Item: 台川味正宗四川麻辣小吃
Rating: 3
Author: bob20842

南投市區美食|台川味正宗四川麻辣小吃、麻辣牛肉麵、炒手，台川味正宗四川麻辣小吃位於南投市區，主要是賣四川口味的麵食、冬粉、滷味小菜、麻辣鴨血、紅油炒手…等，如果喜歡吃辣的朋友可以來試試看這邊的料理，這次點麻辣牛肉麵與紅油炒手，麻辣牛肉麵大碗分量很多，湯頭不是採用濃郁型，而是清爽當中帶有椒麻香氣，辣度適中，牛肉燉煮軟爛不卡牙，麵條是採用拉麵的麵條，口感Q而帶勁，配湯頭是有入味，紅油炒手份量很大，給了超多顆，紅油炒手是比較偏大顆，辣度剛好，裡面包進去一整隻蝦，真材實料，整體這間台川味正宗四川麻辣小吃蠻推的。

【用餐資訊】台川味正宗四川麻辣小吃
【時間】2024.8
【地址】南投縣埔里鎮中山路一段360號
【價格】NT100-200
【電話】0492901521
【營業時間】11:00–14:30、17:00–20:00(周四公休)
【推薦程度】3-4顆星
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考

內容目錄 (點擊可到段落)

南投市區美食|台川味正宗四川麻辣小吃、麻辣牛肉麵、炒手

這次到訪南投因為入住在附近的民宿，因為民宿停車位有限且下雨，因此就採用走路到附近吃晚餐。

上網查到這間台川味正宗四川麻辣小吃，評價不錯，就來吃吃看。

店家用餐環境蠻乾淨舒適的，室內整個很新穎

公共區可以買飲料

也有醬料可以自取

南投台川味正宗四川麻辣小吃菜單

台川味正宗四川麻辣小吃菜單參考下方，有麻辣滷味、湯類、不辣餐點、麵與冬粉類

看網路大概都推薦牛肉麵系列、炒手、涼麵、滷味…等

桌上有餐點照片可以參考

南投台川味正宗四川麻辣小吃用餐心得

這次點了麻辣牛肉麵(大)+紅油炒手，大碗的麵食份量蠻多的，吃完就很飽了，人多可以考慮點小碗，再單點滷味或其他小菜。

麻辣牛肉麵(大)

麻辣牛肉麵大碗價格160，份量很多，自己算食量蠻大的，吃完還是很有飽足感。

牛肉給的蠻多塊，有牛腱與牛筋

牛腱肉燉煮的很軟爛，完全不卡牙

帶點筋的部位口感更優

湯頭比較不是紅燒那種濃郁湯頭，有椒麻香氣味道的湯頭，一開始喝沒像常吃的紅燒湯頭那麼好喝，但越喝越順口，比較不膩

麵條是採用拉麵有一點粗度的麵條，口感是保有Q彈度，麵條有入味。

整體是一碗好吃的牛肉麵，不過我個人還是更愛紅燒湯頭的牛肉麵。

紅油炒手

紅油炒手1份75元有八顆，也是比較偏中大顆的，每顆裡面都有包碎肉與蝦仁，醬料帶有一點麻而不辣

唯一缺點應該就是不夠酸，加一點醋應該會比較好吃。

台川味正宗四川麻辣小吃整體麵食跟炒手都表現不錯，吃膩常見的麵食，可以換換口味來品嘗四川口味麵食料理

店家/景點資訊

店家名稱：台川味正宗四川麻辣小吃
所在地址：臺灣南投縣埔里鎮中山路一段360號
營業時間：日一二三五六
店家電話：0492901521
評價：★★★
備註資訊：
【營業時間】11:00–14:30、17:00–20:00
【推薦程度】
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考