東京燒肉推薦|松阪牛一頭流肉兵衛、爽吃松阪和牛，肉兵衛位在赤坂見附站附近的燒肉店，主打松阪牛一頭流燒肉，店家都是直接進一整頭松阪牛，因此可以吃到各式部位的松阪牛燒肉，松阪牛相當好吃肉質軟嫩又多汁，油花直接在嘴巴流串，太好吃啦，下方分享這次吃的松阪牛一頭流肉兵衛用餐心得與預約方式。

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【用餐時間】2020.1.20
【店家】松阪牛一頭流肉兵衛
【評價】
TABELOG=3.52分 28份評價
GOOGLE =4.1分 135份評價
【地址】東京都港区赤坂 3-10-5 赤坂クィーンビル 2F
【交通】赤坂見附站步行一分鐘
【價格】6000~8000日幣
【營業時間】
[週一～週四・週六] 17:00～23:30 (L.O22:45)
[週五] 17:00～24:00 (L.O23:15)
[週日・節慶日]17：00～23:30 (L.O22:45)
【推薦程度】4顆星
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考

內容目錄 (點擊可到段落)

東京燒肉推薦|松阪牛一頭流肉兵衛、爽吃松阪和牛

松阪牛是產自日本三重縣的黑毛和牛，是世界最高貴的牛肉，只有經過未交配母和牛在松阪成長，才能稱為松阪牛

松阪牛與神戶牛與近江牛被列為日本三大和牛，來日本一定至少要嚐一次啦，來東京想試試看松阪牛，可以考慮這間松阪牛一頭流肉兵衛，松阪牛肉相當好吃，不過這間松阪牛燒肉店是單點燒肉，又是標榜松阪牛，單價不會太便宜。

這次事先在Klook預約好松坂牛一頭流肉兵衛，不過其實室內用餐的人沒有到非常多，如果沒有事先預約也可以到現場直接點餐

🔔 松坂牛一頭流肉兵衛赤坂本店超人氣松阪和牛日式烤肉預約連結

KLOOK預約時會有三種方案，主要是松板和牛7品、8品、9品差別，其餘配餐看起來都是差不多的，這次預約松阪和牛A套餐。

方案	內容
松阪和牛A套餐	松阪和牛7品【霜降西冷牛排，側腹牛肋肉，鹽味牛舌，腱子肉，和牛里脊，和牛臀部，牛眼肉】、松阪牛壽司、韓國紫菜、泡菜拼盤、日式小料理拼盤、季節沙拉、石鍋主食、湯品料理、甜品
松板和牛B套餐	松阪和牛8品【霜降西冷牛排，側腹牛肋肉，肩膀肉，腱子肉，和牛里脊，和牛臀部，牛眼肉，牛前腿肉】、松阪牛壽司、韓國紫菜、泡菜拼盤、日式小料理拼盤、季節沙拉、日式枝豆、石鍋主食、湯品料理、甜品
松阪和牛C套餐	松阪和牛9品【特選厚切牛舌，霜降西冷牛排，側腹牛肋肉，肩膀肉，腱子肉，和牛里脊，和牛臀部，牛眼肉，牛前腿肉】、松阪牛壽司、韓國紫菜、泡菜拼盤、日式小料理拼盤、季節沙拉、日式枝豆、石鍋主食、湯品料理、甜品

肉兵衛用餐心得

這次預約晚上八點半的時段，肉兵衛很靠近赤坂見附站附近，赤坂見附站附近蠻熱鬧的很多餐廳

店家是在2樓，請先走樓梯上樓

一入內就先手機出示預約憑證，店員就會幫忙帶位了，室內用餐環境蠻乾淨的，油煙味道不會很重

桌上已經先放好燒肉醬，等等會將炭火烤爐端過來

桌上有剪肉用的剪刀

圍巾防止衣服弄髒

雖然已經事先預約好餐點，這間店還是有低消，需要每個人點一杯飲料，日本蠻多燒肉店或居酒屋有這個規定，我們這次都點一杯啤酒！

酒類菜單

酒類選擇相當多，有烈酒、啤酒、葡萄酒

松阪牛一頭流肉兵衛菜單

因為我們已經在klook預約好套餐方案，所以就沒有額外再點餐，下方還是放上店內拍的菜單給大家參考

這間肉兵衛特色就是直接進一整頭松阪牛，再做牛肉分割，因此能吃到各種部位的松阪牛肉

肉兵衛菜單有中英文，也有圖案可以看，點餐不會有問題

可以單點肉盤、肉拼盤、套餐、沙拉、小菜，餐點有部分海鮮、雞肉、豬肉

A5松阪牛肉、沙拉、泡菜

牛肉拼盤

牛內臟、雞肉、海鮮、蔬菜

如果真的不知道要點啥，也可以考慮點套餐，就不用思考了

泡菜拼盤、日式小料理拼盤

店家一開始先送上泡菜拼盤、日式小料理拼盤，這兩者算是解膩用的，不可以續

泡菜辣度不足，最喜歡的是小黃瓜

沙拉

沙拉不是太酸的醬汁，裡面雖然有美乃滋，蛋是帶有一點酸味的，不太會膩

金箔松阪牛壽司

這個是生牛肉握壽司，上面有金箔點綴，看起來相當奢華，不過我覺得吃起來普通，可能油花不是很多吧

松阪和牛

松阪和牛有七塊肉，份量沒有很多，都是各兩塊左右

霜降西冷牛排、側腹牛肋肉、鹽味牛舌、腱子肉、和牛里脊、和牛臀部…等

肉片旁邊都有告示是哪個部位，不過都是日文，需要自己在翻譯一下，這邊就略過了

我們是先從右手邊的開始吃，大部分肉質都很軟嫩多汁，最靠近背部的最油最爽，依序而來就比較有肉感，算是蠻有驚豔感的，雖然貴，但有符合身價

第一塊是カルビ，是肋骨旁邊的肉，特色就是油脂豐富，吃的時候幾乎是入口即化，超好吃！

第二塊是沙朗牛排，又稱「西冷牛排」

牛後腰脊椎兩側的肉，肉質軟嫩，也相當好吃

牛三角指的是肩胛肉，位置是在牛的前肩胛部，油脂也很豐富

我幾乎都直接吃牛肉本身的風味，如果吃比較重鹹可以加店家的燒肉醬

バラ是牛五花肉

這個肉的厚度比較厚，軟嫩多汁，也比較有肉感，很好吃

牛後腿肉

油脂比較少，我覺得比較普通

牛舌

牛肉拼盤就如上方介紹，大部分都蠻好吃的，吃完有點意猶未盡！

石鍋飯

會有店員幫你加醬料稍微炒一下石鍋飯再壓平，放一陣子吃可以吃到鍋吧，這個單吃或配松阪牛都很不錯

湯品

這個是有辣味的蛋花蔬菜湯

杏仁凍

最後吃完餐點會再給你擦手巾，最後品嚐杏仁凍

松阪牛一頭流肉兵衛燒肉很好吃，但價格不是很便宜，如果荷包預算夠，又想品嚐松阪和牛，可以考慮這間燒肉餐廳。

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店家/景點資訊

店家名稱：肉兵衛赤坂本店
所在地址：日本東京都港区赤坂３丁目１０−５クィーンビル２Ｆ
營業時間：日一二三四五六 17:00-23:00
店家電話：
評價：★★★★
備註資訊：
【推薦程度】4顆星
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考