大阪心齋橋美食|ぼっこ志雞白湯、超美味雞白湯拉麵
▶之前有分享過雞Soba 座銀這間有名的雞白湯拉麵，心齋橋這邊還有一間雞白湯拉麵也很值得推薦，這次介紹的ぼっこ志雞白湯是大阪熱門的拉麵店，日本美食評比網站高達3.59分
▶店家主打濃郁雞白湯拉麵，有蠻多款雞白湯拉麵可以選：雞白湯拉麵、鰹干雞白湯拉麵、焦香雞白湯拉麵、極濃雞白湯拉麵，另外還有兩款其它麵可以選：鮮 TORI 和え麵、吉田式擔擔麵。
▶這次是吃雞白湯拉麵，湯頭呈現奶白色，濃郁不死鹹，直接喝也不會負擔過大，讓人一口接一口停不下來，雞肉叉燒有兩種，一種比較像舒肥款，另一種有點像煙燻烤過的，都蠻不錯，建議加點一碗白飯能吸滿濃郁醬汁，滿滿澱粉進去肚子當中，整個大滿足！
ぼっこ志雞白湯餐廳資訊
- 【用餐時間】2025.8
- 【店家】ぼっこ志雞白湯
TABELOG=3.59分 910份評價
GOOGLE =4分 999份評價 - 【地址】大阪府大阪市中央区西心斎橋2-6-10
- 【價格】1000日幣
- 【預約方式】無法預約
- 【營業時間】11:30 – 14:30 、18:00 – 23:00（週三公休）
- 【交通方式】
大阪地鐵《千日前線》《 四橋線》《 御堂筋線》「難波站(なんば駅)」走5分鐘 - 【推薦程度】4-5顆星
5顆星:推薦必吃、4顆星:好吃、3顆星:還不錯、2顆星:普通(可不吃)、1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
大阪心齋橋美食|ぼっこ志雞白湯、超美味雞白湯拉麵
ぼっこ志雞白湯是心齋橋這邊巷弄內的知名拉麵店，之前就有列入口袋清單，這次終於有機會吃吃看，這間店的拉麵招牌是雞白湯拉麵，個人覺得會比豚骨湯頭更不膩，如果到大阪旅遊，想挑一間好吃的雞白湯拉麵，可以考慮。
ぼっこ志目前在大阪市區有三間分店，在兵庫尼崎市也設有分店，可以就近前往用餐
| ぶっこ志 | 大阪府大阪市中央区道修町１丁目５−１２ |
| ばっこ志 | 大阪府大阪市淀川区十三東２丁目１２−４１ |
| ぼっこ志 | 大阪府大阪市中央区西心斎橋２丁目６−１０ |
| ぎょっこ志 | 兵庫県尼崎市神田中通２丁目１７ |
ぼっこ志雞白湯交通方式？怎麼去
- 大阪地鐵《千日前線》《 四橋線》《 御堂筋線》「難波站(なんば駅)」走5分鐘
▼大阪地鐵路線圖
搭乘大阪地鐵可以使用日本IC卡搭乘，或者搭配大阪地鐵票券比較划算
ぼっこ志雞白湯用餐心得
這次大概八點多抵達餐廳，店家隱藏在一棟很像公寓的一樓內
店家營業時間到蠻晚的，如果有住難波或心齋橋附近，晚上也可以來吃宵夜。
入口有「食べログ」（Tabelog）熱門店家的標誌
ぼっこ志雞白湯菜單
一進去室內會先去點餐機買餐券，因此先介紹一下菜單
餐點有以下餐點：
- 雞白湯拉麵 人氣第一
使用大量雞骨熬製而成的乳白色濃厚湯頭，口感香醇順口。
- 鰹干雞白湯拉麵 人氣第二
加入鰹魚乾（煮干）的魚介風味雞湯，魚香與雞湯融合。
- 焦香雞白湯拉麵 人氣第二
帶有香氣四溢的焦香味，湯頭濃厚卻不膩。
- 極濃雞白湯拉麵
帶有香氣四溢的焦香味，湯頭濃厚卻不膩。
- 鮮 TORI 和え麵
- 吉田式擔擔麵
吉田式風格，濃厚芝麻香與辣味結合的隱藏人氣品。
拉麵餐券機器
餐點參考上方，還可以客製化加肉、加麵、白飯（ごはん）
這次點了肉入雞白湯拉麵、白飯～
ぼっこ志雞白湯餐點分享
用餐環境比較老舊一點，不過不影響拉麵美味～
桌上有免費白開水
肉入雞白湯拉麵、白飯～
餐點現做要等一下，還算蠻快就上桌～
雞白湯拉麵顏色呈現乳白色，上面有一些黃豆芽，這個雞肉叉燒是有增量的，有部分舒肥雞胸肉＋煙燻的雞腿肉
湯頭濃郁不臭，我覺得比一般日式拉麵不鹹一些，單喝一樣濃醇順口，相當喜歡！
麵條保有一定Ｑ度，配上濃郁湯頭很入味，很好吃～
雞肉叉燒肉不會乾柴，處理得不錯～
煙燻烤雞腿肉味道也不錯～
吃完湯還剩不少，把白飯加進去，讓這碗拉麵來完美結束！
加白飯個人覺得比麵更好吃，更能吸附湯汁～
最後湯都快被我喝光了～
ぼっこ志雞白湯是個人蠻喜歡的拉麵店，下次有機會還會想回訪，推薦給大家！
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