京都車站美食|吟釀拉麵久保田、規矩較多、口味太鹹 @來一球叭噗

京都車站美食|吟釀拉麵久保田、規矩較多、口味太鹹
▶吟釀拉麵久保田（吟醸らーめん久保田）是在五条站附近、東本願寺不遠的沾麵名店，店內招牌是濃厚味噌沾麵，另有味噌拉麵、醬油拉麵…等餐點，有很多外國觀光客會到訪用餐，評價兩極化，有人很推，有人覺得不怎麼樣。
▶這間餐廳需要先去室內買餐券再去排隊，排隊途中店員已經問過，卻又會重複一直來問有沒有買餐券，感覺這個制度有點雞肋，室內不能拍照與錄影，可以拍自己餐點，用餐不能使用手機，規定較多。
▶這次吃味噌沾麵，沾醬很濃郁，會有一點辣度，底部有一些肉泥，感覺是很多食材去熬煮的沾醬味道，跟之前吃過的日本沾麵味道比較不同，配麵還不錯吃，但沾醬真的太鹹了，吃起來蠻有負擔感，沒幾口就很膩，麵條雖Ｑ，但沒有像以前吃沾麵名店的麵感與香度
▶整體比較偏一次性店家，如果排隊時間太長，我就不建議來吃了，排隊時間短，可以接受店家規矩，與比一般沾麵店更鹹的味道，可以考慮。

文章段落

吟釀拉麵久保田餐廳資訊
京都車站美食|吟釀拉麵久保田、規矩較多、口味太鹹
吟釀拉麵久保田交通方式?怎麼去?
吟釀拉麵久保田用餐心得
吟釀拉麵久保田菜單
吟釀拉麵久保田餐點分享

吟釀拉麵久保田餐廳資訊

【用餐資訊】吟釀拉麵久保田（官網）
【用餐時間】2025.11
TABELOG=3.7分1591份評價
GOOGLE =4.4分 2981份評價
【地址】京都府京都市下京区西松屋町563 フジ萬ビル 1F
【價格】1000-2000日幣
【營業時間】
1:00 – 15:00 L.O. 14:30
18:00 – 22:00 L.O. 21:30
【交通方式】
地鐵烏丸線“五條”站 (8號出口)，徒步7分鐘
JR各線“京都”站，徒步13分鐘
從京都站乘坐市營巴士50係統“西洞院正面”站，徒步2分鐘
【推薦程度】2顆星
5顆星:推薦必吃、4顆星:好吃、3顆星:還不錯、2顆星:普通(可不吃)、1顆星:大地雷

京都車站美食|吟釀拉麵久保田、規矩較多、口味太鹹

吟釀拉麵久保田是靠近京都地鐵站五條站附近的沾麵店，從京都站走過來大概要15分鐘左右，這間是主打味噌沾麵，在2019~2025年曾經多次入選Tabelog（食べログ）的百大名店，算是蠻受歡迎的沾麵店，不過看google評論確實是評價兩極化，請自行斟酌，另外店內規定較多，如果不能接受就不要去用餐。

整體味道還可以，但有點太鹹，以tabelog3.7分來說，我覺得驚喜度不夠，可吃可不吃。

吟釀拉麵久保田交通方式?怎麼去?

地鐵烏丸線“五條”站 (8號出口)，徒步7分鐘
JR各線“京都”站，徒步13分鐘
從京都站乘坐市營巴士50係統“西洞院正面”站，徒步2分鐘

吟釀拉麵久保田用餐心得

我大概晚上九點多過來吃，還是有不少排隊人潮，這次大概排10-20分鐘左右

看起來都是外國觀光客，日本人比較少

店家的點餐規定是先到室內買餐券再去排隊，如果你先排隊沒買餐券，之後買完餐券就要重排隊了

店內有規定每人都要點一份餐點，只有10個位子，請自行預估排隊時間，願意排再吃

點完餐券會怕上被店員收走，店員也沒有紀錄，之後排隊期間還是一直來問你有沒有買餐券

吟釀拉麵久保田菜單

一、味噌つけ麺（味噌沾麵）

No.	日文品名	中文品名	價格
1	味噌つけ麺並（200g）	味噌沾麵（普通份量 200g）	¥1,100
2	味噌つけ麺並＋煮卵	味噌沾麵（普通 200g＋溏心蛋）	¥1,200
3	味噌つけ麺大（300g）	味噌沾麵（大盛 300g）	¥1,300
4	味噌つけ麺大＋煮卵	味噌沾麵（大盛 300g＋溏心蛋）	¥1,450

二、醤油らーめん（醬油拉麵）

No.	日文品名	中文品名	價格
5	醤油らーめん並	醬油拉麵（基本）	¥1,000
6	醤油らーめん並＋煮卵	醬油拉麵（含溏心蛋）	¥1,150

三、肉味噌らーめん（Nikumiso Ramen）

No.	日文品名	中文品名	價格
7	肉味噌らーめん並	肉味噌拉麵（基本）	¥950
8	肉味噌らーめん並＋煮卵	肉味噌拉麵（含溏心蛋）	¥1,100

四、加點・副餐（ごはんもの・飲みもの）

No.	日文	中文	價格
9	瓶ビール（ハートランド）	瓶裝啤酒（Heartland）	¥700
10	白ご飯	白飯	¥150
11	高菜ご飯	高菜飯（漬菜飯）	¥250
12	そぼろ高菜ご飯	肉燥＋高菜飯	¥350
13	炭焼豚丼（限定）	碳烤叉燒豬丼（限定）	¥1,400