東京築地市場逛街吃美食、築地市場美食整理，築地市場算是來東京必訪景點之一，從1935年開始創立至今，是全世界最大的魚市場，原先分成場外市場與場內市場，場內市場偏向批發商，也有幾間知名的壽司餐廳，場內市場因應東京奧運，目前已於2018年10月6日，全部搬遷到豐洲市場，不過別灰心，築地市場場外市場仍然有營業，這邊就比較像大家逛的日本傳統市場，有壽司、海鮮餐廳、日本在地小吃、玉子燒，各式美食可以享用，另外也可以逛到蔬菜水果、廚具用品、海鮮零售批發、加工食品…等店家，基本上每次來東京旅遊，還是都會到築地市場吃海鮮海膽，下方整理這幾次去東京築地市場吃到的美食給大家參考！
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【地點】東京築地市場 (Tsukiji Market)
【用餐時間】2023/2
【地址】 東京都中央区築地４丁目１６−2
【交通】
1.東京merto地鐵日比谷線到築地站
2. 都營地鐵大江戶線到築地市場站，或者都營淺草線到東銀座站
【營業時間】依各店舖為主，官網有公告築地市場營業時間，有些店可能在公休期間會關店，有些還是會開店，如果怕想逛的店沒開可以挑沒公休日的時間去。
東京築地市場
東京築地市場算是每次來東京旅遊時，一定會來的景點之一，離東京站或銀座站都相當近，雖然築地市場海鮮不便宜，但能體驗日本文化市集，吃新鮮的海鮮，還是很滿足
築地市場的歷史背景可以追溯到江戶時代，在當時東京主要的市場是分佈在日本橋魚河岸那邊，因為關東大地震而被震毀，築地市場在此時空背景下誕生，從1935年開設一直熱鬧至今，許多海鮮與蔬果批發都是在這邊完成，也是許多東京人與觀光客的美好回憶！
築地市場的場內市場已批發蔬菜水果海鮮為主，因設備老舊不敷使用，原本的批發市場與部分餐廳，已搭配東京奧運的計畫搬遷至豐洲市場
不過個人覺得築地市場場外市場比豐洲市場值得去，時間不夠可以去築地市場場外市場就好！
不過築地市場場外市場有保留下來，人氣絲毫不減，這邊還是相當熱鬧，琳琅滿目的海鮮丼壽司、水果蔬菜、道地日本小吃等著你去征服！
東京築地市場逛街美食地圖
下方是東京築地市場的地圖
目前僅剩築地市場場外市場可以逛，築地市場場內市場如：右側的批發部門（水產物部、青果部）、餐廳（魚がし横丁）都已搬到豐洲市場
築地市場場外市場的店家如下，大多都是平行街道，以及巷弄內的店家，走起來不會太複雜，如果要仔細逛也蠻花時間的。
築地市場美食查詢可以參考tabelog，生食類<連結> 定食食堂類<連結>，我有標記一些至少50筆評分在3.5分以上的店家，或是之前網路有推薦的給大家參考。
東京築地市場交通方式
1. 東京merto地鐵日比谷線到築地站，走1分鐘
2. 都營地鐵大江戶線到築地市場站，或者都營淺草線到東銀座站，走3分鐘
如果一天會搭到3次以上地鐵，通常會推薦大家購買Tokyo Subway Ticket1/2/3日券，可以無限制連續24/48/72小時搭乘都營地鐵(Toei Subway)+東京Metro地鐵 (Tokyo Metro Subway)全線
東京地鐵搭乘心得 &Tokyo subway Ticket 票券介紹
這次我們是先搭乘大江戶線抵達築地市場站，於A1出口出站
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東京築地市場場內市場
東京築地市場場內市場如剛剛介紹已經搬到豐洲市場
餐廳如：壽司大、大和、鮨文、岩佐寿し、磯寿司、鳥藤、八千代炸豬排…等也已搬遷！
