韓國首爾益善洞韓屋村美食|奶奶刀削麵、人滿為患、好吃又美味，益善洞韓屋村這邊有不少特色咖啡廳與美食小吃，這次中餐是吃這間奶奶刀削麵（종로할머니칼국수 종로본점），這間主要是賣刀削麵、餃子，來用餐的大多都是韓國人，觀光客較少，刀削麵湯頭清爽好喝，看網路介紹是採用鯷魚湯(沒腥味)，麵條蠻Ｑ彈的還有一點麵疙瘩，餃子很大顆，但是口味較一般，比較像台灣軟爛的水餃皮＋水煎包內餡這樣，整體餐點算值得試試，可以品嚐一下傳統韓式刀削麵的風味。
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首爾奶奶刀削麵（종로할머니칼국수 종로본점）餐廳資訊
- 【用餐時間】2025.4
- 【店家】奶奶刀削麵 종로할머니칼국수 종로본점
- 【地址】대한민국 서울특별시 종로구 돈화문로11다길 14-2(Google Map)
- 【價格】一個約韓元₩9000-10000 (台幣約220左右)
- 【營業時間】11:00–21:00
- 【交通】
首爾市區巴士到종로3가.탑골공원(鐘路3街.塔谷公園)走路前往 - 【餐點評分標準】4顆星
5顆星:推薦必吃、4顆星:好吃、3顆星:還不錯、2顆星:普通(可不吃)、1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
韓國首爾益善洞韓屋村美食|奶奶刀削麵、人滿為患、好吃又美味
今天行程是規劃到益善洞韓屋村（익선동 한옥마을）與仁寺洞街道（인사동 문화의 거리）走走，晚上預計去逛明洞（명동），中午就在益善洞韓屋村用餐，這次查到這間奶奶刀削麵 종로할머니칼국수 종로본점，算是在地韓國人喜歡的一間傳統麵店。
這次是搭首爾市區巴士到종로3가.탑골공원(鐘路3街.塔谷公園)走路前往餐廳，沿途也會經過蠻多餐廳
奶奶刀削麵 종로할머니칼국수 종로본점在巷弄內
正餐時間用餐的人很多，算是知名店家，也有上過電視採訪
用餐主要都是韓國人，因為餐廳內座位算多，輪轉速度很快，基本上不用等太久就可以入內用餐了。
跟著人潮在入口排隊進場，店員會詢問你用餐人數，引導你入座。
可以拍到店員手工在切刀削麵
首爾奶奶刀削麵菜單
首爾奶奶刀削麵菜單參考下方，有提供中文菜單，因此點餐相對方便
- 手工刀削麵
- 餃子/泡菜餃子
- 餃子刀削麵
- 餃子湯
- 單點餃子
首爾奶奶刀削麵用餐環境
室內用餐環境就很傳統，很像台式的那種麵店
座位區，桌上有提供水與辣椒，泡菜可自取
首爾奶奶刀削麵餐點分享
這次點一份手工刀削麵(韓元₩9000)與餃子刀削麵(韓元₩10000)
泡菜還不錯，在韓國自助旅遊，每餐幾乎都能吃到泡菜！
可以將泡菜加入湯頭當中，會更有味道喔！
手工刀削麵(韓元₩9000)
餃子刀削麵(韓元₩10000)
餃子刀削麵會有兩顆餃子，一個是泡菜口味，另外一個就是蔥＋粉絲＋碎肉
湯頭有紫菜與鮮味，看網路介紹是使用鯷魚湯(沒腥味)，好喝！
麵條很Ｑ彈，搭配清爽鮮味的湯頭，蠻好吃的！
湯頭裡面還有一點馬鈴薯
這個是泡菜餃子，韓國餃子我覺得不太好吃，還是台灣的水餃讚
韓國餃子很大顆，皮比較偏軟爛，但裡面料很多，泡菜餃子比原味餃子好吃，味道也比較重一點！
原味餃子就很像把水煎包的餡料包進水餃內，有點奇妙，如果皮能更Ｑ一點，我覺得會好吃一點。
奶奶刀削麵蠻合我們胃口，我們吃完覺得蠻喜歡的，值得推薦！
