東京銀座拉麵美食-風見，東京銀座有相當多間有名的拉麵店，這次是吃風見拉麵，這間在tabelg與googlw評價都相當高分，這次點700日幣的酒粕濃厚拉麵沒有配料，拉麵湯頭濃厚帶有酒粕香味，湯頭很稠，麵條是比較粗的麵條我只能說很有特色，沒有很合我胃口，比較單調一點，如果要吃建議點1100日幣的才有配料，下方分享這次銀座拉麵風見用餐心得。
【店家】風見
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✅行程出發期限：至2025/5/31
✅使用方式：👉🏻點選 來一球叭噗 專屬連結使用<連結>【地址】東京都中央區銀座6-4-13
【價格】1000~1500日幣
【營業時間】
【平日～周六】
11:30～15:20（L.O.） / 17:30～22:00（L.O.）【節慶日】11:30～20:00（L.O.）
【推薦程度】3~3.5顆星
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
銀座風見拉麵
今天下午是在銀座與有樂町周遭逛街，晚上打算在銀座吃一吃，就去東京市區看點燈，這次原本是要吃篝 銀座 本店，不過人潮真的太多，排了快20人以上，太扯了，就吃旁邊評價也很高的風見，評價也很高，但不用排隊，這間拉麵店特色是酒粕拉麵，很難想像酒粕拉麵到底是什麼風味，就來試試看吧
這兩間拉麵店在一個很奇妙的巷子當中，沒用google map查詢一定找不到這間店
GOOGLE MAP位置
店家外觀看起來很新，風間算是一間很新的拉麵店，創立於2016年
室內只有八個位子
銀座風見拉麵菜單
入內後先去買餐券，風見拉麵主要有酒粕濃厚拉麵、鹽味拉麵、醬油拉麵、酒粕濃厚沾麵，看網路介紹10~1月起間會推出牡蠣拉麵
我看網路都推薦酒粕濃厚拉麵，我這次是點700日幣的酒粕濃厚拉麵，1150日幣的那個應該是有配料的酒粕濃厚拉麵，700日幣的有點單調，要吃建議點1150日幣的
桌上不知道是什麼佐料，我就沒有添加
酒粕濃厚拉麵
700日幣的酒粕拉麵沒什麼配料，就是拉麵上有蔥花跟紅辣椒絲
湯頭採用多種食材按照比例調和而成，雞、豬、蛤仔、酒糟…等，湯頭有點濃稠，有點像勾芡的感覺，吃的時候感受得到很多變的風味，有淡淡的酒味，不過彼此我覺得沒有一個舒服融合的味道，我沒有很愛，我把麵條吃一吃而已，湯頭就沒喝了。
麵條是使用粗麵，軟硬適中，因為湯頭比較重口味，算是蠻入味的。
整體來說我沒有很喜歡風見的拉麵，沒有很合我胃口，但味道是很特別就是了，以上
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