札幌二條市場海鮮丼|海鮮処魚屋の台所(滿滿海膽丼,飆高膽固醇) @來一球叭噗

札幌二條市場海鮮丼|海鮮処魚屋の台所(滿滿海膽丼,飆高膽固醇)，這間海鮮処魚屋の台所主要是販賣海鮮丼的店家，如果想吃海鮮丼或海膽丼可以考慮的一間店家，海鮮有新鮮，但是價格沒有到很便宜，海鮮処魚屋の台所在二條市場有兩間分店，一間是在札幌二條市場外面，一間則在二条市場のれん横丁店，這兩間我都有吃過，我覺得二條市場外面那間品質比較好一點，海膽甜度更好，要吃推薦去那間，下方分享海鮮処魚屋の台所二条市場のれん横丁店用餐心得。

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【用餐資訊】札幌二条市場海鮮処魚屋の台所
TABELOG分數=3.55 52份評價
GOOGLE 分數=4.20 114份評論
【用餐時間】2020/2/8
【地址】北海道札幌市中央区南3条東1-6 のれん横丁 1Ｆ
【價位】4000~5000日幣
【營業時間】7:00-17:00 16:00(L.O)
【推薦程度】3.5~4顆星
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考

內容目錄 (點擊可到段落)

札幌二條市場海鮮丼|海鮮処魚屋の台所(滿滿海膽丼,飆高膽固醇)

這次用餐的是海鮮処魚屋の台所れん横丁店，位置在一個二條市場的小巷子當中，請從側邊入口進來，二條市場美食參考下方

延伸閱讀：札幌二條市場美食攻略(美食整理,海鮮推薦,超甜哈密瓜)

れん横丁店裡面有一二樓，有十幾間餐廳，店家位在一樓

我們去用餐的時候裡面有六七成滿，用餐的人多是日本遊客

我是等我們用餐完要走了才拍照的，座位有靠近吧臺與一般的方桌，之前在另外一間店吃，有規定不能拍照拍到人，這間我想也是一樣，自己要稍微注意一下。

一入座店家會提供麥茶，桌上有醬油可以自行使用

海鮮処魚屋の台所菜單

海鮮処魚屋の台所菜單都是日文的，沒有中文菜單，但有圖片可以輔助點餐，所以點餐不會有問題

海鮮丼主要都是海膽丼系列，也有部份混搭的海鮮丼，價格從1500~4500日幣之間，海鮮丼種類我覺得沒有到非常多，店家特色應該就是海膽標榜無添加明礬，海膽通常取出後無法維持太久，放久了便會出水，有些海膽為了延遲保存時間會加入明礬，但海膽就會有一個苦味或異味，因此口感也會較差或者沒這麼甜。

單點生魚片或海膽

酒類菜單

室內的菜單沒有生蠔，只有戶外的菜單上才有

蠻推薦店家的生蠔，超新鮮，很大一顆才300日幣，比之前在日本魚市場吃到的便宜許多。

這次點了全海膽丼飯、海膽搭鮭魚卵、生蠔*4，兩個丼飯價格都是4500日幣，真的好貴啊，換算台幣也要一千多，如果在台灣我想我會吃不下去，難得來日本，就不要管價格了

海膽丼

女友點的海膽丼，真的是滿滿的海膽，雖然看起來很大碗，但事實上就是中碗而已，沒有想像中的大

單吃海膽丼個人會覺得有點膩，海膽風味想當濃郁，一入口整個海膽風味就衝上鼻樑，海膽普遍都蠻甜的，不會水水的也沒有苦澀味，相當新鮮，不過跟之前吃的現剖馬糞海膽風味比起來味道還是有差一些，另外硬要挑惕的話就是因為海膽是用很多個海膽合併而成的，感覺品質有點不一至就是了，有些沒有到這麼甜，沒有像上次吃的時候這麼驚艷

整體來說算好吃，但配上這個價格，我的期待度會更高一些。