宮崎高千穗峽美食|千穂之家 元祖流水麵、烤糰子、好吃又好玩，高千穗有名的美食除了美味多汁的高千穗牛，另外還有一個必吃美食，就是高千穗流水麵啦!千穂之家 元祖流水麵就位在高千穗峽旁，相當適合看完風景來此享用美食，店家餐點價格也不貴，流水麵沿著流動的泉水將細麵條冰鎮起來，沾裹店家的獨特沾醬，清爽又美味，真的超讚啦，個人覺得蠻值得體驗的!
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(延伸閱讀:高千穗旅遊行程懶人包 | 高千穗交通手段整理)
【用餐時間】2016/08/18
【店家】高千穗千穗の家元祖流水麵 Chihonoie (千穂の家) 官網
高千穗其他美食查詢，可以到高千穗觀光協會查詢
【地址】宮崎縣西臼杵郡高千穗町62-1
【營業時間】10:00～17:00 (天候による)
【電話】0982-72-2115
【用餐心得】這間千穗の家元祖流水麵，個人覺得算是來這邊必吃的，價格不算貴，算是好玩也不錯吃，要吃飽就可能要加點其他套餐了，至於很多人討論過的衛不衛生，我覺得會care就不要吃，個人覺得都吃朋友的口水，其實也還好，此外畢竟水都是會流動的，而店家也會一次只放一組客人。
宮崎高千穗峽美食|千穂之家 元祖流水麵
高千穗一個優美的有如神話的國度，很適合規劃一整天的行程，真的讓人流連忘返，走累了當然要填飽肚子再出發，這次要介紹高千穗峽峽附近的美食-超有名的千穂之家 元祖流水麵(千穂の家 元祖流しそうめん)。
高千穗峽交通
大部分的朋友都會從熊本/福岡/宮崎延岡搭乘高速巴士前往高千穗，按照之前介紹的自駕與巴士交通，可以順利抵達高千穂バスセンター(高千穗巴士中心)，接著步行前往高千穗。
- 延伸閱讀:高千穗交通整理
千穂之家 元祖流水麵創立於昭和30年的店家，也是當地小有名氣的餐廳，兼顧美味與趣味
位置很好找，可以參考下方GOOGLE地圖，看到高千穗地標後繼續往前走就可以看到了。
<GOOGLE MAP位置>
千穂之家 元祖流水麵外觀相當的有特色，有代表高千穗夜神樂的圖像，而且復古建築裝潢，很容易吸引助旅人的注意，店家的營業時間最晚到16:00，想要享用餐點的朋友，要注意一下時間囉
店內有開放式內用餐，入口處也有販售日式的烤糰子，以炭火烹烤，通常會加上甜甜的味噌醬，朋友有買來吃，說還不錯吃。
千穂之家 元祖流水麵店內有圓桌與方桌，這次是入座長方形的板凳區
餐盤都放在位子前，就自行取用囉。
店內有提供免費麥茶可以享用，相當貼心！
高千穗千穂之家 元祖流水麵菜單
千穂之家 元祖流水麵有提供日文與中文菜單，我想因為是來這邊旅遊的遊客很多都是台灣人，有圖對照又有中文，對外國人相當友善！
店家主要餐點就是流水麵、麵食、蕎麥麵、飯糰…等餐點，也有看起來很精緻的套餐餐點或定食，餐點價格以日本物價與觀光區來說，相當經濟實惠!
酒類菜單
比較特別就是有高千穗限定才能喝到的啤酒!
因為晚上還要去吃有名的宮崎和牛，所以我們就是墊墊胃，沒有點很多道，最後點了流水麵，朋友則是點了流水麵套餐
流水麵怎麼吃?
大家應該有看到各排的餐桌旁，有一條竹子的流水道，水會源源不絕的從上方流下，而細麵條會從上方隨著水而流出，記得要手腳快一點，看到就趕快去夾取喔，如果吃不夠也可以加點，一份100日幣!
筷子夾出細麵條到碗裡，就可以加入醬料一起吃了!
我覺得味道有點類似日本的蕎麥麵的感覺，細麵條被冰涼的水冰鎮過，因此相當的冰並帶點一點點Q度，沾醬蠻清爽的，配起來算好吃，大熱天吃這最舒爽了。
▼還是不懂，看下面影片就知道怎麼吃了XD。
▼不過總有手殘的時候，大家也不用擔心，竹子的末端處會有盆子，店家最後會再取給各位囉。
流水麵線套餐
▼朋友點的流水麵線套餐部分，看起來也是頗豐富。
高千穗流水麵還蠻推薦來體驗的，好吃又好玩，留下難忘的回憶!
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店家/景點資訊
- 店家名稱：千穂之家 元祖流水麵
- 所在地址：日本宮崎県西臼杵郡高千穂町向山62-1
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-16:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
【餐點評分標準】
半顆星代表位於中間
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
交通資訊
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