金澤車站迴轉壽司美食–能登前寿司 もりもり寿し，這間能登前壽司 もりもり寿是金澤地區的迴轉壽司名店，在金澤車站或近江町市場都有店家，主打就是新鮮好吃壽司，價格雖然比一般百元壽司貴上不少，但品質好很多，完全不能比，日本人與觀光客都相當多，建議先抽號碼牌去周遭逛逛再來吃，比較不會乾等無聊，下方分享這次用餐心得分享
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【店家】能登前寿司 もりもり寿し
【用餐時間】2019/9/25
【地址】石川県 金沢市 堀川新町 3-1 金沢フォーラス 6F
【價格】本次點11盤 約5000日幣
【營業時間】
平日:11:00～15：00 (Lo)15：00 / 17：00～21：30 (Lo)22：00
假日:11：00～21：30 (Lo)22：00
【推薦程度】4顆星
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
能登前寿司 もりもり寿し
來金澤必吃的美食就是海鮮跟壽司啦，尤其在近江町市場有相當多的海鮮與壽司店可以用餐
如果懶得跑這麼遠，又想吃美味壽司，可以就近在金澤車站附近的”能登前寿司 もりもり寿し用餐，壽司品質個人覺得算是蠻不錯的，很推薦大家可以來試試看。
壽司店位在”金澤FORUS百貨六樓”，這邊有兩間能登前寿司 もりもり寿し，一間是單點的壽司，另外一間就是迴轉壽司，如果想吃迴轉壽司就請別走錯啦
能登前寿司 もりもり寿し單點
能登前寿司 もりもり寿し迴轉壽司
我這次是吃迴轉壽司，抵達店家的時間點大概是12:35，一到店家請先去抽號碼牌，號碼是21，大概要等13組客人，這次等了快40分鐘才到室內用餐
能登前寿司 もりもり寿し在近江町市場也有店家，不過一樣要等很久就是了，隔一周跟女友去，也是等了快一小時左右
室內用餐環境跟一般常見的迴轉壽司店差不多
用餐的大多都是日本人，觀光客比較少…
桌上有一些壽司沾醬與醃薑片可以自行取用
日本的迴轉壽司通常都是提供抹茶粉，讓你自己泡，跟台灣大多提供茶包不太一樣
能登前寿司 もりもり寿し菜單
日本迴轉壽司點餐方式通常都是差不多的，看你要拿轉盤上的餐點，或者直接用平板或紙本菜單點餐，我是習慣都自己點餐啦
這間能登前寿司 もりもり寿し是用平板點餐，而且有中文介面，分類的也很好，很容易找到自己想吃的餐點，另外點餐都可以指定是否要芥末或薑末，個人是不太喜歡芥末的嗆口感啦，會蓋掉食材本身風味。
壽司種類有本日推薦菜單、壽司盤、握壽司、軍艦捲、捲壽司、單點料理甜點、壽司拼盤、飲料…等，種類超級多，店家有蠻多平常吃不到的壽司喔，像鮑魚壽司、喉黑魚、能登牛壽司…等。
下方照片只放部分餐點…
本日推薦菜單
壽司盤
握壽司
軍艦壽司
捲壽司
單點料理
壽司拼盤如果有選擇障礙可以點店家提供的10貫壽司，價位是1600或2800日幣
飲料
最後下方簡單分享這次用餐心得，原則上壽司品質都蠻不錯的，不過個人覺得干貝還好，可以略過，最後點了這11盤餐點，價格4795日幣
鱈魚
第一次吃生鱈魚，本來很期待，但鱈魚本身魚肉風味比較不足，還好
金澤名產”喉黑魚”
這個之前沒吃過，我覺得很好吃，蠻推薦試試看，這個有炙燒跟單純生的，兩個都有吃過，推炙燒過的，有炙燒的香氣，沒想到魚肉油脂很多，入口即化，比較特別就是皮會有點Q彈
生海膽
海膽價格一份是700日幣，很新鮮，海膽濃郁甜度夠，這個我也推薦點
不過跟魚貨市場的現剖海膽味道還是有差別
蔥花鮪魚碎肉
碎鮪魚肉也蠻好吃的，鮪魚綿密的甜味整個散發出來
鮭魚卵與鮭魚肉
鮭魚卵跟常見的味道蠻像的，沒有特別驚艷，不過我覺得搭鮭魚刺身這點很不錯，兩種都可以吃到，很滿足
蟹膏與蟹肉
蟹膏是每次我到日本迴轉壽司或者壽司店必點的，因為日本的蟹膏都普遍很好吃，很新鮮沒有腥味，蟹膏濃郁芬芳的味道超喜歡，蟹肉也鮮甜好吃
燒鰻
鰻魚的油脂與香氣都有出來
活扇貝
普通，可以略過
三文魚肚
看起來很普通，卻意外好吃的鮭魚腹部肉，油脂很肥
黑鮪大肚
今天最驚艷的壽司之一，油脂豐富，鮪魚肚到嘴巴就消失不見，像變魔術一樣
黑鮪度
相較於黑鮪大肚，比較不肥的鮪魚，也好吃。
整體來說能登前寿司 もりもり寿し並不是最便宜，但是餐點有一定水準以上，吃完一定不會後悔，有大大的滿足感，如果在金澤想吃壽司，頗推薦這間迴轉壽司餐廳啦，給大家參考。
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