京都祇園美食|京都勝牛祇園八坂店、要排隊的熱門炸牛排

京都祇園美食|京都勝牛祇園八坂店要排隊的熱門炸牛排京都勝牛是日本連鎖的炸牛排店,在關東、關西、中國地區、九州都設有分店,這次吃的是京都祇園八坂店,店家生意很好,建議提早過來用餐比較不用排隊,店家主要是賣炸牛排,炸牛排有不同部位種類選擇,如:黑毛和牛沙朗、沙朗、牛翼板肉、牛舌、牛柳,這次點一般沙朗牛排,炸牛排比較偏薄皮,可以利用桌上烤盤回烤,整你牛肉是有嚼勁的口感,沾醬種類很多,吃的時候很有變化性不太膩,整體口味覺得還可以,但是可惜牛肉有好幾塊都有筋,容易咬不斷,之前吃的牛かつもと村(炸牛排元村)比較好吃。

  • 【用餐資訊】京都勝牛祇園八坂店
  • 【用餐時間】2024.4
  • GOOGLE評論=4.5分 1321份評價
  • TABELOG評論=3.05分 40份評價
  • 【地址】京都府京都市東山区八坂鳥居前南入清井町492-19
  • 【交通】
  • 京阪本線「祗園四條站」走8分鐘
  • 京都市營地鐵東西線「東山站」走11分鐘
  • 京都市營地鐵東西線「三條京阪站」走11分鐘
  • 京都市營巴士「 東山安井站」走4分鐘
  • 【營業時間】11:00 – 22:00
  • 【推薦程度】3顆星
  • 5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
    4顆星:好吃
    3顆星:還不錯
    2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
    1顆星:大地雷
    美食主觀意識居多,請自行斟酌參考

京都祇園美食|京都勝牛祇園八坂店、要排隊的熱門炸牛排

京都勝牛祇園八坂店因為位於熱鬧的祇園附近,這邊有相當觀光客,因此這間祇園京都勝牛炸牛排店生意相當好,建議可以正餐時段前,提早過來排隊,或者找京都其它間的京都勝牛用餐,這次大概快五點左右到,前面有兩組客人,很快就可以到室內用餐。

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店門口有菜單與餐點模型可以參考

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室內有一樓與二樓,基本上是滿人,日本人與觀光客都有,下方是一樓用餐環境

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這次是入座2樓

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桌上有提供冰水,以及調味料可以自取

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京都勝牛祇園八坂店菜單

京都勝牛祇園八坂店菜單參考下方,店家主要就是賣炸牛排,有提供中文菜單。

炸牛排部位選擇有以下選擇,價位約落在1890日幣~4890日幣之間,這間京都勝牛印象白飯、湯、高麗菜絲都可以免費續

  • 沙朗牛排套餐
  • 牛上ロース套餐(牛里肌肉套餐)
  • 牛ヒレ套餐(牛里脊套餐)
  • 厚切牛舌套餐
  • 黑毛和牛特上套餐
  • 黑毛和牛極上套餐

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這次是點一般的沙朗牛排套餐(大)2519日幣,大份的差別在於肉會多一點這樣。

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吃完不夠也可以事後追加炸牛排,另外如果想單點飲料或啤酒,請自行參考菜單

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京都勝牛祇園八坂店用餐心得

第一次吃炸牛排不知道怎麼吃也沒關係,店家也蠻貼心的,有提供炸牛排的吃法給大家參考。

炸牛排可以直接吃,不管是單吃或者沾醬,沾醬有多種選擇如:芥末醬油、和風醬油、炸牛排醬汁、山椒鹽、溫泉蛋、咖哩醬…等,換著口味吃,比較不膩

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覺得炸牛排太生,可以透過桌上烤盤回烤。

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炸牛排定食上桌了

有大份炸牛排、高麗菜絲、白飯、味噌湯、沾醬、溫泉蛋

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這個是咖哩醬

咖哩沾醬

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和風醬油、山椒鹽

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溫泉蛋

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味噌湯

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相較日本常吃的米飯,這間比較沒這麼粒粒分明

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炸牛排內部蠻生的,可以直接吃或選擇回烤。

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炸牛排外皮是酥脆的,比較偏薄不會吸太多油導致台油膩感



沒回烤前,直接吃口感會比較偏軟,比山村吃的更有嚼勁一點,生度不會太生,可以接受的味道,但店家取的部位蠻多筋的,吃起來比較沒這麼軟,有時會有咬不斷的情形。

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多種調味料增添炸牛排的風味性。

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如果覺得太生吃了會怕,就放烤盤回烤,簡單鎖住肉表面紅色,就可以吃了

回烤後的炸牛排比較香,也比較有肉汁,風味較佳!

如果沒火了,可以請店家再添加酒精

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炸牛排配山椒鹽味道蠻好的

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和風醬油

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高麗菜絲桌上也有沾醬可以添加,偏酸開胃。

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京都勝牛祇園八坂店整體餐點口味還不錯,但肉選的部位有筋這是我比較無法接受的,少部分可能還好,但吃蠻多塊都有類似情形,真可惜,不知道點和牛等級或者炸牛舌可能會比較好?

如果排隊時間短,可以試試,但如果要排隊半小時以上,我應該就不推薦吃了。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:炸牛排 京都勝牛 祇園八坂店
  • 所在地址:日本京都府京都市東山区八坂鳥居前南入清井町492-19
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
  • 店家電話:81755254030
  • 評價:★★★
  • 備註資訊:
    【推薦程度】
    5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
    4顆星:好吃
    3顆星:還不錯
    2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
    1顆星:大地雷
    美食主觀意識居多,請自行斟酌參考


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