新竹平價小火鍋|熊本鍋物，熊本鍋物位在國立清華大學南大校區(舊新竹教育大學)對面，是一間平價小火鍋店，鍋物價格約落在130~140，比一般平價小火鍋大概貴上10~20，不過還在合理飯完，店家的用餐環境比一般小火鍋店舒適乾淨，公共區有餅乾、飲料、芒果冰沙、冰淇淋吃到飽，如果內用可以免費無限續王子麵，湯頭不會過淡或過鹹，配料份量也算夠，食材煮完也有入味，吃完整體上覺得算是配得上這價位的小火鍋店，如果下次想吃小火鍋會想再去吃，下方分享熊本鍋物用餐心得。
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【地點】熊本鍋物(FB)
【用餐時間】2020/7/15 GOOGLE評論：4.6分 518份評價(連結)
【地址】新竹市東區南大路530號
【電話】035621239
【價位】130~140
【營業時間】11:00–04:00
【評價】3.5~4顆星
餐點評分標準 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
若有半顆星代表介於之間 美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
新竹熊本鍋物
新竹有不少的平價小火鍋店，這次來吃看看新竹清大南校區對面的熊本鍋物，這間在google評價很高，開車停車比較不方便，建議騎機車過來，這次大概六點多去吃店家生意很好，室內幾乎是滿的，可能因為附近就是學校區，很多學生來吃吧～！熊本鍋物我覺得比附近芽米小火鍋與三媽臭臭鍋好吃，比六扇門差一點點
熊本鍋物營業時間蠻晚的，從中午11:00一直營業，最晚到凌晨4:00，宵夜想吃小火鍋也沒問題。
一走進室內就能感受到店家的裝潢有用心，比一般小火鍋店奢華不少，大概是吃300~400塊火鍋會有的裝潢，室內乾淨度也有提升
公共區跟一般小火鍋店一樣，有飲料機、杜老爺冰淇淋、餅乾、醬料區，特別是有芒果冰沙，小火鍋店比較看不到
芒果冰沙、冬瓜茶、開水
飲料機：有果汁、可樂、雪碧、芬達、零卡可樂
醬料區
冰淇淋有三種口味：巧克力、香草、薄荷巧克力
入座後就是填寫菜單點餐
新竹熊本鍋物菜單
新竹熊本鍋物菜單參考下方，選擇性比六扇門小火鍋少一點，有上選豬肉鍋、上選牛肉鍋、帶骨雞腿鍋、大腸鴨血鍋、韓式泡菜鍋上選日式咖哩鍋、蛤蜊海鮮鍋、高纖菌菇鍋、起司牛奶鍋、麻辣鍋，下方就是單點配料區，內用白飯與冷飲是吃到飽，另外王子麵也是吃到飽，菜單上沒有說明，因為入口處有掛紅布條有說，不過我不確定是不是長期的優惠，你可以再跟店家確認一下
店家有規定小朋友80~110cm以下未開鍋需要酌收40元，110cm以上未開鍋需要收70元，可以抵餐點
女友點的海鮮鍋加點滷鴨血，鍋物都還沒煮熟，需要開電磁爐等火滾～！
滷鴨血很好吃喔，不輸外面好吃的鴨血煲或者一些較高價位的麻辣鍋店，食材相當入味，好好吃～！
我點的牛肉鍋，雪花牛有五片不會太少，蔬菜跟火鍋料個人覺得算是充足，吃完這樣的份量會飽
店家的鐵鍋我覺得有點設計不良，鍋很淺湯很容易濺出來，我桌上都是湯啊….
之前吃芽米小火鍋湯頭比較清爽一點，這間的熊本鍋物高湯鹹度味道都是OK的，即使不用煮很久也有味道
牛肉片雖然不大，但至少有一點厚度，吃起來比較不空虛
豆皮
甜不辣
凍豆腐
冬粉
不知道是不是鴨肉丸
鳥蛋
高麗菜
米血
我們吃到一半發現隔壁桌都有點王子麵，後來發麵王子麵好像是免費的，就來兩塊吃美味的泡麵吧～火鍋湯頭配泡麵真的是百搭！整體來說熊本鍋物算是有符合心中小火鍋的口味與水準，吃完是很飽的，如果在新竹想吃小火鍋，可以考慮這間～～！
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