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<各店相關位置>
東京築地市場場外市場
築地市場場外市場逛起來不太會迷路，走到底可以再利用巷子走到另外一條平行巷子
店舖以餐廳、小吃、蔬菜水果、伴手禮土產、雜貨..等為主，這幾次去基本上還是人滿為患
美食餐廳很多
雜貨店
東京築地市場水果蔬菜
來日本都很喜歡到日本市場買水果來吃，尤其是草莓，日本的草莓比台灣好吃許多！
東京築地市場海鮮與壽司
琳瑯滿目的海鮮餐廳與壽司餐廳～
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如果想吃海膽生蠔，路邊這種海膽生蠔品質也很不錯喔，當天現剖的最讚！
不敢吃生食也可以選這種海鮮烤物
可生食的鮭魚卵～滿滿的好壯觀！
一整盒海膽～吃到痛風
海鮮批發
東京築地市場海鮮乾貨
如果喜歡吃干貝或者魷魚絲…等海鮮乾貨，也可以在此購物！
很便宜的烏魚子
可以煮湯的小魚乾
東京築地市場土產伴手禮
東京築地市場也可以逛到一些土產或者零食～
東京築地市場美食整理
東京築地市場美食很多，基本上去很多次也吃不完，就分享這幾次去有吃到的店家給大家參考，可以搭配評比分數，決定要不要去吃，或者自己再上網做功課。
- 5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
築地市場美食1.鮨國海鮮丼
東京築地市場最多的餐廳就是壽司或海鮮，這間鮨國海鮮丼生意真的很好，品質也是真的很不錯，想要吃滿滿海鮮或海膽丼飯，可以考慮這間人氣海鮮餐廳！
- 【延伸閱讀】東京築地市場美食|鮨國厲害海鮮丼、滿滿海膽丼飯好過癮
- 【地址】東京都中央區築地 4-14-15
- 【價格】 3000~4000日幣
- 【營業時間】
- 【週一～週六】10:00～14:3017:00～20:30
- 【日・節慶日】10:00～15:00
- 【評價】4顆星
築地市場美食2.築地壽司清新館
壽司清在東京有蠻多連鎖店的，壽司清本店在築地市場，因為本店人太多這次跑來吃築地壽司清新館，店家生意還蠻好的，餐點主要以壽司、壽司飯、生魚片、壽司捲為主，壽司的品質還算蠻不錯的，這次是點最高級壽司拼盤，師傅會慢慢上餐，現做的壽司，果然還是比較好吃！
- 【延伸閱讀】東京築地市場美食|築地壽司清新館、新鮮好吃壽司套餐
- 【地址】東京都中央區築地 4-14-15
- 【價格】 中午 2,500円／晚上 4,000円
- 【營業時間】
- 〈平日〉11:00～15:00（L.O.14:30）17:30～21:30（L.O.20:30）
〈土日祝〉11:00～21:30（L.O.20:30） - 【評價】3.5顆星
築地市場美食3.まぐろや黒銀築地本店
まぐろや黒銀築地本店在大阪黑門市場與築地市場都有店家，算是一間鮪魚專賣的路邊攤販，有鮪魚丼、生魚片，買完可以直接在旁邊吃，印象一盒生魚片大概2000日幣，雖然很貴，但是鮪魚是真的蠻好吃的。
- 【延伸閱讀】東京築地市場美食| まぐろや黒銀 築地本店、好吃鮪魚生魚片鮪魚丼
- 【地址】東京都中央區築地4-10-12
- 【價格】2000日幣
- 【營業時間】08:00–13:45(週三四公休)
- 【推薦程度】3.5顆星
築地市場美食4.築地どんぶり市場海鮮丼
築地どんぶり市場海鮮丼有賣一些平價的海鮮丼，基本上有新鮮，但食材品質還是跟之前吃過較貴的海鮮丼差蠻多的
