分類: 台灣南部美食

台南鹽水古早味飲料｜鹽水點心城冬瓜茶，來鹽水通常會來到鹽水觀光美食城吃道地鹽水小吃，這次介紹的是對面的鹽水點心城冬瓜茶，冬瓜茶看似到處都喝得到，但店家的冬瓜茶跟外面的冬瓜茶磚冬瓜茶味道很不一樣，店家採用古早的手炒冬瓜糖，冬瓜茶好喝微甜帶點清…

台南安平老街美食｜周氏蝦捲，周氏蝦捲是台南知名的小吃之一，來台南都要吃上店家的蝦捲，創辦人周進根以前是總舖師閒暇時間就在台南安平經營小吃，蝦捲就是當初招牌菜之一，後來創立周氏蝦捲這個品牌，不過這次吃蝦捲沒像上次來吃這麼好吃了，不知道是不是走…

台南安平美食小吃｜陳家蚵捲，這間陳家蚵捲是安平的人氣蚵仔專賣小吃店，主要是販賣蚵仔類的餐點如：蚵仔煎、烤鮮蚵、蚵捲、蚵仔酥、蚵仔湯，另外也有麵食與肉燥飯餐點，這次點了蚵仔煎、蚵捲、烤鮮蚵，蚵仔煎不太行，外皮太軟口感差，裡面蚵仔小到看不太到數…

台南鹽水美食｜銀鋒冰果室，這間銀鋒冰果室是鹽水在地經營一甲子以上的老字號冰果室，陪伴無數鹽水人成長的回憶，也是以前鹽水男女相親的約會場所，據說吃上一碗紅豆牛奶月見冰婚事就會成，目前已經是第三代經營，銀鋒冰果室主要販賣冰品、果汁、古早味紅茶，…

台南後壁菁寮老街美食｜富貴食堂，富貴食堂是後壁菁寮老街附近的小吃店，用餐環境特別是用竹子編織而成的，店內古色古香，有點像來到農村吃上一頓簡樸農村料理的感覺，店內招牌是稻割飯，是以前農業社會收割季節，主人會煮來請割稻農民吃的料理，大碗公裝上滿…

台南後壁菁寮老街美食｜和興冰菓部，後壁這邊本來是純樸的鄉村，因為熟女養成記一砲而紅，吸引一些遊客到這邊旅遊，在後壁未成為熱門旅遊景點前，這邊就有一個在地經營許久的古早味冰果室「和興冰菓部」，陪伴後壁居民成長，許多人都是從小吃到大，招牌是香蕉…

台南安平美食｜炸雞洋行，炸雞洋行是台南安平老街附近的人氣炸雞店，在安平跟台南市區都有分店，店家主要餐點就是八兩雞、三兩腿、酥脆雞、馬鈴薯、香酥雞塊，招牌八兩雞、三兩腿其實也就是炸雞腿，吃的時候外皮酥脆，內部雞腿肉軟嫩會爆雞汁，單就炸雞來說味…

台南鹽水美食｜碳烤雞蛋糕，這間是台南鹽水的古早味炭烤雞蛋糕，最初是阿公擺攤，現在已經由孫子接手販賣雞蛋糕，他們雞蛋糕特別地方是用木炭火燒烤，烤雞蛋糕的器具都是沿用阿公流傳下來的很復古，也是一種傳承，雞蛋糕很大顆，屬於扎實麵粉雞蛋香的味道，不…

台南安平美食｜阿財牛肉湯，台南必吃的美食清單就是牛肉湯，鮮甜清爽的牛肉湯搭上軟嫩的牛肉，一試就上癮，台南有不少牛肉湯名店：六千泓佐牛肉湯、文章牛肉湯、鬍鬚忠牛肉湯..等，個獨領風騷，這次因為來安平老街旅遊，就來安平老街附近人氣也是響叮噹的的…

台南安平老街美食｜同記安平豆花，這間同記安平豆花是台南人氣的豆花店，經營有五十年的歷史老店，在台南有不少間分店，豆花店外常常是大排長龍，許多名人都吃過，最近最夯的陳時中部長也有來吃過喔，店家主打白色豆花、竹炭黑豆花、香濃鮮奶豆花、古早味粉圓…

台南安平老街飲料｜林義豐冬瓜茶，義豐冬瓜茶算是台南蠻有名的冬瓜茶飲料專賣店，之前有喝過孔廟附近的「義豐阿川冬瓜茶」是第四代林科川經營的店，這次喝的則是安平的義豐冬瓜茶，不知道是不是分店還是只是用他們的冬瓜磚？冬瓜茶風味沒有想像中濃，偏甜一點…

台南美食小吃鹹粥，早上原本是想到阿堂鹹粥吃，不過排隊人潮真的太誇張，我們改到也是台南有名的鹹粥店家–阿憨鹹粥用餐，店家主要販售一些鹹粥與虱目魚肚粥，這邊的虱目魚完全沒有土味，粥品蠻特別的比較有點像湯泡飯，還不錯吃，有機會來台南可…