太幸福啦。
對愛吃肉的朋友來說是不可以錯過的一道餐點~~~
珍珠鮮奶茶<NT100>
珍珠很Q，屬於奶味比較重的奶茶喔~~
海洋之星氣泡飲料<NT120>
喝起來有點像雪碧汽水，在更酸一些。
整體來說，佐式義算是一間燈光美氣氛佳的用餐環境，餐點方面也有一定的精緻度與水準，所以才開幕一個月就能吸引不少的忠實顧客，還沒嘗鮮的朋友，還等什麼，快去嚐嚐比手掌大，10元硬幣厚度的美味肋眼牛排吧!!!
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