台南安平美食｜阿財牛肉湯，台南必吃的美食清單就是牛肉湯，鮮甜清爽的牛肉湯搭上軟嫩的牛肉，一試就上癮，台南有不少牛肉湯名店：六千泓佐牛肉湯、文章牛肉湯、鬍鬚忠牛肉湯..等，個獨領風騷，這次因為來安平老街旅遊，就來安平老街附近人氣也是響叮噹的的阿財牛肉湯，google評論高達4.3分，店家外頭常常大排長龍，阿財牛肉湯招牌是牛肉湯，人手一碗，牛肉湯鮮甜好喝，牛肉口感軟嫩不乾柴，好吃，除了牛肉湯店家還有賣牛肉、牛雜、牛肚切盤，或者牛肉類的熱炒，如果來安平老街旅遊，千萬要來一碗美味的牛肉湯啦～！
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【地點】阿財牛肉湯(FB)
【用餐時間】2020/06/26
GOOGLE評論：4.3分 3805份評價(連結)
【地址】台南市安平區古堡街5號
【電話】062261252
【價位】100~200
【營業時間】11:00–01:00
【評價】3.5~4顆星
餐點評分標準
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充，若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
台南安平阿財牛肉湯
這次來安平老街一日遊，晚上就來阿財牛肉湯當作完美的ending吧，中午本來想喝文章牛肉湯，不過大概十點多人潮就大排長龍，我真的很懶得排隊，因此作罷，下午就google map查詢安平老街是否有牛肉湯名店，就找到這間阿財牛肉湯，生意也超級好，這間阿財牛肉湯營業時間到蠻晚的，11:00–01:00，中餐、晚餐、宵夜都可以來一碗美味牛肉湯與肉燥飯
我們大概五點多去喝牛肉湯，生意吃好的，店家有室內與室外的用餐環境，室內因為有冷氣因此就要排隊等座位，照片中排隊人潮都是要坐室內的，如果你是要在戶外區用餐就不用排隊了，直接找位子到櫃檯拿菜單，接著點完餐直接到櫃台付款也不用排隊，不過戶外區真的蠻熱的就是，中午應該是會吃不消
這間阿財牛肉湯生意好到要開分店啦，以後人潮應該就會分散了，比較不用排了
台南阿財牛肉湯菜單
阿財牛肉湯菜單參考下方，有湯類、牛肉麵、切盤、熱炒
湯類有牛肉湯、牛腩湯、牛心湯、牛肝湯、牛雜湯，點湯就送白飯或肉燥飯，這就是道地的台南牛肉湯吃法，印象之前去吃六千牛肉湯也會來一碗肉燥飯。
牛肉切盤有牛腩、牛筋、牛肚、牛百葉、牛舌、牛雜
如果想吃熱炒類也有不少牛肉類的快炒，也有牛肉炒飯炒麵燴飯或者炒青菜
因為店家生意很好，餐點要稍微等一下，如果等餐無聊也可以到旁邊東興蚵嗲買東西吃，這間食尚玩家莎莎也有採訪過喔～！
這次點了一碗大碗牛肉湯、小碗牛肉湯、牛肚，點湯都有送肉燥飯
餐具位置都在室內用餐環境，要到室內環境索取，醬料區與薑絲也都在那邊
大碗牛肉湯跟小碗牛肉湯差別就是肉給的比較多，湯也比較多，如果想嚐嚐味道其實點小碗就好，因為我愛吃牛肉，所以就點大碗這樣吃比較過癮，牛肉湯頭算是自然甘甜，味道就是那種煮過很多牛肉的自然甘甜感好喝，也不會太鹹，沒有加入什麼額外調味料的感覺
牛肉是有點厚度牛肉，口感有點像牛肩肉～不會煮到太老乾柴，口感意外蠻軟的好吃，牛肉片一下就吃光了～意猶未盡ＱＱ
後來發現牛肉湯加上一點薑絲風味也很不錯喔～
點湯都會送一碗白飯或牛肉湯
肉燥飯完全不行，不建議單點，送的話就沒啥差了
上面肥肉沒滷透，而且油膩感比較重，我吃幾口就不吃了
牛肚本身也不夠入味，我沒有很推薦～
炒青菜味道不錯，鹹度適中不油膩，算可以點來吃吃看
用完餐準備離開，此時排隊人常更長了，建議想吃的朋友還是提早到喔～！
台南阿財牛肉湯真的好喝，牛肉也夠軟嫩，不過肉燥飯跟這次點的牛肚切盤都覺得不太行，因此扣了一點分數，不然可以給到四顆星，台南的牛肉湯真美味，下次有機會再來台南，會再繼續試試看其他間的牛肉湯～！
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