新竹拉麵店家-富士山55沾麵「つけ麺」(Tsukemen)(拉麵的變奏曲-沾麵,麵Q,沾醬超級濃郁)

新竹竹北富士山55沾麵(つけ麺),源自於名古屋的元祖沾麵,目前全世界有50幾間分店喔,店家裝潢相當用心,充滿濃濃的日本風味,餐點以拉麵與沾醬與小菜居多,也有一些DIY創新吃法,店家的沾麵醬很濃厚,麵條相當Q(有冰鎮過),個人覺得還蠻好吃的,…

Continue Reading

新竹美食餐廳-腰果花砧板原食料理

新竹健康輕食料理–腰果花砧板原食料理,店家的烹飪方式都是採用低溫烹調方式,利用水溫約50-80度之間長時間加熱食物,這種烹調的特色就是比較能保留食物原先的營養成分,且因採用較少的油鹽,吃起來算是比較沒有負擔,也比較健康,如果吃膩…

Continue Reading

新竹居酒屋燒烤-26區鮮釀啤酒燒肉居食屋(複合式居酒屋,有壽司 生魚片 熱炒 燒烤 啤酒)

居酒屋能跟朋友喝喝小小酒,跟朋友談談心,算是下班後吃飯的好去處,今天要介紹的這間店是26區鮮釀啤酒燒肉居食屋 ,店家位於慈雲路,算是蠻靠近園區的喔,剛好店家地址也是26號,我猜是因此而命名的囉,店家比較偏向複合式的燒烤店,除了燒烤外,這邊還…

Continue Reading