京都先斗町美食|京都勝牛 先斗町總店、粉色炸牛排

京都先斗町美食|京都勝牛 先斗町總店、粉色炸牛排，京都勝牛(牛カツ京都勝牛)是日本連鎖的炸牛排店，在京都、奈良、東京、大阪、福岡、廣島、宮城..等地都設有分店，如果想吃炸牛排，可以考慮前往用餐，這次到訪京都旅遊晚上到先斗町居酒屋街逛逛，有來這間京都勝牛 先斗町總店用餐，整體炸牛排比較生，不能回烤，沒有達到心目中水準，下方簡單分享用餐心得給大家參考。

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• 【地點】京都勝牛 先斗町總店
• 【用餐時間】20180204
  GOOGLE評論=4.7分 2980份評價
  TABELOG評論=3.12分 130份評價
• 【地址】京都府京都市中京区材木町188
• 【價格】1000-3000日幣
• 【營業時間】11:00-22:00(L.O.21:30)
• 【交通】阪急電車「河原町駅」、京都地下鐵「三条」徒歩2分

京都先斗町美食|京都勝牛 先斗町總店、粉色炸牛排

晚上是在河原町商圈&祗園商圈逛街，最後來到先斗町居酒屋街用餐

先斗町餐廳林立，是以前京都有名的花街，這次吃了兩間店，一間是先斗町–江戶前壽司店，另一間就是這間京都勝牛炸牛排，這次用餐的是京都勝牛 先斗町總店

「京都勝牛」是連鎖的知名炸牛排店家，而店名<牛カツ>也就是牛排的意思，主要特色是會用60秒炸牛排，高溫油炸鎖住牛排鮮味，以及使用少量的麵包粉營造酥脆，以及避免過於油膩…..

 

廢話不多說，以下為用餐心得分享

店內餐廳環境如下，有吧檯區與一般座位區

因為我們是幾乎在last order時間抵達，所以沒啥客人。

 

京都勝牛菜單

炸牛肉的價格從便宜到貴都有，部分餐點肉量也可以做選擇，大家可根據自己食量作點餐，以下餐點(附京玉天=雞蛋沾醬) ，如果是最貴的餐點是使用黑毛和牛，沒有預算問題就直接攻頂吧….

 

特選牛ロースカツ京玉膳

130g 1380日幣  160g 1580日幣

特選牛ロースカツ膳

100g 1180日幣  130g 1280日幣  160g 1480日幣

みぞれ特選牛ロースカツ京玉膳

100g 1350日幣  130g 1450日幣  160g 1650日幣

國產黑毛和牛ロースカツ京玉膳

130g 1980日幣

特選黑毛和牛ロースカツ京玉膳

130g 2480日幣

飲料部分以啤酒居多，其餘也有烏龍茶、可樂、柳橙汁。

 

看了好久想破頭皮最後點了160g 1580日幣的特選牛口ースカツ京玉膳(特選炸牛肉)套餐

需注意以上價格都要在含稅，吃下來一頓也要1700日幣左右。

 

• 特選牛口ースカツ京玉膳(特選炸牛肉) ★★★

看起來很豐富的一個套餐，有白飯/炸豬排/味噌湯，以及多項的沾醬，牛肉可是足足有160g啊

這次是店家的炸牛肉外皮是比較薄的外皮，不會因為外皮過厚吸附過多油而影響牛肉的口感

牛肉熟度大概3~5分熟，肉質很嫩，個人覺得牛肉有點太生，然後有點筋，個人覺得普通

沾醬的變化性也多，有醬油、山椒鹽、咖哩、Worcester Sauce、和風沾醬、京玉沾醬

比較喜歡的是山椒鹽、Worcester Sauce、蛋液的沾醬

山椒鹽有個很特殊的香氣，算是比較不影響本身牛肉味道的吃法。

Worcester Sauce 沾醬帶點酸度，我覺得很好吃

蛋液的沾醬，能吃到蛋黃的香氣，拌飯一起吃也很不錯

值得一提的是店家的白飯很好吃，米飯很Q..

整體來說京都勝牛是還OK，我覺得比較算是中規中矩的一間店，可能自己期待太大，沒有達到預期上的驚艷

如果之前已經吃過炸牛肉的朋友，相信京都有更多美食等者妳，如果沒吃過炸牛肉，想嚐嚐鮮，則是可以考慮這間京都勝牛，以上為這次用餐心得分享

店家/景點資訊

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