大阪心齋橋美食|ぼっこ志雞白湯、超美味雞白湯拉麵
▶之前有分享過雞Soba 座銀這間有名的雞白湯拉麵,心齋橋這邊還有一間雞白湯拉麵也很值得推薦,這次介紹的ぼっこ志雞白湯是大阪熱門的拉麵店,日本美食評比網站高達3.59分
▶店家主打濃郁雞白湯拉麵,有蠻多款雞白湯拉麵可以選:雞白湯拉麵、鰹干雞白湯拉麵、焦香雞白湯拉麵、極濃雞白湯拉麵,另外還有兩款其它麵可以選:鮮 TORI 和え麵、吉田式擔擔麵。
▶這次是吃雞白湯拉麵,湯頭呈現奶白色,濃郁不死鹹,直接喝也不會負擔過大,讓人一口接一口停不下來,雞肉叉燒有兩種,一種比較像舒肥款,另一種有點像煙燻烤過的,都蠻不錯,建議加點一碗白飯能吸滿濃郁醬汁,滿滿澱粉進去肚子當中,整個大滿足!
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ぼっこ志雞白湯餐廳資訊
- 【用餐時間】2025.8
- 【店家】ぼっこ志雞白湯
TABELOG=3.59分 910份評價
GOOGLE =4分 999份評價 - 【地址】大阪府大阪市中央区西心斎橋2-6-10
- 【價格】1000日幣
- 【預約方式】無法預約
- 【營業時間】11:30 – 14:30 、18:00 – 23:00(週三公休)
- 【交通方式】
大阪地鐵《千日前線》《 四橋線》《 御堂筋線》「難波站(なんば駅)」走5分鐘 - 【推薦程度】4-5顆星
5顆星:推薦必吃、4顆星:好吃、3顆星:還不錯、2顆星:普通(可不吃)、1顆星:大地雷
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考
大阪心齋橋美食|ぼっこ志雞白湯、超美味雞白湯拉麵
ぼっこ志雞白湯是心齋橋這邊巷弄內的知名拉麵店,之前就有列入口袋清單,這次終於有機會吃吃看,這間店的拉麵招牌是雞白湯拉麵,個人覺得會比豚骨湯頭更不膩,如果到大阪旅遊,想挑一間好吃的雞白湯拉麵,可以考慮。
ぼっこ志目前在大阪市區有三間分店,在兵庫尼崎市也設有分店,可以就近前往用餐
ぶっこ志 | 大阪府大阪市中央区道修町1丁目5−12 |
ばっこ志 | 大阪府大阪市淀川区十三東2丁目12−41 |
ぼっこ志 | 大阪府大阪市中央区西心斎橋2丁目6−10 |
ぎょっこ志 | 兵庫県尼崎市神田中通2丁目17 |
✅周邊景點:
心齋橋筋商店街、美國村、道頓堀、戎橋筋商店街、難波商圈、黑門市場、日本橋電器街
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- 以蟹茂 螃蟹料理專門店 – 心齋橋
- はり重(Harijyu)壽喜燒 – 大阪道頓堀
ぼっこ志雞白湯交通方式?怎麼去
- 大阪地鐵《千日前線》《 四橋線》《 御堂筋線》「難波站(なんば駅)」走5分鐘
▼大阪地鐵路線圖
搭乘大阪地鐵可以使用日本IC卡搭乘,或者搭配大阪地鐵票券比較划算
ぼっこ志雞白湯用餐心得
這次大概八點多抵達餐廳,店家隱藏在一棟很像公寓的一樓內
店家營業時間到蠻晚的,如果有住難波或心齋橋附近,晚上也可以來吃宵夜。
入口有「食べログ」(Tabelog)熱門店家的標誌
ぼっこ志雞白湯菜單
一進去室內會先去點餐機買餐券,因此先介紹一下菜單
餐點有以下餐點:
- 雞白湯拉麵 人氣第一
使用大量雞骨熬製而成的乳白色濃厚湯頭,口感香醇順口。
- 鰹干雞白湯拉麵 人氣第二
加入鰹魚乾(煮干)的魚介風味雞湯,魚香與雞湯融合。
- 焦香雞白湯拉麵 人氣第二
帶有香氣四溢的焦香味,湯頭濃厚卻不膩。
- 極濃雞白湯拉麵
帶有香氣四溢的焦香味,湯頭濃厚卻不膩。
- 鮮 TORI 和え麵
- 吉田式擔擔麵
吉田式風格,濃厚芝麻香與辣味結合的隱藏人氣品。
拉麵餐券機器
餐點參考上方,還可以客製化加肉、加麵、白飯(ごはん)
這次點了肉入雞白湯拉麵、白飯~
ぼっこ志雞白湯餐點分享
用餐環境比較老舊一點,不過不影響拉麵美味~
桌上有免費白開水
肉入雞白湯拉麵、白飯~
餐點現做要等一下,還算蠻快就上桌~
雞白湯拉麵顏色呈現乳白色,上面有一些黃豆芽,這個雞肉叉燒是有增量的,有部分舒肥雞胸肉+煙燻的雞腿肉
湯頭濃郁不臭,我覺得比一般日式拉麵不鹹一些,單喝一樣濃醇順口,相當喜歡!
麵條保有一定Q度,配上濃郁湯頭很入味,很好吃~
雞肉叉燒肉不會乾柴,處理得不錯~
煙燻烤雞腿肉味道也不錯~
吃完湯還剩不少,把白飯加進去,讓這碗拉麵來完美結束!
加白飯個人覺得比麵更好吃,更能吸附湯汁~
最後湯都快被我喝光了~
ぼっこ志雞白湯是個人蠻喜歡的拉麵店,下次有機會還會想回訪,推薦給大家!
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