- 【延伸閱讀】東京築地市場美食|築地どんぶり市場海鮮丼、齊藤水產海膽生蠔、三宅水產
- 【地址】東京都中央区築地４丁目９−5
- 【營業時間】05:30–16:00(周三公休)
- 【推薦程度】2-3顆星
築地市場美食5.狐狸屋牛丼
這間是築地市場有名的牛肉蓋飯與牛內臟蓋飯餐廳，官網是介紹是昭和22年創業，在地經營70年以上的在地小吃，需要站著用餐，肉給蠻多的，但我覺得有點太鹹，好像還好～！
- 【延伸閱讀】
- 【地址】東京都中央区築地４丁目９−12
- 【營業時間】06:30–13:00
- 【推薦程度】2-3顆星
築地市場美食6.玉子燒
築地市場有一個蠻有名的美食小吃就是玉子燒，分別是這三間つきぢ松露、丸武本店、大定玉子燒，這次有吃到丸武的玉子燒，玉子燒製作蠻麻煩的，需要一層層的煎將蛋慢慢堆疊起來，玉子燒吃起來有點偏甜，不過口感是真的很滑嫩帶點多汁感，可以試試看！
■ 1.つきぢ松露(Tsukidishouro) Tabelog=3.48分 301份評價
東京都中央區築地 4-13-13
■ 2.大定(Daisada) Tabelog=3.47分 104份評價
東京都中央區築地 4-13-11
■ 3.丸武本店(Marutake) Tabelog=3.49分 591份評價
東京都中央區築地 4-10-10
推薦程度:2-3顆星
築地市場美食7.まぐろのみやこ
這間まぐろのみやこ主要就是賣綜合海鮮烤物，老闆會以大扇貝當作盤底，將各式海鮮加上去現烤現吃，一份一千日幣，食材蠻新鮮的，蠻好吃的！
- 【延伸閱讀】東京築地市場美食|まぐろのみやこ綜合美味海鮮燒烤
- 【地址】東京都中央区築地４丁目１６−7
- 【價格】1000日幣
- 【營業時間】周一到周六6:30～16:00(周日公休)
- 【推薦程度】3-4顆星
築地市場美食8.斉藤水産㈱
這間斉藤水産㈱主要賣一些海鮮生食，價格不便宜，但食材很新鮮，海膽很鮮甜，品質沒話說！
- 【地址】 東京都中央区築地４丁目１０−5
- 【營業時間】06:00–17:00
- 【推薦程度】4顆星
築地市場美食9.築地うなぎ食堂 （にっしん太助）
主要是賣海鮮類的串燒，印象當中一串都是200日幣，還算蠻便宜的喔
鰻魚還不錯吃，干貝就比較一般，但價格這麼便宜，還算CP值蠻高的一間店啦。
- 【地址】 東京都中央区築地４丁目１３−18 場外市場内
- 【營業時間】10:00–21:00
- 【推薦程度】3顆星
築地市場美食10.紀文食品 総本店
這間有點像賣炸魚板或魚漿的專賣店，我們是點招牌NO1.炸魚餅，吃起來有點像魚板，不過就一般般，可吃可不吃
- 【地址】 東京都中央区築地４丁目１３−18
- 【營業時間】07:00–15:00
- 【推薦程度】2顆星
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築地市場美食11.江の島丸焼きたこせんべい
這間江の島丸焼主要是賣蝦煎餅與章魚煎餅的店家，本店是在江之島的江の島弁財天商店街上，我是覺得還不錯就很像煎餅那樣～
- 【延伸閱讀】東京築地市場美食|江の島丸焼きたこせんべい、巨無霸蝦煎餅章魚煎餅
- 【地址】東京都中央区築地４丁目１６−7
- 【價格】1000日幣
- 【營業時間】周一到周六6:30～16:00(周日公休)
- 【推薦程度】3顆星
延伸閱讀
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