新竹東南街美食|葉媽媽糯米飯魷魚羹(新竹店),葉媽媽糯米飯魷魚羹在新竹有兩間分店,一間在大同街,一間是在東南街,店家主要是賣魷魚羹、糯米飯、排骨湯…等餐點,魷魚羹味道不錯,湯頭有柴魚香氣,麵條入味,配料也很多,有炸菜酥(紅蘿蔔)、魚羹、魷魚(3塊),糯米飯(米糕)口味普通,米飯比較偏油飯一點。
- 用餐時間:2021.5.10
- 店家名稱:葉媽媽糯米飯魷魚羹(新竹店)
- 所在地址:臺灣新竹市東區東南街247號
- 營業時間:06:30-21:00(週六公休)
- 店家電話:035620029
- 評價:★★★
- 【餐點評分標準】
半顆星代表位於中間
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考
新竹東南街美食|葉媽媽糯米飯魷魚羹
東南街上美食林立,這次介紹的是這間葉媽媽糯米飯魷魚羹,我覺得魷魚羹有合我胃口,下次會想再來吃,糯米飯應該就不會再吃了,店家的營業時間很長,從早上開始營業,一直到晚上,如果早上想吃麵食,可以考慮!
室內用餐環境如下
桌上有醬料可以自行添加
葉媽媽糯米飯魷魚羹菜單
葉媽媽糯米飯魷魚羹菜單參考下方,有糯米飯、乾麵、魷魚羹、魷魚羹麵、苦瓜排骨湯、冬瓜排骨湯、人蔘雞湯,價格以新竹物價來說算合理範圍!
這次點一份魷魚羹麵與米糕(糯米飯),吃完蠻撐的
米糕(糯米飯)
糯米飯有點鬆散,沒有完全定型,糯米飯比較普通一點,上面的肉燥不夠香,整體吃起來有點像比較不好吃的油飯,跟南部那種米糕味道差蠻多的!
魷魚羹麵
魷魚羹麵料給的比一般魷魚羹麵豐富一點,有炸菜酥(紅蘿蔔)、魚羹、魷魚(3塊)
上面特別是有炸菜酥,我覺得炸菜酥蠻加分的,炸菜酥是炸紅蘿蔔,吃起來有點甜甜脆脆的,口感很好,加入湯當中,吸飽醬料,又是不同的風味!
湯頭不會像外面吃的魷魚羹勾芡這麼多,有點柴魚香以及甜甜的味道
肉羹就沒啥特別
麵條使用黃麵,麵條不會太軟,搭湯吃有入味,不會沒味道!
魷魚就普通,沒有特別風味或調味,比較沒味道
但吃起來就是QQ脆脆的口敢
整體我覺得魷魚羹麵味道還不錯,下次嘴饞想吃魷魚羹麵還會來報到就是了!
店家/景點資訊
- 店家名稱:葉媽媽糯米飯魷魚羹(新竹店)
- 所在地址:臺灣新竹市東區東南街247號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 06:30-21:00
- 店家電話:035620029
- 評價:★★★
- 備註資訊:
【用餐時間】2021.5.10
【餐點評分標準】
半顆星代表位於中間
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考
交通資訊
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