新竹滷肉飯–戽斗魯肉飯,店家算是頗生意算是相當的好,主要販售一些飯類與麵食與湯品,最推薦的餐點就是點上一碗滷肉飯+上一顆流沙太陽荷包蛋,蛋汁流出來配上魯肉飯,真的讓人欲罷不能XD,小菜與湯品也都有一定的水準,下方分享戽斗魯肉飯用餐心得分享
【用餐資訊】
【用餐時間】2016/04/9 13:00
【地點】新竹–戽斗魯肉飯
【地址】300 新竹市北區仁德街88號
【電話】03-5241849
【價位】100~150
【營業時間】 6:00-15:00
簡單的滷肉飯算是台灣家常的美食小吃,簡單卻美味擄走不少饕客的味蕾。
之前有跟大家介紹過城隍廟的翁記魯肉飯,不知道大家有去品嘗了沒,滷肉也相當滑嫩肥美啊。
http://gototravel.tw/blog/post/349834855
戽斗魯肉飯
今天再來介紹一間人氣也相當高的一間店家,戽斗魯肉飯。
▼店家位於城隍廟附近的仁德街,招牌有點不起眼,大家可以參考下面這張地圖,順便注意一下招牌囉。
▼即使到了一點鐘,店內還是一樣駱驛不絕,光是看這人潮,就知道這是一間厲害的店家囉。
戽斗魯肉飯菜單
▼店家的餐點主要多以魯肉飯與麵食小吃居多,有不少小菜與湯品可以點來享用的,一碗滷肉飯配上小菜,真的是很幸福捏。
餐點心得
最後點了魯肉飯、炸肉、荷包蛋、燙青菜、金針肉羹湯。
▼店家的滷肉飯肥肉算是相當嫩與好吃,醬汁是屬於比較沒那麼油膩的滷汁
▼飯個人覺得軟硬適中,但如果米飯能更一點會更讚。
▼來到戽斗魯肉飯,除了必點的魯肉飯,建議大家還要點一個荷包蛋,最建議的搭配吃法就是將荷包蛋放上魯肉飯上啦。
▼店家的荷包蛋還算蠻厲害的,表皮煎至微熟,整顆蛋黃吹彈可破,在淋上醬油膏。
▼利用筷子劃過蛋黃,蛋液呼之欲出,蛋液就這樣佈滿在魯肉飯上。
▼搭配滷肉飯吃下肚,蛋液的香氣在嘴巴中散開,只能說好幸福啊。
▼店家的小菜也具有一定水準,以這道炸肉來說,其實就是炸豬肉
店家取的部位應該是三層肉,瘦肉居多,頂部則是些許肥肉。
▼表皮有點酥脆,內部卻軟嫩好入口,簡單料理口感卻有古早味,跟以前我的奶奶做給我的口味一模一樣,好好吃。
▼店家的菠菜,蒜頭的香氣完全有炒到菠菜內部,個人覺得不錯吃。
▼金針肉羹湯(35大洋),簡單的金針與肉絲
湯頭雖然說是羹,但店家的湯頭是屬於比較清爽型的湯頭,還不錯喝
▼店家的佐料與配料方面,肉量都給的算阿莎力,也不會煮到太老,建議大家可以點一下湯品囉
以上為這次魯肉飯的用餐心得,歡迎轉貼分享文章
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天哪都可以納入口袋名單了,休假就衝去吃!!!!!
歡迎你有空也可以來我們餐廳吃吃看喔~~~
https://www.facebook.com/medintaiwanbeefedition/
版主回覆:(04/15/2016 04:12:55 PM)
有機會的話^^
看起來很美味!
版主回覆:(04/15/2016 03:03:09 PM)
謝謝❤️