名古屋美食|水果蛋糕 HARBS 本店、厲害水果蛋糕、午餐套餐， HARBS是日本有名的連鎖蛋糕咖啡廳，招牌就是水果蛋糕，以及多種各式樣的美味蛋糕，HARBS最初創立於1976年，如今在日本各地幾乎各大商圈都有開設分店，都可以吃到它們家的蛋糕店，這次吃的就是創始店HARBS，位置就在名古屋電視塔附近，店家可以選擇單點或者午餐時間有推出套餐菜單，價格比較優惠一點，不過蛋糕有限制選擇的項目，以這次用餐心得來說，套餐的義大利麵個人覺得不太好吃，蛋糕類都蠻好吃的。
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【店家】
水果蛋糕 HARBS 本店
ハーブス 栄本店(官網)
【用餐時間】2023/7
【地址】愛知県名古屋市中区錦３丁目６−17 ＨＩＲＯＫＯＪＩ ＣＥＮＴＥＲ ＰＬＡＣＥ 2階 セントラル
【價格】一人約2000-3000日幣
【營業時間】11:00–19:30
【推薦程度】義大利麵 1-2星 蛋糕4星
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
名古屋美食|水果蛋糕 HARBS 本店、厲害水果蛋糕、午餐套餐
來日本好幾十次了，一直沒機會吃過有名的水果蛋糕 HARBS ，剛好這次來名古屋發現水果蛋糕 HARBS 本店就開設在名古屋電視塔這邊，就來朝聖一下HARBS，看是否如網路PTT與食記說的這麼厲害，如果要吃HARBS，日本蠻多地方都有開設連鎖店，可以自己查詢相關店家
水果蛋糕 HARBS 本店 位置就在名古屋電視塔附近，因此來用餐的人蠻多的，這次大概11點20幾分到，室內已經坐滿，排隊大概要排40-50分鐘，如果懶得牌也可以選擇外帶蛋糕。
我會建議不要太晚到，因為蠻多遊客都會選擇外帶蛋糕，晚一點到就有機會沒辦法吃到最有名的水果蛋糕，像這次排隊到店門口，看冰箱內的蛋糕，水果蛋糕已經剩不到1/5了。
入口處這邊有菜單可參考一下，可以選擇單點或者選擇午餐的套餐，午餐套餐限制時間是11:00~15:00
排隊大概40-50分鐘，排到天荒地老，或許這邊離名古屋熱鬧的榮商圈很近，因此很多日本人都會來這邊吃蛋糕休息。
如果懶得等就外帶吧
HARBS不同季節會推出不同款的限定蛋糕，大家也可以參考點餐。
室內用餐需要注意
- 6歲以上客人低消至少一杯飲料。
- 用餐時間規定2小時內
- 拍照公共區域不能拍，也不能拍到人，只能拍照自己的餐點。
排隊到店門口後，透明的冷藏冰箱可以看到蛋糕實體狀，可以看一下自己想吃的蛋糕，大概有快十款，有一兩款熱門蛋糕都快賣光了，因為蠻多日本人都會外帶。
名古屋 HARBS 本店菜單
名古屋 HARBS 本店菜單參考下方，你可以選擇單點或 點 套餐(限中午)
單點蛋糕種類有14種，有些是季節限定，有些是店鋪限定，蛋糕單價蠻高的，不過一片算蠻大片。
可以利用google翻譯或者掃描下方QR CODE有翻譯菜單，但翻譯的很爛，都是直翻
- 白桃起司蛋糕Peach Rare Cheesecake(季節限定)
- 香瓜蛋糕Melon Melon Cake(店鋪限定)
- 草莓蛋糕(夏季限定)
- 藍莓起司塔 Blueberry Cheese Tarte
- 新鮮水果蛋糕Fruits Cake 招牌
- 柚子慕斯蛋糕 Grapefruit Mousse
- 千層蛋糕Mille Crepes
- 栗子蛋糕Marron cake
- 檸檬優葛蛋糕
- 蘋果芒果蛋糕
- 巧克力慕斯蛋糕
- 栗子塔
- 香蕉奶油派
正餐有三明治、歐姆蛋包飯、義大利麵，請自己在google翻譯
午餐時間11:00-15:00有推出套餐方案，2100日幣能有沙拉、半塊蛋糕(店家會指定選哪幾種)、義大利麵或蛋包飯(擇一)、飲料(茶、咖啡、果汁擇一)
今天蛋糕可以三種擇一，檸檬優葛、栗子蛋糕、栗子塔，這次選前兩者。
單點飲料
這次點兩份午餐套餐+單點一塊水果蛋糕，這樣一頓下來5300日幣，也不是太便宜。
沙拉菜蠻新鮮的，沙拉醬是使用酸的很開胃
番茄培根義大利麵
義大利麵老實說還真的不太好吃，跟google評價落差有點太大，有點失望，比台灣許多義大利麵餐廳都難吃許多
義大利麵炒的比較乾，麵條都有入味但真的太死鹹了
番茄海鮮義大利麵
海鮮不是那種新鮮的海鮮，比較像冷凍才拿出來煮的，花汁與蝦子都偏軟，魚肉有點腥味選的魚種跟麵不太搭
麵條也是太死鹹，要一直配水才有辦法吃。
義大利麵我會給到一顆星有點雷，如果是單點，這樣一份義大利麵都要1600日幣，以這價位來說表現真的不行。
奶茶
紅茶跟牛奶會分開放，紅茶可以沒啥澀味
檸檬紅茶
基本上飲料都無糖，有需要加糖桌上也有糖包可以添加!
雖然義大利麵很不好吃，但蛋糕是真的好吃，雖然不是那種讓人驚豔的味道，但感受的出食材本身都很新鮮與真材實料。
網路推薦必點的水果蛋糕，也是店家的招牌。
水果蛋糕會用鋁箔紙包起來，保持外觀。
水果種類使用蠻多種，有草莓、藍莓、奇異果…等水果，水果吃的出都是很新鮮，而且這種水果蛋糕很怕水果有水份，會讓蛋糕變潤潤的，這間的完全不會。
它的水果蛋糕不會太甜，然後奶油是很牛奶風味，吃起來不會很膩，很喜歡。
套餐附的蛋糕就比較小塊
這個是栗子蛋糕，栗子蛋糕也很不錯，上方的栗子醬很細很綿密，口感很濃郁，裡面還有栗子的顆粒，中間的奶油也是使用比較不膩的牛奶奶油，底部的蛋糕感覺有使用酒類去增添風味。
檸檬優葛蛋糕
上面白色是檸檬慕斯，中間是起司優葛的味道，酸酸的，整體搭配起來也蠻有變化性，也算好吃。
HARBS比較推薦蛋糕類，蛋糕這次點的都蠻好吃的，當個早午餐或下午茶很不錯，義大利麵就不推薦了，有點雷。
店家/景點資訊
- 店家名稱：ハーブス 栄本店
- 所在地址：日本愛知県名古屋市中区錦３丁目６−17 ＨＩＲＯＫＯＪＩ ＣＥＮＴＥＲ ＰＬＡＣＥ 2階 セントラル
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:30
- 店家電話：81529629810
- 評價：★★★
- 備註資訊：
【推薦程度】義大利麵 1-2星 蛋糕4星5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
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