函館朝市美食|海光房各式新鮮海鮮、好吃海鮮丼，函館朝市有不少海鮮餐廳選擇，這次介紹的海光房位置算是函館朝市比較外圍一點的，除非你有特別查詢，不然應該很容易錯過這間海鮮餐廳，海光房的餐點相當多元，有海鮮丼、定食料理、釜飯、壽司、炸海鮮、烤海鮮，如果預算夠店家也有帝王蟹、松葉蟹、毛蟹..等美味的蟹料理，我這次吃海鮮丼，價格不便宜，但整體品質是好的，如果價位可以接受，算是推薦的函館朝市海鮮餐廳，下方分享這次用餐心得。

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【用餐資訊】函館朝市-海光房官網
【用餐時間】2018/10/1
TABELOG=3.57分 91份評價
GOOGLE =4分 400份評價
【地址】北海道函館市若松町 11-8
【價格】3000-4000日幣
【營業時間】17:00～23:00(LO 22:00)

內容目錄 (點擊可到段落)

函館朝市美食|海光房各式新鮮海鮮、好吃海鮮丼

大家都知道想吃美味海鮮就要來函館朝市，這邊是海鮮控的天堂啊，這次是第三次來函館朝市了，中午抵達函館機場，立即搭乘函館機場的利木津高速巴士前往函館車站，就直接來函館朝市吃中餐了。

這次吃的是評價也不錯的「海光房」，不過看網路說價格比較貴一些些，但海鮮的品質很不錯，我有看一下菜單，其實貴沒多少，就來試試看這間海光房啦，這間海光房大概下午兩點左右就打烊了，晚上要五點後才開始營業，要用餐的朋友要注意一下時間。

店家的位置在函館朝市的附近，不是剛好在函館朝市餐廳最多的地方，google map位置參考下方

入口這邊有很多活的海鮮，大牡蠣、大蛤蜊、大扇貝…等，這應該就是所謂的現殺的最青吧!!

門口也有菜單可以參考

店家用餐環境如下，用餐環境是比較偏日式的居酒屋環境，可能我快最後點餐時間才到，只有我跟另外一組客人

室內也有很多活的海鮮，其中最引人矚目的就是螃蟹，這邊日本三大蟹都有，帝王蟹、松葉蟹、毛蟹，如果預算夠也可以點來吃看看，背部有六個點的是帝王蟹，比較紅腳比較長的是松葉蟹，松葉蟹之前在城崎溫泉有吃過，肉質真的超甜超鮮美，而帝王蟹之前在台灣有吃過一次，肉質比較飽滿與鮮甜，也相當好吃。

函館海光房菜單

店家好像沒有提供中文菜單，但是餐點都有附圖，大概看一看就知道餐點是什麼，店家餐點蠻多元化的，餐點選擇了好久..

菜單我沒有全拍，就拍大概而已…

海鮮丼

它們的海膽標榜無添加明礬，海膽放久了只要鮮度不夠，裡面的海膽肉會漸漸變形甚至化掉，為了維持形狀會加入明礬(硫酸鋁鉀)，因此加入明礬能讓海膽維持顏色更好，賣相也因此更好，但缺點就是會有所以會有苦味。

人氣第一海鮮丼

ウニ(海膽)+カニ(蟹) +甘エビ(甜蝦)+ イクラ(鮭魚子)

人氣第二海鮮丼

イカ(魷魚)+ホタテ(扇貝)+ ホタテ

人氣第三的海鮮丼

ウニ(海膽) + イクラ(鮭魚子)

其餘還有各式丼飯..

<定食&釜飯>

這邊還可以吃到函館特色美食活魷魚~

<壽司>

<炸物>

<開胃沙拉>

<海鮮烤物>

<刺身>

函館還有一個有名的餐點就是這個魷魚刺身，會生吃魷魚，端上桌的魷魚觸鬚都還會動，之前有在惠比壽屋食堂吃過一次，雖然吃得怵目驚心，但老實說真的很好吃，大家有機會還是可以試試看

PS:函館朝市有一些店家，還有提供自己釣魷魚現切喔

<其他蟹料理相關>

<生牡蠣或烤牡蠣>

<甜點>

我這次是點人氣NO1.的海鮮丼(大)，價格是2980日幣，需要再加稅238日幣，這也總共3218日幣，總共會有一晚海鮮丼、小菜、味噌湯。

PS:我看google平價有提到用餐前，每人一律送上開胃小菜，要收500日元，這個部份我是沒有遇到，可能店家有改吧…

函館海光房

人氣NO1.海鮮丼

海鮮部分有海膽、蟹、甜蝦、鮭魚子，我覺得給的份量算是蠻多的，幾乎整個海鮮丼都快滿出來，雖然價格不便宜，但是給料很實在..

大家可以將醬汁淋到丼飯上一起吃..

他們的甜蝦給了超多尾，之前吃類似的甜蝦，口感會比較稠一點吃多會噁心，但是店家的甜蝦比較不會，蝦子很甜，應該算是這幾次日本吃過品質比較好的甜蝦了

鮭魚卵調味的很好，鹹度適中，配白飯真的很搭，很容易停不下來

店家提供的飯雖然是熱飯，但米粒的口感不會糊糊的，口感還不錯

海光房海膽顏色比較偏淡，跟之前吃的海膽品種不一樣，之前吃的都比較偏黃色

店家的海膽很新鮮沒有腥味或苦味，口感比較濕潤一點，海膽算甜，但比較沒這麼濃郁

如果想專吃海膽，之前函館朝市吃的吉岡食堂或者うにむらかみ函館本店(村上海膽店) 的海膽，我覺得比較好吃一點..

<圖.うにむらかみ函館本店(村上海膽店)>

<圖.吉岡食堂>

蟹肉也很新鮮，蟹肉也算甜，不過我覺得這個比較還好…

以這次用餐心得來說，海光房的海鮮食材都算有一定水準，海鮮給的份量也算很阿莎力，算是錢花得值得，我給海光房3.5~4顆星，如果有想要吃各式樣的海鮮料理，也蠻推薦來海光房用餐的

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店家/景點資訊

店家名稱：函館海鮮料理海光房
所在地址：日本北海道函館市若松町１１−８
營業時間：日一二三四五六 17:00-23:00
店家電話：
評價：★★★★
備註資訊：
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考

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