名古屋美食|蓬萊軒鰻魚飯、蓬萊軒神宮店、鰻魚飯三吃,名古屋有相當多的鰻魚飯餐廳,最有名就是這間蓬萊軒鰻魚飯,來名古屋一定要朝聖一下啦,蓬萊軒創業於1873年,是擁有140年的鰻魚飯老店,來這邊主要就是吃美味的鰻魚飯三吃,鰻魚屬於比較乾焦的口感,吃的時候有一股焦香味,但鰻魚厚度不足,爽度也比較不夠,我覺得算是好吃,值得一試,若排隊時間過長,我就覺得不太推了,下方分享蓬萊軒神宮店鰻魚飯用餐心得。
- 【店家】あつた蓬莱軒 神宮店
- TABELOG=3.77分 574份評價
- GOOGLE =4.3分 2424份評價
- 【用餐時間】2019/9/20
- 【地址】愛知縣名古屋市熱田區神宮2-10-26
- 【價格】4000日幣左右
- 【營業時間】11:30~14:30(L.O.)16:30~20:30(L.O.)
- 每週二公休,第二週第四週一公休
- 【推薦程度】3.5~4顆星
- 5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考
名古屋美食|蓬萊軒鰻魚飯、蓬萊軒神宮店、鰻魚飯三吃
鰻魚飯算是來名古屋必吃的美食之一,在查名古屋美食時發現這邊有相當多的鰻魚飯餐廳,這次是吃這間蓬萊軒鰻魚飯,算是名古屋最有名的鰻魚飯老店,朋友也有推薦我來吃吃看
蓬萊軒在名古屋有四間分店,蓬萊軒本店、蓬萊軒神宮店、蓬萊軒松坂屋店、蓬萊軒松坂屋地下店,你可以挑靠近自己的餐廳用餐
- 蓬萊軒本店
地址: 愛知県名古屋市熱田区神戸町503
営業時間: 11:30~14:00(L.O)16:30~20:30(L.O)
每週一公休,第二與第四週的星期四公休
- 蓬萊軒神宮店
地址: 愛知県名古屋市熱田区神宮2-10-26
営業時間: 11:30~14:30(L.O)16:30~20:30(L.O)
每週二公休,第二與第四的星期一公休
- 蓬萊軒松坂屋店
地址: 愛知県名古屋市中区栄3-30-8 松坂屋名古屋店南館10F
營業時間:
平日 11:00~14:30(L.O) 16:30~20:30(L.O)
六日 11:00~20:30(L.O)
不定時公休
- 蓬萊軒松坂屋地下店
地址:愛知県名古屋市中区栄3-16-1松坂屋名古屋店本館B1F
營業時間:10:00~20:00
不定時公休
蓬萊軒神宮店
我這次是規劃到熱田神宮走走,因此是挑蓬萊軒神宮店,因為不是正餐時段大概下午五點左右進去吃,完全不用排隊就可以用餐
我有看到網路有人說正餐排隊時間要1~2小時,建議先抽號碼牌,去熱田神宮逛逛再回來用餐,大家可以參考
圖.店家外觀
圖.室內用餐環境
入座後蠻貼心的,會用布將你的行李蓋住,避免味道沾上去
擦手的熱毛巾
蓬萊軒菜單
蓬萊軒是一間鰻魚料理專賣店,餐點大多都是鰻魚類為主,也有部份其它餐點,烤鰻魚特色受採用最高級的”紀州備長炭”烘烤,搭上三河一色產的鰻魚,以及秘傳醬汁烤出來,風味突出
鰻魚飯定食
鰻魚燒定食寫白燒就是沒加醬的,通常最多人點一號的鰻魚飯,可以鰻魚飯三吃
另外還有天婦羅定食、刺身定食
單點料理
鰻魚肝燒、鰻魚肝煮、肝芥末醬、鰻魚蛋捲
飲料與酒類飲料
我這次是點鰻魚飯三吃3900日幣的那個,如果想吃更多鰻魚可以加錢點5500日幣那個,我覺得3900日幣吃完就有飽足感了,沒必要點到5500日幣
蓬萊軒鰻魚飯三吃
鰻魚飯上桌,餐點有鰻魚飯、醃漬物、熱茶、清湯,鰻魚的分量看似很多,但因為鰻魚比較偏薄,吃起來沒想像中的多
鰻魚飯三吃的方式菜單上都有介紹,下方大概簡單介紹一下
- 第一吃:品嘗鰻魚本身風味
- 第二吃:加上佐料品嘗鰻魚飯
- 第三吃:加上佐料與茶水品嘗湯泡飯
第一吃直接品嘗鰻魚飯
鰻魚飯算是好吃的鰻魚飯,鰻魚醬料塗抹得比以前吃過的鰻魚飯重口味一些,但也不至於太鹹蓋掉鰻魚風味,有新鮮吃了也沒腥味,鰻魚有將炭火香味烤進去,吃的時候很香
我覺得算是不錯吃,但是沒有到很好吃的程度,主要扣分的點是鰻魚偏薄且油脂比較少,也烤得比要乾癟(不至於柴),因此吃的時候相較於以前吃的日本鰻魚飯,我覺得比較乾一點
不過店家的鰻魚飯米飯我覺得很好吃,米飯軟硬適中保有q度 ,鰻魚醬汁與焦香味都襯到飯的上面,鹹度也不會過鹹,算是拿捏得很好
第二吃加上佐料品嘗鰻魚飯
老實說沒啥差別,就是多了青蔥的甜味
第三吃就是湯泡飯
你可以加蔥、海苔、酌量哇沙米,吃起來就像湯泡飯,比較特別就是哇沙米有一點提味效果,但我覺得第一吃還是最好吃的
整體來說,蓬萊軒的鰻魚飯不錯吃,但沒有到必吃,如果不用排隊可以考慮來吃,如果要排隊1~2小時才能吃到,就不太推薦了。
店家/景點資訊
- 店家名稱:熱田蓬萊軒 神宮店
- 所在地址:日本愛知縣名古屋市熱田區神宮2-10-26
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話:
- 評價:★★★★
- 備註資訊:
【營業時間】11:30~14:30(L.O.)16:30~20:30(L.O.)【推薦程度】親子丼3星 烤物炸物2星
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考
交通資訊
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