東京燒肉推薦|松阪牛一頭流肉兵衛、爽吃松阪和牛,肉兵衛位在赤坂見附站附近的燒肉店,主打松阪牛一頭流燒肉,店家都是直接進一整頭松阪牛 ,因此可以吃到各式部位的松阪牛燒肉,松阪牛相當好吃肉質軟嫩又多汁,油花直接在嘴巴流串,太好吃啦,下方分享這次吃的松阪牛一頭流肉兵衛用餐心得與預約方式。
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- 【用餐時間】2020.1.20
- 【店家】松阪牛一頭流肉兵衛
- 【評價】
TABELOG=3.52分 28份評價
GOOGLE =4.1分 135份評價 - 【地址】東京都 港区 赤坂 3-10-5 赤坂クィーンビル 2F
- 【交通】赤坂見附站步行一分鐘
- 【價格】6000~8000日幣
- 【營業時間】
[週一~週四・週六] 17:00~23:30 (L.O22:45)
[週五] 17:00~24:00 (L.O23:15)
[週日・節慶日]17:00~23:30 (L.O22:45) - 【推薦程度】4顆星
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考
東京燒肉推薦|松阪牛一頭流肉兵衛、爽吃松阪和牛
松阪牛是產自日本三重縣的黑毛和牛,是世界最高貴的牛肉,只有經過未交配母和牛在松阪成長,才能稱為松阪牛
松阪牛與神戶牛與近江牛被列為日本三大和牛,來日本一定至少要嚐一次啦,來東京想試試看松阪牛,可以考慮這間松阪牛一頭流肉兵衛,松阪牛肉相當好吃,不過這間松阪牛燒肉店是單點燒肉,又是標榜松阪牛,單價不會太便宜。
這次事先在Klook預約好松坂牛一頭流肉兵衛,不過其實室內用餐的人沒有到非常多,如果沒有事先預約也可以到現場直接點餐
🔔 松坂牛一頭流肉兵衛 赤坂本店超人氣松阪和牛日式烤肉預約連結
KLOOK預約時會有三種方案,主要是松板和牛7品、8品、9品差別,其餘配餐看起來都是差不多的,這次預約松阪和牛A套餐。
方案 | 內容 |
松阪和牛A套餐 | 松阪和牛7品【霜降西冷牛排,側腹牛肋肉, 鹽味牛舌,腱子肉,和牛里脊,和牛臀部,牛眼肉】、松阪牛壽司、韓國紫菜、泡菜拼盤、日式小料理拼盤、季節沙拉、石鍋主食、湯品料理、甜品 |
松板和牛B套餐 | 松阪和牛8品【霜降西冷牛排,側腹牛肋肉, 肩膀肉,腱子肉,和牛里脊,和牛臀部,牛眼肉,牛前腿肉】、松阪牛壽司、韓國紫菜、泡菜拼盤、日式小料理拼盤、季節沙拉、日式枝豆、石鍋主食、湯品料理、甜品 |
松阪和牛C套餐 | 松阪和牛9品【特選厚切牛舌,霜降西冷牛排,側腹牛肋肉,肩膀肉,腱子肉,和牛里脊,和牛臀部,牛眼肉, 牛前腿肉】、松阪牛壽司、韓國紫菜、泡菜拼盤、日式小料理拼盤、季節沙拉、日式枝豆、石鍋主食、湯品料理、甜品 |
肉兵衛用餐心得
這次預約晚上八點半的時段,肉兵衛很靠近赤坂見附站附近,赤坂見附站附近蠻熱鬧的很多餐廳
店家是在2樓,請先走樓梯上樓
一入內就先手機出示預約憑證,店員就會幫忙帶位了,室內用餐環境蠻乾淨的,油煙味道不會很重
桌上已經先放好燒肉醬,等等會將炭火烤爐端過來
桌上有剪肉用的剪刀
圍巾防止衣服弄髒
雖然已經事先預約好餐點,這間店還是有低消,需要每個人點一杯飲料,日本蠻多燒肉店或居酒屋有這個規定,我們這次都點一杯啤酒!
酒類菜單
酒類選擇相當多,有烈酒、啤酒、葡萄酒
松阪牛一頭流肉兵衛菜單
因為我們已經在klook預約好套餐方案,所以就沒有額外再點餐,下方還是放上店內拍的菜單給大家參考
這間肉兵衛特色就是直接進一整頭松阪牛,再做牛肉分割,因此能吃到各種部位的松阪牛肉
肉兵衛菜單有中英文,也有圖案可以看,點餐不會有問題
可以單點肉盤、肉拼盤、套餐、沙拉、小菜,餐點有部分海鮮、雞肉、豬肉
A5松阪牛肉、沙拉、泡菜
牛肉拼盤
牛內臟、雞肉、海鮮、蔬菜
如果真的不知道要點啥,也可以考慮點套餐,就不用思考了
泡菜拼盤、日式小料理拼盤
店家一開始先送上泡菜拼盤、日式小料理拼盤,這兩者算是解膩用的,不可以續
泡菜辣度不足,最喜歡的是小黃瓜
沙拉
沙拉不是太酸的醬汁,裡面雖然有美乃滋,蛋是帶有一點酸味的,不太會膩
金箔松阪牛壽司
這個是生牛肉握壽司,上面有金箔點綴,看起來相當奢華,不過我覺得吃起來普通,可能油花不是很多吧
松阪和牛
松阪和牛有七塊肉,份量沒有很多,都是各兩塊左右
霜降西冷牛排、側腹牛肋肉、 鹽味牛舌、腱子肉、和牛里脊、和牛臀部…等
肉片旁邊都有告示是哪個部位,不過都是日文,需要自己在翻譯一下,這邊就略過了
我們是先從右手邊的開始吃,大部分肉質都很軟嫩多汁,最靠近背部的最油最爽,依序而來就比較有肉感,算是蠻有驚豔感的,雖然貴,但有符合身價
第一塊是カルビ,是肋骨旁邊的肉,特色就是油脂豐富,吃的時候幾乎是入口即化,超好吃!
第二塊是沙朗牛排,又稱「西冷牛排」
牛後腰脊椎兩側的肉,肉質軟嫩,也相當好吃
牛三角指的是肩胛肉,位置是在牛的前肩胛部,油脂也很豐富
我幾乎都直接吃牛肉本身的風味,如果吃比較重鹹可以加店家的燒肉醬
バラ是牛五花肉
這個肉的厚度比較厚,軟嫩多汁,也比較有肉感,很好吃
牛後腿肉
油脂比較少,我覺得比較普通
牛舌
牛肉拼盤就如上方介紹,大部分都蠻好吃的,吃完有點意猶未盡!
石鍋飯
會有店員幫你加醬料稍微炒一下石鍋飯再壓平,放一陣子吃可以吃到鍋吧,這個單吃或配松阪牛都很不錯
湯品
這個是有辣味的蛋花蔬菜湯
杏仁凍
最後吃完餐點會再給你擦手巾,最後品嚐杏仁凍
松阪牛一頭流肉兵衛燒肉很好吃,但價格不是很便宜,如果荷包預算夠,又想品嚐松阪和牛,可以考慮這間燒肉餐廳。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:肉兵衛 赤坂本店
- 所在地址:日本東京都港区赤坂3丁目10−5 クィーンビル 2F
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-23:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★
- 備註資訊:
【推薦程度】4顆星
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考
交通資訊
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