東京美食-黃金鹽拉麵Due Italian(東京米其林拉麵,起司拉麵) @來一球叭噗

黃金鹽拉麵Due Italian(黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン)，Due Italian這間曾連續三年獲得東京米其林拉麵推薦，它們不是使用傳統的豚骨、味噌、醬油湯頭，而是使用結合義式與日式形成特色拉麵，很多想都沒想過的拉麵，這次用餐的是生火腿起司拉麵，湯頭味道相當獨特好吃，跟既定印象中的日本拉麵味道很不一樣，如果吃膩一般日式拉麵，蠻推薦來這間Due Italian吃特色拉麵。

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【店家】黃金鹽拉麵Due Italian(黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン)

ドゥエイタリアン市ヶ谷本店

【用餐時間】2019/4/2 寫於2019/4/16

TABELOG=3.58分447份評價|GOOGLE =4分 412份評價

【地址】東京都韆代田區九段南 4-5-11

【價格】1500日幣內

【營業時間】

周一~周五: 午餐 11：00〜16：00 (Lo.15:30) 晚餐 17：00～22：00 (Lo.21:30)

周六11：00～22：00 (Lo.21:30) 周日11：00～21：00 (Lo.20:30)

【推薦程度】4.5星

短評:鹽味雞湯拉麵，搭上濃郁起司瞬間變成起司拉麵，特色拉麵相當好吃

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…

內容目錄 (點擊可到段落)

Due Italian

Due Italian這間拉麵店主廚曾經旅遊世界各地，當了各間餐廳廚師，最後結合拉麵與義大利麵料理做法，創造出這獨一無二的特色拉麵，Due Italian主要的分店都是在東京，不過在台灣台北市信義區松高路19號新光三越A4館 B2也有開分店喔，所以看了有興趣，沒有空去日本吃，也能在台灣吃過過乾癮

https://www.dueitalian.jp/store

這次用餐的是ドゥエイタリアン市ヶ谷本店，主要是因為下午在靖國神社跟千鳥淵賞櫻，看附近剛好有這間之前標柱過的餐廳，就來試試看連續三年都獲得東京米其林拉麵推薦的Due Italian，這間餐廳很受日本女生歡迎喔，據官網說有8成都是女生來用餐XD

入口處這邊有中英文菜單

入口處誘人的起司拉麵招牌，起司控看了應該會受不了

Due Italian在TABELOG或TRIPADVISOR評價都很不錯，所以入口這邊有這個貼紙

用餐的人蠻多的，去用餐的時候剛好加我幾乎坐滿

入內後先去旁邊買餐券

Due Italian不是賣傳統日式拉麵，光看菜單上的餐點都會覺得，這真的是拉麵店嗎?

好多好奇妙的拉麵，感覺都是義式料理會出現的食材

Due Italian菜單

菜單上都有照片，所以應該可以搭配看點餐，主要有以下餐點

らぁ麺”生ハム”フロマージュ    /    ¥1,180 (生火腿起司拉麵)
らぁ麺フロマージュ    /    ¥980 (起司拉麵)
塩チャーシューいっぱい麺    /    ¥1,350(黃金叉燒鹽味拉麵)
具だくさん塩らぁ麺    /    ¥1,000 (不確定有沒有豬肉，或是肉少，應該有配料)
塩らぁ麺    /    ¥880(不確定有沒有豬肉，或是肉少)
塩玉子らぁ麺    /    ¥950(不確定有沒有豬肉，或是肉少)
具だくさん醤油らぁ麺    /    ¥1,000
醤油玉子らぁ麺    /    ¥950
醤油チャーシューいっぱい麺    /    ¥1,350
醤油らぁ麺    /    ¥880
冷静トマトコレクション    /    ¥1,200(沙拉風番茄冷拉麵)
レモンらぁ麺    /    ¥980(檸檬拉麵)
レモン玉子らぁ麺    /    ¥1,000(檸檬雞蛋拉麵)
白いらぁ麺    /    ¥1,200 (濃厚系白色雞湯拉麵)