佐世保檸檬牛排很有名，是大家推薦來佐世保必吃美食之一，這次介紹的蜂的家榮町店(蜂の家 栄町店)是四ヶ町商店街的人氣餐廳，蜂の家 栄町店主要是賣西式料理與蛋糕甜點的店家，這邊能吃到檸檬牛排、海軍燉牛肉啦，店家是使用長崎和牛，另外甜點蛋糕種類相當多，網路推薦的就是巨型奶油泡芙，感覺來吃下午茶也不錯，文章分享這次蜂の家 栄町店用餐心得。
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【店家】蜂的家榮町店(蜂の家 栄町店)
【用餐時間】2019/3/8 寫於2018/3/17
【地址】長崎縣長崎縣佐世保市榮町5-9
【價格】2000~3000日幣
【營業時間】11:30～22:00(L.O.21:00)
【推薦程度】3.5~4顆星 泡芙 / 檸檬牛排3顆星
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
佐世保檸檬牛排
佐世保這邊因為為1950年美軍進駐，因此有很多的洋食料理，最有名的就是佐世保漢堡，還有檸檬牛排、海軍燉牛肉，看網路介紹檸檬牛排是改良原本外國的牛排，因為份量對日本人說太多，因此將牛排切薄，醬料也改成壽喜燒風味的醬油，檸檬牛排料理方式會在熱騰騰的鐵板淋上醬汁，讓牛排瞬間熟成，搭上幾片檸檬片&淋上檸檬汁
老實說很難想像這個味道，趁著來佐世保就試試看檸檬牛排吧
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蜂の家 栄町店
這次是吃蜂的家榮町店(蜂の家 栄町店)這間店的檸檬牛排，這間是老店在佐世保經營相當長一段時間，評價數量是佐世保這邊比較多的店家，除了檸檬牛排之外，也有賣海軍燉牛肉、咖哩飯、蛋包飯、漢堡排、義大利麵、牛雞豬排、各式蛋糕甜點與泡芙，如果不吃正餐，吃個下午茶蛋糕也很不錯
這次是先去逛佐世保五番街，然後一路沿著四ヶ町商店街走過來蜂的家榮町店(蜂の家 栄町店)
<圖.GOOGLE MAP位置>
<圖.四ヶ町商店街>
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如果懶得走可以從佐世保車站搭乘松浦鐵道到”佐世保中央”站，就只要步行6分鐘即到
<圖.松浦鐵道>
抵達店家大概晚上八點多，店家用餐的人還是很多，生意很好，幾乎還是坐滿的
入口櫃台這邊擺滿各式的蛋糕甜點，有起司蛋糕、水果捲、巧克力捲、泡芙…等，看起來好好吃啊
最吸引人還是這個巨型軍艦泡芙,直徑有25cm要價4000日幣
蜂の家 栄町店菜單
店家的餐點以西式料理類為大宗:
檸檬牛排、海軍燉牛肉、咖哩飯、蛋包飯、漢堡排、義大利麵、牛雞豬排
網路蠻多人推這間的檸檬牛排、海軍燉牛肉、咖哩飯、泡芙，不過檸檬牛排就評價兩極，有些人覺得不好吃有些人覺得好吃…
開胃菜小菜
沙拉
飲料&甜點菜單
我這次是點長崎牛肉檸檬牛排1980yen然後多點一份泡芙450日幣
檸檬牛排可以升級成套餐
A套餐200yen 白飯或麵包
B套餐250yen 白飯或麵包+湯
C套餐300yen 白飯或麵包+湯+沙拉
餐點平價標準
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充，若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
檸檬牛排
3顆星
端上桌時牛排是生的，長崎和牛感覺油脂很少，跟我想像中的和牛不一樣
牛排算是有點厚度的牛排，但當然不是到牛排店那種厚度，上面有幾片檸檬跟奶油
不用擔心牛排沒有熟，實際上鐵盤已經被加熱的很熱，牛排很快就能熟
我只快速拍一張照片，接著店員就淋上醬汁了，醬汁一淋上去就瞬間沸騰，牛排就熟了
建議要趕快將牛排翻面，大概熟了就要趕快拿到白飯上，不然放太久整個牛肉會過熟，會太乾
牛排瞬間就熟了….
店家還會提供這個擠檸檬汁的容器，如果喜歡檸檬搭配牛排，可以多加一些
牛排方面本身還蠻期待的，因為看網路介紹說很好吃，但吃完有點覺得很普通….
官網介紹標榜是長崎和牛，但肉排跟想像中的和牛味道不一樣啊，這個油脂不夠多，比較乾一點，雖然不至於會柴，但真的沒有想像中的好吃
唯一優點應該是吃牛排的時候，會有檸檬與奶油的香味，味道還蠻搭的，口味是不錯的
泡芙 3.5~4顆星之間
我反而覺得這間泡芙比較值得吃，這個泡芙看很多旁邊日本人也有點
泡芙的SIZE蠻大的，兩個人可以點一份來試試看味道就好
泡芙不是硬脆的泡芙，比較偏軟一點
泡芙內餡給得好滿啊，一開始沒有加巧克力先試試看味道，店家的泡芙內餡跟一般常吃到的泡芙卡士達醬不一樣，口感比較稠一點，味道也比較香，內餡很好吃我喜歡
日本人都會將巧克力醬淋在泡芙上面，可以配著一起吃，有不一樣的風味也好吃，但我還是偏好原味的卡士達醬。
比較特別是泡芙裡面還有香蕉、奇異果、梨子還蠻奇妙的，我覺得水果放進去內餡當中會有點軟化，因此口感沒有到很好，不過單就泡芙內餡來說，是好吃的泡芙
吃完心得就是比較推這間的泡芙，檸檬牛排老實說還好耶，牛肉沒有想像中的好吃，肉的口感不夠軟嫩啊，不過口味因人而異啊，請自行斟酌參考。
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